Découvrez nos menus
Embarquez pour un voyage culinaire mettant en vedette une cuisine Coastal et des cocktails signature inspirés par les destinations Nikki Beach du monde entier. Préparé par nos chefs exécutifs experts avec les ingrédients locaux les plus frais, chaque plat est conçu pour ravir. Que vous savouriez une collation légère sur un lit de jour ou que vous profitiez d'une expérience culinaire complète au Restaurant, nous vous invitons à vous délecter de nos saveurs signature.
Déjeuner
Apéritifs
Quesadilla
31
(D)
(G)
Blanc de poulet grillé | Oignons rouges coupés en dés | Mélange de poivrons | Cheddar fort | Crème aigre | Guacamole | Pico de Gallo
Crevettes Pil Pil à la Marbella
33
(A)
(D)
(G)
(S)
Crevettes sautées | Huile d'olive extra vierge | Ail émincé | Tomates cerises | Persil | Flocons de piment | Vin blanc
Gyoza au poulet
30
(D)
(G)
Raviolis de poulet frits à la japonaise | Herbes fraîches | Sauce Katsuobushi
Tacos de Tartare de Bœuf*
40
(D)
(G)
(N)
Tartare de bœuf | Coque de tortilla croustillante | Sauce ketchup épicée | Jaune d'œuf confit | Parmesan | Pesto de roquette | Citron vert
Roll de Homard
44
(D)
(G)
(S)
Homard | Pain brioché maison | Céleri | Crème aigre | Oignons croustillants | Mayonnaise | Laitue sucrine | Guacamole | Ciboulette
Bar à fruits de mer
Sériole Tiradito*
40
(G)
Sériole | Sauce Leche de Tigre | Fraise | Yuzu | Kataifi | Câpres frites | Ciboulette
Tartare de Thon*
39
(G)
Thon | Sauce Miso & Yuzu | Sauce Soja | Orange Fraîche
SUSHI PIZZETTA*
31
(G)
Saumon | Thon | Galette de Riz Croustillante | Ciboulette | Wakamé | Sauce Soja Sucrée | Mayonnaise Épicée
Tacos de Wahoo Croustillants*
40
(G)
Coques de Tortilla Croustillantes | Tartare de Wahoo | Guacamole | Oignons Marinés | Salsa de Légumes Épicée | Vinaigrette Citron & Huile d'Olive
Salade
Salade Feta de Santorini
35
(D)
(G)
Mesclun | Feta | Tomates Cerises | Concombre | Olives Noires | Pastèque Fraîche | Vinaigrette au Cassis
35SEXY SALADE
37
(S)
Crevettes | Chair de Crabe des Neiges | Kanikama | Avocat | Mangue | Concombre | Mesclun | Tobiko | Mayonnaise Épicée
Salade César Signature de Nikki Beach
36
(D)
(G)
(N)
Poulet | Laitue Romaine | Croûtons Rustiques | Œuf Dur | Parmesan | Vinaigrette César Signature de Nikki Beach
Salade Estivale de Crevettes
36
(S)
Crevettes Sautées | Laitue Sucrine | Avocat | Croûtons Rustiques | Oignons Rouges | Tomates Cerises | Pamplemousse Frais | Coriandre | Sauce Cocktail
Caviar
Par Petrossian
Blinis | Échalotes | Ciboulette | Crème Aigre | Œufs Hachés
Osciètre Royal
(D)
(G)
50G
360
125G
830
Osciètre Impérial
(D)
(G)
50G
430
125G
995
Plats Principaux
MINI-BURGER ANGUS
43
(D)
(G)
(N)
Bœuf Angus | Petits Pains à Burger | Fromage Cheddar | Salade | Cornichons | FRITES | Sauce Signature de Nikki Beach
POULET SATAY NIKKI BEACH'S FAMOUS
43
(D)
(G)
(N)
(S)
Émincé de Poulet Mariné au Sésame | Légumes Asiatiques | Lait de Coco | Sauce Arachide Épicée | Riz Jasmin Vapeur
Picanha de Wagyu
65
(D)
(G)
(N)
Purée de Carottes | Mousseline de Pommes de Terre | Beurre à l'Ail Noir | Jus de Bœuf
Rigatoni à la Truffe
58
(A)
(D)
(G)
(VE)
Truffe Noire Fraîche | Parmesan | Crème | Sauce Échalote et Vin Blanc
Linguini au Homard
52
(A)
(D)
(G)
(S)
Queue de Homard | Sauce Bisque | Tomates Cerises | Ail | Persil
Filet de Bar Rôti
43
(A)
(D)
(N)
Risotto au Citron | Artichaut Frit | Herbes Fraîches | Pickles de Betterave | Huile d'Aneth
SAUMON FAÇON GREC
48
(D)
Saumon Rôti | Courgettes | Tomates Cerises | Feta | Sauce au Yaourt et Herbes Grecques | Vinaigrette Tomate et Huile d'Olive
À-côtés
FRITES
14
(VE)
Artichaut Frit et Salsa Vierge
19
(N)
(VE)
Huile d’Olive | Tomate | Herbes Fraîches
Salade Roquette et Parmesan
19
(D)
(VE)
Pommes de Terre Grenailles Rôties au Parmesan
17
(D)
(VE)
Asperges Vertes Grillées
18
(VE)
Purée de Pommes de Terre
15
(D)
(VE)
Herbes Fraîches | Citron
Champignons Sautés
19
(D)
(VE)
Champignons Portobello | Champignons de Paris | Persil | Ail
Sushi
EDAMAMÉ VAPEUR
14
(VE)
Fleur de sel | Assaisonnement Togarashi
Salade Wakame Asiatique
14
(VE)
Salade d'algues | Huile Sésame
Nigiri & Sashimi
Une Pièce
SERIOLE*
9
Crevettes
8
(S)
Anguille
8
Saumon*
9
Thon*
9
Sushi Platters
Renseignez-vous auprès de votre serveur sur nos célèbres bateaux de sushis
350 / 500 / 850
Assortiment de Sushi Nigiri | 10 Pièces*
82
(S)
Thon | Saumon | Seriole | Anguille | Crevette | Gingembre | Wasabi
Plateau de Sashimi | 15 Pièces*
99
(S)
Thon | Saumon | Seriole | Crevette | Gingembre | Wasabi
Sushi Dragon de Nikki Beach*
115
(D)
(G)
(S)
8 pcs Crispy Tuna Roll | 8 pcs Saint Barth Salmon Roll | 4 Nigiri | 4 Sashimi | Wakame | Gingembre | Wasabi
Sushi Rolls
Roll de Homard | 5 pièces
40
(S)
Homard | Mangue | Tobiko | Ciboulette | Jalapeño \ Concombre | Mayonnaise au Yuzu
Roll de Saumon Yakedo | 8 pièces*
34
(D)
(G)
Saumon | Fromage frais | Ikura | Avocat | Mangue | Mayonnaise au Katsuobushi
SAINT-BARTH SALMON ROLL | 8 pièces*
28
(D)
Saumon | Avocat | Concombre | Ciboulette | Fromage frais
Roll Avocat Saumon ou Thon | 8 pièces*
27
Saumon ou Thon | Avocat
Roll de Seriole | 8 pièces*
29
Seriole | Jalapeño | Yuzu | Tobiko | Takuan | Concombre | Mayonnaise au Wasabi
Roll de Tempura de Crevette des Caraïbes | 8 pièces
30
(G)
(N)
(S)
Tempura de Crevette | Fromage frais | Avocat | Ananas frais | Noix de coco | Menthe fraîche | Sauce Kabayaki
Roll de Thon Croustillant | 8 pièces*
29
(D)
(G)
Thon | Concombre | Avocat | Fromage frais | Oignons croustillants | Mayonnaise épicée
California Roll | 8 pièces*
24
Surimi | Avocat | Concombre
Yellow Roll Thon & Saumon | 8 pièces*
34
(D)
(G)
Thon | Saumon | Takuan | Asperges | Fromage frais | Mayonnaise au yuzu et à l'aneth | Feuille de soja jaune
Pizza
Jambon & Tartufo
(D)
(G)
Crème de truffe noire | Mozzarella | Jambon | Roquette
Grande
48
Pizzetta
28
Burratina
34
(D)
(G)
(VE)
Sauce Tomate | Mozzarella | Burrata | Tomates cerises | Roquette | Olives noires | Origan
Piccante
33
(D)
(G)
Sauce Tomate | Mozzarella | Pepperoni | Basilic | Origan
Napoletana
27
(D)
(G)
(VE)
Sauce Tomate | Mozzarella | Basilic | Origan
Bianca
35
(D)
(G)
Mozzarella | Parmesan | Jambon Speck | Burrata | Champignons de Paris | Roquette
Focaccia Parma
36
(D)
(G)
(N)
Jambon de Parme | Tomates cerises | Pesto | Origan
La Rôtisserie
Poulet fermier rôti
(D)
(G)
Poulet rôti | jus Provençal | Asperges vertes grillées | Champignons sautés | Pommes de terre grenaille rôties | Salade de jeunes pousses
Demi
46
Entier
92
Poulet fermier rôti Piri Piri
(D)
(G)
Poulet rôti | Épices secrètes de Nikki Beach | Asperges vertes grillées | Champignons sautés | Pommes de terre grenaille rôties | Salade de jeunes pousses
Demi
46
Entier
92
Poulet fermier rôti au citron et au thym
(D)
(G)
Poulet rôti | Jus au citron et au thym | Asperges vertes grillées | Champignons sautés | Pommes de terre grenaille rôties | Salade de jeunes pousses
Demi
46
Entier
92
Pour toute allergie ou intolérance, veuillez demander le livret des allergènes et informer votre serveur.
Tous les prix sont en euros et incluent les frais de service ainsi que toutes les taxes gouvernementales applicables.
* La consommation de viande, volaille, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladies d'origine alimentaire, surtout si vous souffrez de certaines conditions médicales.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Arachides • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de sésame • (SD) Dioxyde de soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Desserts
Desserts
COOKIE GÉANT FAIT MAISON AU CHOCOLAT
(D)
(G)
(N)
Glace vanille | caramel salé | noix caramélisées
PAVLOVA AUX FRAISES
(D)
Meringue | fraises | mousse au yaourt | yaourt glacé | coulis de fraises
« COMME UN CIGARE »
(A)
(D)
(G)
(N)
Coque croquante chocolat-cacahuète | mousse au whisky | glace au whisky
TARTE CITRON-MENTHE
(D)
(G)
(N)
Sablé | mousse et crème de citron | sauce à la menthe | glaçage aux agrumes
CAFÉ GOURMAND
(D)
(G)
(N)
Assortiment de Pizzetta desserts | espresso
SUNDAE Nikkibocker Glory
(D)
(N)
Glace caramel | glace vanille | sauce caramel salé | crème fouettée | cacahuètes | popcorn au caramel
BABA AU RHUM EXOTIQUE
(D)
(G)
Biscuit éponge au rhum | crème au chocolat blanc | fruits exotiques frais | glaçage aux agrumes
PLATEAU DE FRUITS FRAIS EXOTIQUES
(VE)
Petit | Grand
GLACES ET SORBETS FAITS MAISON
(D)
(VE)
Choix de parfums de saison
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