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Intraprendete un viaggio culinario che propone cucina Coastal e cocktail d'autore ispirati dalle destinazioni Nikki Beach di tutto il mondo. Preparato dai nostri esperti chef executive con i più freschi ingredienti locali, ogni piatto è pensato per deliziare. Sia che stiate gustando uno spuntino leggero su un lettino o che stiate vivendo un'esperienza culinaria completa nel Ristorante, vi invitiamo a deliziarvi con i nostri sapori d'autore.
Pranzo
Antipasti
Quesadilla
Petto di Pollo alla Griglia | Cipolle Rosse a Cubetti | Peperoni Misti | Cheddar Forte | Panna Acida | Guacamole | Pico de Gallo
Marbella Gamberi Pil Pil
Gamberi Saltati | Olio Extra Vergine d'Oliva | Aglio Affettato | Pomodorini | Prezzemolo | Peperoncino in Scaglie | Vino Bianco
Gyoza di Pollo
Ravioli di Pollo Fritti in Stile Giapponese | Erbe Fresche | Salsa Katsuobushi
Tacos di Tartare di Manzo*
Tartare di Manzo | Guscio di Tortilla Croccante | Salsa Ketchup Piccante | Tuorlo d'Uovo Confit | Parmigiano | Pesto di Rucola | Lime
Lobster Roll
Aragosta | Panino Brioche Fatto in Casa | Sedano | Panna Acida | Cipolle Croccanti | Maionese | Lattuga Baby Gem | Guacamole | Erba Cipollina
Crudo di Mare
Hamachi Tiradito*
Hamachi | Salsa Leche de Tigre | Fragola | Yuzu | Kataifi | Capperi Fritti | Erba Cipollina
Tartare di Tonno*
Tonno | Salsa Miso & Yuzu | Salsa di Soia | Arancia Fresca
Sushi Pizzetta*
Salmone | Tonno | Torta di Riso Croccante | Erba Cipollina | Wakame | Salsa di Soia Dolce | Maionese Piccante
Tacos Croccanti di Wahoo*
Gusci di Tortilla Croccanti | Tartare di Wahoo | Guacamole | Cipolle Marinate | Salsa di Verdure Piccante | Condimento al Limone e Olio d'Oliva
Insalate
Insalata Feta Santorini
Misticanza | Formaggio Feta | Pomodorini | Cetrioli | Olive Nere | Anguria Fresca | Condimento al Ribes Nero
35Sexy Salad
Gamberi | Polpa di Granchio delle Nevi | Kanikama | Avocado | Mango | Cetrioli | Misticanza | Tobiko | Maionese Piccante
Insalata Caesar Signature di Nikki Beach
Pollo | Lattuga Romana | Crostini Rustici | Uovo Sodo | Parmigiano | Condimento Caesar Signature di Nikki Beach
Insalata Estiva di Gamberi
Gamberi Saltati | Lattuga Baby Gem | Avocado | Crostini Rustici | Cipolle Rosse | Pomodorini | Pompelmo Fresco | Coriandolo | Salsa Cocktail
Caviale
Di Petrossian
Blinis | Scalogno | Erba Cipollina | Panna Acida | Uova Tritate
Ossetra Royal
Ossetra Imperial
Piatti Principali
Mini Slider di Manzo Angus
Manzo Angus | Mini Panini per Hamburger | Formaggio Cheddar | Foglie di Insalata | Cetriolini Sottaceto | Patatine Fritte | Salsa Signature di Nikki Beach
Famoso Satay di Pollo di Nikki Beach
Straccetti di Pollo Marinati al Sesamo | Verdure Asiatiche | Latte di Cocco | Salsa Piccante alle Arachidi | Riso Jasmine al Vapore
Picanha di Wagyu
Purè di Carote | Mousseline di Patate | Burro all'Aglio Nero | Fondo Bruno di Manzo
Rigatoni al Tartufo
Tartufo Nero Fresco | Parmigiano | Panna | Salsa allo Scalogno e Vino Bianco
Linguine all'Astice
Coda d'Astice | Salsa Bisque | Pomodorini | Aglio | Prezzemolo
Filetto di Branzino Arrosto
Risotto al Limone | Carciofo Fritto | Erbe Fresche | Sottaceti di Barbabietola | Olio all'Aneto
Salmone alla Greca
Salmone Arrosto | Zucchine | Pomodorini | Feta | Salsa allo Yogurt Greco alle Erbe | Vinaigrette al Pomodoro e Olio d'Oliva
Contorni
Patatine fritte
Carciofo Fritto con Salsa Vierge
Olio d'Oliva | Pomodori | Erbe Fresche
Insalata di Rucola e Parmigiano
Patate Novelle Arrosto con Parmigiano
Asparagi Verdi Grigliati
Purè di Patate
Erbe Fresche | Limone
Funghi Saltati
Funghi Portobello | Funghi Champignon | Prezzemolo | Aglio
Sushi
Edamame al vapore
Sale | Condimento Togarashi
Insalata di Wakame Asiatica
Insalata di alghe giapponese fredda
Nigiri & Sashimi
Un Pezzo
Hamachi*
Gambero
Anguilla
Salmone*
Tonno*
Piatti di Sushi
Chiedete al vostro cameriere dei nostri famosi sushi boat
350 / 500 / 850
Assortimento di Sushi Nigiri | 10 Pezzi*
Tonno | Salmone | Hamachi | Anguilla | Gambero | Zenzero | Wasabi
Piatto di Sashimi | 15 Pezzi*
Tonno | Salmone | Hamachi | Gamberi | Zenzero | Wasabi
Sushi Dragon di Nikki Beach*
8 pezzi Crispy Tuna Roll | 8 pezzi Saint Barth Salmon Roll | 4 Nigiri | 4 Sashimi | Wakame | Zenzero | Wasabi
Roll di Sushi
Lobster Roll | 5 pezzi
Astice | Mango | Tobiko | Erba cipollina | Jalapeño | Cetriolo | Maionese allo Yuzu
Salmon Yakedo Roll | 8 pezzi*
Salmone | Formaggio spalmabile | Ikura | Avocado | Mango | Maionese al Katsuobushi
Saint Barth Salmon Roll | 8 pezzi*
Salmone | Avocado | Cetriolo | Erba cipollina | Formaggio spalmabile
Salmon or Tuna Avocado Roll | 8 pezzi*
Salmone o Tonno | Avocado
Hamachi Roll | 8 pezzi*
Hamachi | Jalapeño | Yuzu | Tobiko | Takuan | Cetriolo | Maionese al Wasabi
Caribbean Shrimp Tempura Roll | 8 pezzi
Gamberi in tempura | Formaggio spalmabile | Avocado | Ananas fresco | Cocco | Menta fresca | Salsa Kabayaki
Crispy Tuna Roll | 8 pezzi*
Tonno | Cetriolo | Avocado | Formaggio spalmabile | Cipolle croccanti | Maionese piccante
California Roll | 8 pezzi*
Surimi | Avocado | Cetriolo
Tuna & Salmon Yellow Roll | 8 pezzi*
Tonno | Salmone | Takuan | Asparagi | Formaggio spalmabile | Maionese allo Yuzu e Aneto | Carta di soia gialla
Pizza
Prosciutto e Tartufo
Crema al tartufo nero | Mozzarella | Prosciutto | Rucola
Burratina
Salsa di Pomodoro | Mozzarella | Burrata | Pomodorini | Rucola | Olive Nere | Origano
Piccante
Salsa di Pomodoro | Mozzarella | Salame Piccante | Basilico | Origano
Napoletana
Salsa di Pomodoro | Mozzarella | Basilico | Origano
Bianca
Mozzarella | Parmigiano | Speck | Burrata | Funghi Champignon | Rucola
Focaccia al Parma
Prosciutto di Parma | Pomodorini | Pesto | Origano
La Rosticceria
Pollo Ruspante Arrosto
Pollo allo Spiedo | Sugo alle Erbe | Asparagi Verdi Grigliati | Funghi Saltati | Patate Novelle Arrosto | Insalata Mista
Pollo Ruspante Arrosto Piri Piri
Pollo allo Spiedo | Spezie Segrete di Nikki Beach | Asparagi Verdi Grigliati | Funghi Saltati | Patate Novelle Arrosto | Insalata Mista
Pollo Ruspante Arrosto al Limone e Timo
Pollo allo Spiedo | Sugo al Limone e Timo | Asparagi Verdi Grigliati | Funghi Saltati | Patate Novelle Arrosto | Insalata Mista
Per qualsiasi allergia o intolleranza, si prega di chiedere il libro degli allergeni e di informare il cameriere.
Tutti i prezzi sono in euro e includono il costo del servizio e tutte le tasse governative applicabili.
* Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e Crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di Sesamo • (SD) Anidride Solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Dessert
Dessert
BISCOTTO GIGANTE AL CIOCCOLATO FATTO IN CASA
Gelato alla vaniglia | Caramello salato | Frutta secca caramellata
PAVLOVA ALLE FRAGOLE
Meringa | Fragole | Mousse allo yogurt | Yogurt gelato | Salsa alle fragole
“COME UN SIGARO”
Guscio croccante di cioccolato e arachidi | mousse al whisky | gelato al whisky
TORTA LIMONE E MENTA
Frollino | mousse e crema al limone | salsa alla menta | glassa agli agrumi
CAFÉ GOURMAND
Assortimento di mini dessert | espresso
SUNDAE NIKKIBOCKER GLORY
Gelato al caramello | gelato alla vaniglia | salsa al caramello salato | panna montata | arachidi | popcorn al caramello
BABÀ AL RUM ESOTICO
Pan di Spagna al rum | crema al cioccolato bianco | frutta esotica fresca | glassa agli agrumi
PIATTO DI FRUTTA FRESCA ESOTICA
GELATO E SORBETTO ARTIGIANALE
Scelta di gusti di stagione
A pallinaPer qualsiasi allergia o intolleranza, si prega di chiedere il libro degli allergeni e di informare il cameriere.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Frutti di mare • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
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