Descubre nuestros menús
Embárcate en un viaje culinario con nuestra cocina costera y cócteles de autor inspirados en los destinos Nikki Beach de todo el mundo. Elaborados por nuestros expertos chefs ejecutivos con los ingredientes locales más frescos, cada plato está diseñado para deleitar. Ya sea que estés disfrutando de un plato ligero en una tumbona o de una experiencia gastronómica completa en el Restaurante, te invitamos a deleitate con nuestros sabores distintivos.
Almuerzo
Entrantes
Gambas al Tom Yum tailandés
(G)
(C)
(F)
(SD)
Camarones Salteados | Leche de Coco y Salsa Thai Tom Yum | Cilantro | Lima | Crujiente de Arroz
Tartar de atún y focaccia caliente
(G)
(F)
Focaccia caliente | Puré de aguacate | Tartar de atún | Pomelo | Alcaparras | Cebollino | Chalotas | Jalapeño | Gelatina de mango | Ralladura de limón | Aceite de oliva virgen extra
Ostras Gillardeau refrigeradas
(S)
Ostras Gillardeau Premium | Limón | Cebolla Roja Encurtida
burrata cremosa y tomates Heirloom
(D)
(VE)
Burrata cremosa | Tomates Datterino rojos y amarillos | Tomates verdes | Salsa de tomate seco y ajo | Aceite de oliva virgen extra | Albahaca | Orégano
tacos crujientes de langosta
(G)
(C)
(E)
(MU)
(SD)
Tacos Crujientes de Wonton | Langosta | Col Lombarda | Zanahorias | Lechuga Baby Gem | Cilantro | Cebollino | Mayonesa Picante | Mango | Jalapeño | Lima
Ensalada Mediterránea de Pulpo
(S)
(CE)
Pulpo tierno | Emulsión de patata al azafrán y alcaparras | Tomates Camona y aceitunas Taggiasca | Alcaparras | Cebollino | Apio | Albahaca
Ensaladas
Nikki Beach Ensalada César de la casa
(D)
(G)
(E)
(F)
(MU)
Pollo a la Parrilla | Lechuga Baby Gem | Aderezo César Signature de Nikki Beach | Picatostes Rústicos | Queso Parmesano Añejo de 36 Meses | Huevos de Codorniz Cocidos | Panceta Crujiente
Ensalada de Verano de Melón y Feta
(D)
(N)
(VE)
Melón Cantalupo | Escarola Frisée | Rúcula | Nueces | Queso Feta D.O.P | Glaseado Balsámico
Especiales de Sushi
edamame al vapor
(SS)
(SO)
Sal Marina Maldon o Picante
Kimchi
(G)
(C)
(F)
(SO)
Col Fermentada Coreana
Nigiri y Sashimi
Atún | Salmón | Pez Limón | Camarón
(C)
(F)
(SO)
3 piezas por porción
Servido Con:
Salsa de Soja | Wasabi | Jengibre encurtido
Tablas de Sushi
Bandeja de sushi de la casa (para 5-6 personas)
(D)
(G)
(N)
(S)
(E)
(MU)
(SS)
(SD)
Saint-Tropez Fantasy Roll | Saint Barth Salmon Roll | Salmon Kataifi Roll | Marbella Spicy Tuna Roll | Ceviche Roll | 15 Sashimi | 15 Nigiri | Jengibre encurtido | Wasabi
Rollos de Sushi
saint-tropez tirada de fantasía
(G)
(S)
(C)
(E)
(F)
(MU)
(SS)
(SO)
(SD)
Camarón Panko | Aguacate | Semillas de Sésamo Tostadas | Mango | Tobiko Naranja | Mayonesa Picante
Saint Barth Salmon Roll
(D)
(G)
(E)
(F)
(MU)
(SO)
Salmón Marinado en Salsa Kimchi y Sriracha | Espárragos | Aguacate | Salmón Flameado | Queso Crema | Ikura | Salsa Teriyaki | Cebolla Crujiente | Mayonesa de Wasabi
roll de atún picante marbella
(G)
(E)
(F)
(MU)
(SO)
Atún | Aguacate | Pepino | Mayonesa Picante | Salsa Teriyaki | Cebollino
rollito de salmón con kataifi
(G)
(E)
(F)
(MU)
(SO)
Salmón | Aguacate | Tobiko Rojo | Salsa Teriyaki | Mayonesa Japonesa | Kataifi
Rollito de ceviche
(E)
(F)
(MU)
(CE)
Pez Limón Marinado en Leche de Tigre | Pepino | Batatas | Jalapeño | Mayonesa Japonesa | Maíz Cancha | Cebolla Roja Encurtida | Cilantro
roll de langosta premium
(C)
(E)
(F)
(MU)
Langosta | Caviar Prunier | Pepino | Gelatina de Mango | Aguacate | Mayonesa Picante
Platos Principales
Paccheri con tres tomates
(G)
(VE)
(VG)
Paccheri Felicetti Monograno | Tomates Datterini Confitados | Salsa de Tomates Datterini Amarillos Asados | Salsa de Tomate San Marzano | Albahaca
mini hamburguesas de wagyu
(D)
(G)
(E)
(MU)
(SS)
Minihamburguesas de carne Wagyu | Pan brioche | Queso cheddar | Lechuga Baby Gem | Salsa de tomate seco | Patatas fritas crujientes | Pepinillos en vinagre | Kétchup | Mayonesa
spaghetti de marisco “Allo Scoglio”
(G)
(S)
(C)
(F)
(SD)
(CE)
Spaghetti Felicetti Monograno | Almejas | Mejillones | Langostinos | Bottarga | Tomates Datterini Rojos | Chile | Perejil
Famoso Satay de Pollo de Nikki Beach
(G)
(N)
(SS)
(SO)
Tiras de pollo marinadas con sésamo | Verduras asiáticas | Salsa picante de cacahuete | Arroz jazmín al vapor
Fregola de Marisco Sarda
(D)
(G)
(S)
(C)
(F)
(SD)
Fregola de Sardinia | Azafrán | Almejas | Mejillones | Bottarga
Tartar de gamba roja siciliana | Perejil | Ralladura de limón
Lubina mediterránea asada
(F)
Lubina Asada | Taggiasche | Tomates Datterini Rojos y Amarillos | Alcaparras | Aceitunas | Ajo | Perejil | Albahaca
Para Compartir
Mozzarella Zizzona y Tomates Heirloom (Para 5-6 personas)
(D)
(VE)
Mozzarella Zizzona | Tomates Datterino Rojos | Tomates de Rama | Rúcula | Orégano | Albahaca | Aceite de Oliva Virgen Extra
Prepara tus propios tacos de cochinita pibil (para 3-4 personas)
(G)
(E)
(MU)
Paleta de Cerdo o Cordero Deshebrado Marinada en Achiote Rojo | Tortillas de Maíz Blandas | Guacamole | Cebolla Roja Encurtida | Cilantro | Salsa Chipotle | Col Lombarda Marinada | Lima
Hummus Mediterráneo y Crudités (para 4-5 personas)
(G)
(VG)
(SS)
(CE)
Crudités de Verduras de Temporada | Perejil | Pimentón | Hummus Cremoso de Garbanzos | Granada | Pan de Pita | Aceite de Oliva Virgen Extra
Selección de pescado del Mediterráneo (Pescado del día)
(F)
Pregunte a su camarero por la pesca del día y su preparación
Parrilla
Tagliata de ternera Angus
(D)
Parmigiano Reggiano D.O.P. Añejo de 24 Meses | Tomates Cherry Confitados | Tomates Datterini Rojos | Vinagre Balsámico Añejo
Gambas gigantes a la parrilla
(D)
(C)
(SD)
Gambas Gigantes a la Parrilla | Mantequilla de Cítricos y Ajo | Salsa de Hierbas Variadas | Cebollino | Berros
Tomahawk para compartir
Tomahawk de 1200g a la Parrilla Marinado en Salsa Chimichurri de Achiote Negro
Calamares a la parrilla
(N)
(S)
Calamares a la Parrilla | Crema de Guisantes | Almendras Tostadas | Aceite de Menta | Limón
Guarniciones
Patatas fritas con mayonesa picante
(VE)
(E)
(MU)
Patatas Fritas Crujientes | Mayonesa Picante
Patatas fritas con trufa y parmesano
(D)
(VE)
(E)
(MU)
Patatas Fritas Crujientes | Queso Parmesano | Trufa Fresca
Patatas asadas
(VE)
(VG)
Patatas Asadas | Romero | Cebollino
Ensalada de tomate heirloom
(VE)
(VG)
Ensalada Mixta de Tomates Heirloom
Mazorca de maíz a la parrilla
(D)
Maíz a la Parrilla | Mantequilla | Pimentón
Trufa negra de verano fresca laminada 5g
Caviar
Caviar Beluga de Petrossian: Selección de primera calidad
(D)
(G)
(E)
(F)
Cebolla Roja de Tropea | Cebollino | Huevo Picado | Crème Fraîche | Blinis
Beluga 30g | 50g
Caviar Osetra «Tsar Imperial»
(D)
(G)
(E)
(F)
Cebolla Roja de Tropea | Cebollino | Huevo Picado | Crème Fraîche | Blinis
Osetra 30g | 50g | 125g
Postres
Gofre de cannoli siciliano
(D)
(G)
(N)
(E)
Gofre Cannolo Crujiente | Crema Chantilly de Ricotta | Almendras Glaseadas | Limón Confitado
Helado (3 bolas)
(D)
Tres bolas a elegir. Los sabores están sujetos a disponibilidad de temporada y pueden variar.
Zabaione frío con frutos del bosque
(D)
(G)
(N)
(E)
Crumble Crujiente de Amaretti | Coulis de Frutos Rojos Mixtos
Milhojas con cerezas ácidas
(D)
(G)
(E)
Hojaldre | Crema Pastelera | Cerezas Negras Ácidas
Crostatina de frambuesa y chocolate blanco
(D)
(G)
(E)
Tarta de Masa Quebrada | Coulis de Frambuesa | Frambuesas Deshidratadas | Polvo de Frambuesa | Namelaka de Chocolate Blanco
Nikki BeachLa gran bandeja de fruta de…
Fruta Tropical | Fruta de Temporada Local | Frutos del Bosque
En caso de alergias o intolerancias, consulte el libro de alérgenos y hable con su camarero.
Los platos marcados con un asterisco (*) están elaborados con ingredientes que fueron congelados en origen, o ( ** ) han sido ultracongelados para garantizar su calidad y seguridad,
de acuerdo con los Reglamentos CE 852/04 y 853/04.
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