Entdecken Sie unsere Speisekarten
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit Coastal Küche und Signature-Cocktails, inspiriert von den Nikki Beach Destinationen weltweit. Von unseren erfahrenen Küchenchefs mit den frischesten lokalen Zutaten zubereitet, ist jedes Gericht darauf ausgelegt, zu begeistern. Ob Sie einen leichten Snack auf einer Tagesliege genießen oder ein komplettes Dinner im Restaurant erleben, wir laden Sie ein, unsere Signature-Aromen zu probieren.
Mittagessen
Nigiri & Sashimi
THUNFISCH | LACHS | SEEBASCH | KRAKE | GARNELEN | AAL KABAYAKI
(G)
(S)
(F)
(SO)
Nigiri kann geflämmt oder gebrannt bestellt werden.
Wasabi | Eingelegter Ingwer | Zitrus-Ponzu
Sushi-Platten
NIKKI BEACH’S SUSHI PLATTE (FÜR 2)
(D)
(G)
(F)
(SS)
(SO)
(SD)
Marbella Spicy Tuna Roll | Saint Barth Salmon Roll | 6 Nigiri | 6 Sashimi | Japanischer Algensalat | Eingelegter Ingwer | Wasabi | Leichte Sojasauce
NIKKI BEACH’S BERÜHMTES SUSHI BOOT (FÜR 6 - 8)
(D)
(G)
(F)
(SS)
(SO)
(SD)
Marbella Spicy-Thunfisch-Rolle | Tropische „ Koh Samui “-Rolle | Acevichado-2.0-Rolle | „ Saint Barth “-Lachsrolle | „Surf & Turf“-Rolle | „ Saint-Tropez “-Fantasy-Rolle | 4 gemischte Temaki | 12 Nigiri | 12 Sashimi | Thunfisch- oder Lachstatar | Japanischer Algensalat | Eingelegter Ingwer | Wasabi | Helle Sojasauce
Sushi-Rollen
MARBELLA SCHARFE THUNFISCHROLLE
(D)
(G)
(F)
(SS)
(SO)
(SD)
Scharfer Thunfisch | Avocado | Gurke | Sesamsamen | Schwarzer Tobiko | Schnittlauch | Scharfe Mayonnaise
SAINT BARTH SALMON ROLL
(D)
(G)
(F)
(SD)
Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Räucherlachs | Ikura | Dill | Mangosauce
SAINT-TROPEZ FANTASY ROLL
(D)
(G)
(S)
(SS)
(SO)
(SD)
Tempura-Garnelen | Avocado | Gurke | Teriyaki-Sauce | Marinierte rote Zwiebel | Sesamsamen
ACEVICHADO ROLL
(D)
(G)
(F)
(SO)
(SD)
Wolfsbarsch | Püree aus gerösteten Süßkartoffeln | Avocado | Mango-Gurke | Eingelegte rote Chili | Aji Amarillo & Yuzu Mayonnaise | Knuspriger Cancha-Mais | Koriander-Mikrogrün | Eingelegte rote Zwiebeln
SURF AND TURF ROLL
(D)
(G)
(S)
(SO)
(SD)
Tempura-Garnelen | Rucola | Getrocknete Tomaten | Avocado | Gegrilltes Rindfleisch | Angus-Filet | Teriyaki | Chimichurri
LACHS- & TRÜFFEL-TEMPURA-ROLL
(D)
(G)
(F)
(SO)
(SD)
Frischer Lachs | Avocado | Frischkäse | Gurke | Trüffel-Mayonnaise | Teriyaki-Sauce | Frischer Trüffel
TROPICAL KOH SAMUI ROLL
(VG)
(SO)
(SD)
Mango | Gurke | Mariniertes Palmenherz | Avocado-Kochbananen-Chips | Maracuja- & Mangosauce | Kokosnuss | Vegane Acevichado Mayonnaise | Mikro-Koriander
Vorspeisen
SEXY SALAT
(D)
(G)
(S)
(F)
(MO)
(SO)
(SD)
Hummer | Garnelen | Krebsfleisch | Schnittlauch | Avocado | Mango | Gurke | Blattsalate | Tobiko | Scharfe Mayonnaise | Lachskaviar | Limette
KING TIGER PRAWNS PIL PIL
(A)
(G)
(S)
(SD)
Gebratene Riesengarnelen | Natives Olivenöl extra | Knoblauchscheiben | Kirschtomaten | Petersilie | Chiliflocken | Weißwein | Focaccia-Brot
GEBRATENE CALAMARI MIT SCHWARZEM PFEFFER
(G)
(MO)
(SO)
(SD)
Frittierte frische lokale Calamari 200g | Gochujang Ketchup | Zitrone | Knuspriger Basilikum | Petersilie
STEAK-QUESADILLA
(D)
(G)
(SD)
Chimichurri-mariniertes Rib-Eye-Steak | Gerösteter Mais | Gemischte Paprika | Marinierte Zwiebel | Koriander | Avocado | Frische Jalapeño | Scharfer Cheddar Monterey Jack | Sauerrahm | Kirschtomaten-Salsa
POTSTICKER ENTE GYOZA
(G)
(SS)
(SO)
(SD)
Hoisin-Sauce | Ingwer | Frühlingszwiebel | Mikro-Koriander | Frische Chili
HUMMER-ROLL
(D)
(G)
(S)
(SD)
(CE)
Pochiertes Hummerfleisch | Geröstetes Brioche | Scharfe Limetten-Mayonnaise | Sellerie | Kohl | Schnittlauch | Knusprige Kartoffel | Mangosauce
Kaviar
STÖRROM SIBERIAN RESERVE KAVIAR (Acipenser Baerii, Italien)
(D)
(G)
(F)
30G | 50G | 125G
Rote Zwiebel | Schnittlauch | Gehackte Eier | Smetana | Warme Kartoffelwaffeln
Salate & Healthy Corner
BURRATA PRIMAVERA
(D)
(G)
(N)
(VE)
(SD)
Burrata | Confit-Tomaten | Kirschtomaten | Basilikum-Pesto | Rucolablätter | Parmesan- & Knoblauch-Crumble | Natives Olivenöl extra | Oliven
NIKKI BEACH SIGNATURE CAESAR SALAT
(D)
(G)
(F)
(MU)
(SD)
Gegrillte Maishähnchenbrust | Baby-Römersalat | Nikki Beach's Caesar-Dressing | Rustikale Brotcroutons | Parmesan | Weichgekochte Wachteleier | Schnittlauch | Frittierte Kapern | Cristal-Brot-Grissini
THUNFISCH-POKE-BOWL
(D)
(G)
(F)
(SS)
(SO)
Sushi-Reis | Thunfisch | Garten-Kirschtomaten | Avocado | Asiatischer Wakame-Salat | Edamame | Eingelegte rote Zwiebeln | Tamago | Poke-Dressing | Shiso | Tempura | Limette
GEGRILLTE AVOCADO
(D)
(N)
(VG)
(SD)
Reife Avocado | Veganer Feta | Getrocknete Aprikose aus Malaga | Rosinen | Pistazien | Würzige Mayonnaise | Mango | Matcha-Pulver | Lauch-Asche
WASSERMELONEN- & FETA-SALAT
(D)
(N)
(VE)
(SD)
Rucola | Pistazien | Wassermelone | Feta | Natives Olivenöl Extra | Frühlingszwiebeln | Basilikum | Minze | Zitronen- & Thai-Basilikum-Sorbet
Gourmet Pinsas
Pinsa „à la minute“, serviert, sobald sie fertig ist.
Pinsa ist eine leichte, moderne Focaccia, zubereitet mit Reismehl, Weizen, Soja und natürlicher Hefe.
BURRATINA
(D)
(G)
(N)
(F)
(SO)
(SD)
Geräucherte Burrata | Baby-Mozzarella-Perlen | Bauern-Tomatensauce | Kirschtomaten-Confit | Pesto aus getrockneten Tomaten | Heiliger Basilikum
PICCANTE
(D)
(G)
(F)
(SO)
(SD)
Bauern-Tomatensauce | Fior Di Latte | Nduja-Wurst | Frische Jalapeño | Bio-geröstete Kirschtomaten | Rote Paprika | Sauerrahm | Frischer Oregano
TARTUFO
(D)
(G)
(F)
(SO)
(SD)
Mozzarella Fior Di Latte | Parmesan | Pecorino | Pfeffer-Tartufata | Rucolablätter | Schwarzer Trüffel
Hauptgerichte
STEAK FRITES
(A)
(D)
(G)
(F)
(MU)
(SD)
Gegrilltes Angus-Entrecôte 250g | Café de Paris Butter | Gerösteter Knoblauch | Geröstete Kirschtomaten | Rinder-Demi-Glace | Brunnenkresse-Salat | Pommes Frites
GARNELEN-TAGLIATELLE
(A)
(D)
(G)
(S)
(SD)
Frische Tagliatelle | Garnelen | Harissa | Gelbes & Kirschtomaten-Confit
Knoblauch | Tomatenwasser | Geröstete Zitrone | Gartenkräuter
Rindfleisch-Slider
(D)
(G)
(SD)
Gereiftes Txuleta-Rindfleisch | Brioche-Brot | Payoyo | Rucola | Rustikale Pommes | Karamellisierte Zwiebeln
NIKKI BEACHS BERÜHMTES SATAY
(G)
(S)
(F)
(P)
(SS)
(SO)
(SD)
Sesam-marinierte Hähnchenstreifen | Asiatisches Gemüse | Würzige Erdnusssauce | Gedämpfter Jasminreis
MEDITERRANER SEEBASCH
(D)
(F)
(SD)
Seebarsch | Babykartoffeln | Broccolini | Kirschtomaten | Sardellen | Basilikum | Petersilie | Kalamata-Oliven | Schalotten | Geröstete Zitrone | Mediterrane Rotpfeffersauce
ROTER SCHNAPPER
(A)
(D)
(G)
(S)
(F)
(SO)
(SD)
Picatta-Sauce | Nduja-Kruste | Spargel | Babykarotten | Süß-würzige Aji Amarillo Emulsion | Kapern
AUBERGINE MIT HONIG- & HARISSA-GLASUR
(A)
(G)
(N)
(VE)
(SO)
Geröstete Aubergine | Lokaler Honig & Harissa-Sauce | Veganer Feta | Linsen | Kirschtomaten | Veganes Kokosjoghurt | Eingelegte rote Zwiebeln | Petersilie | Minze | Pistazien | Granatapfelkerne
Beilagen
NIKKI BEACHS HANDGESCHNITTENE POMMES FRITES MIT SCHALE
(D)
(VE)
Hausgemachter Bio-Ketchup | Geheime Gewürze
HINZU: Frischer Trüffel | Parmesan
GEFLAMMTES EDAMAME
(VG)
(SS)
(SO)
(SD)
Über Holzkohle geflammtes Edamame | Würzige Limetten- & Miso-Würzung | Geröstete Zitrone | Sesamsamen
GEGRILLTER BROKKOLINI & SPARGEL
(G)
(VE)
(SS)
(SO)
(SD)
Miso-Ingwer-Dressing | Sesamsamen
BIO-TOMATEN AUS DER REGION
(VG)
Basilikum | Rosa Himalaya-Salz | Natives Olivenöl Extra
DIRTY SÜSSKARTOFFEL-POMMES
(D)
(G)
(VE)
(SO)
(SD)
Süßkartoffel-Pommes | Geheime Gewürze | Geräucherte Chipotle-Mayonnaise | Frühlingszwiebeln | Jalapeño | Knusprige Zwiebeln | Zerbröselter Feta
Alkohol (A) Sellerie (CE) Milchprodukte (D) Fisch (F) Gluten (G) Lupinen (L) Weichtiere (MO) Senf (MU) Nüsse (N) Erdnüsse (P) Sesamsamen (SS) Schalentiere (S) Sojabohnen (SO) Schwefeldioxid und Sulfite (SD) Vegan (V) Vegetarisch (VE)
Bitte informieren Sie Ihren Kellner über etwaige Allergien.
*Der Verzehr von rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten erhöhen, insbesondere wenn Sie bestimmte medizinische Bedingungen haben.
Desserts
Desserts
PISTAZIEN-SCHOKOLADEN-LAVAKUCHEN
(D)
(G)
(N)
Schmelzender Schokoladenkuchen | Pistaziencreme | Himbeere | Vanilleeis | Karamellisierte Pistazien | Natives Olivenöl Extra aus Jaén
TIRA-MISO
(A)
(D)
(G)
(SO)
Löffelbiskuits | Kaffee-Tequila-Likör | Mascarpone | Shiro Miso
Schokoladen-Ganache | Streusel
LA DOLCE VITA ZITRONENSORBET
(A)
(VE)
(SD)
Bio-Zitronen aus Guadalhorce | Bio-Malaga-Zitronenlikör
DULCE DE LECHE EIS-SANDWICH
(A)
(D)
(G)
(N)
Dulce de Leche Eis | Warmes Brioche-Brot | Crème Chantilly | Marinierte Orange | Himbeeren
BASKISCHER KÄSEKUCHEN
(D)
(G)
Ofengebackener Käsekuchen | Gesalzenes Karamell | Vanille-Streusel | Beeren
NIKKI BEACHS GROSSE FRÜCHTEPLATTE
(VE)
KLEIN / XXL
Tropische und lokale Bio-Früchte
HANDWERKLICHES SORBET & EIS
(D)
(G)
(N)
Bitte fragen Sie Ihren Kellner nach den verfügbaren saisonalen Geschmacksrichtungen.
Alkohol (A) Milchprodukte (D) Gluten (G) Nüsse (N) Erdnüsse (P) Sojabohnen (SO) Schwefeldioxid und Sulfite (SD) Vegan (V)
Bitte informieren Sie Ihren Kellner über etwaige Allergien.
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