Entdecken Sie unsere Speisekarten
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit Coastal Küche und Signature-Cocktails, inspiriert von den Nikki Beach Destinationen weltweit. Von unseren erfahrenen Küchenchefs mit den frischesten lokalen Zutaten zubereitet, ist jedes Gericht darauf ausgelegt, zu begeistern. Ob Sie einen leichten Snack auf einer Tagesliege genießen oder ein komplettes Dinner im Restaurant erleben, wir laden Sie ein, unsere Signature-Aromen zu probieren.
Mittagessen
Vorspeisen
Quesadilla
Gegrillte Hähnchenbrust | Gewürfelte rote Zwiebeln | Gemischte Paprika | Scharfer Cheddar | Sauerrahm | Guacamole | Pico de Gallo
Marbella Garnelen Pil Pil
Gebratene Garnelen | Natives Olivenöl Extra | Geschnittener Knoblauch | Kirschtomaten | Petersilie | Chiliflocken | Weißwein
Hähnchen-Gyoza
Frittierte Hähnchen-Ravioli nach japanischer Art | Frische Kräuter | Katsuobushi-Sauce
Rindertartar-Tacos*
Rindertartar | Knusprige Tortilla-Schale | Würzige Ketchup-Sauce | Confit-Eigelb | Parmesan | Rucola-Pesto | Limette
Hummerbrötchen
Hummer | Hausgemachtes Brioche-Brötchen | Sellerie | Sauerrahm | Knusprige Zwiebeln | Mayonnaise | Baby-Römersalat | Guacamole | Schnittlauch
Raw Bar
Hamachi Tiradito*
Hamachi | Leche de Tigre Sauce | Erdbeere | Yuzu | Kataifi | Frittierte Kapern | Schnittlauch
Thunfisch-Tartar*
Thunfisch | Miso- & Yuzu-Sauce | Sojasauce | Frische Orange
Sushi Pizzetta*
Lachs | Thunfisch | Knuspriger Reiskuchen | Schnittlauch | Wakame | Süße Sojasauce | Würzige Mayonnaise
Knusprige Wahoo Tacos*
Knusprige Tortillaschalen | Wahoo Tartar | Guacamole | Eingelegte Zwiebeln | Würzige Gemüsesalsa | Zitronen-Olivenöl-Dressing
Salate
Santorini Feta Salat
Blattsalate | Feta-Käse | Kirschtomaten | Gurke | Schwarze Oliven | Frische Wassermelone | Johannisbeer-Dressing
35Sexy Salat
Garnelen | Schneekrabbenfleisch | Kanikama | Avocado | Mango | Gurke | Blattsalate | Tobiko | Würzige Mayonnaise
Nikki Beach's Signature Caesar Salat
Hähnchen | Römersalat | Rustikale Croutons | Hartgekochtes Ei | Parmesan | Nikki Beach’s Signature Caesar Dressing
Sommer-Garnelensalat
Gebratene Garnelen | Baby Gem Salat | Avocado | Rustikale Croutons | Rote Zwiebeln | Kirschtomaten | Frische Grapefruit | Koriander | Cocktailsauce
Kaviar
Von Petrossian
Blinis | Schalotten | Schnittlauch | Sauerrahm | Gehackte Eier
Ossetra Royal
Ossetra Imperial
Hauptgerichte
Mini Angus Beef Sliders
Angus-Rind | Mini-Burger-Brötchen | Cheddar-Käse | Gartensalate | Essiggurken | Pommes Frites | Nikki Beach’s Signature Sauce
Nikki Beachs berühmtes Hähnchen-Satay
Sesammarinierte Hähnchenstreifen | Asiatisches Gemüse | Kokosmilch | Würzige Erdnusssauce | Gedämpfter Jasminreis
Wagyu Picanha
Karottenpüree | Kartoffelmousseline | Schwarze Knoblauchbutter | Rinderjus
Trüffel-Rigatoni
Frischer schwarzer Trüffel | Parmesan | Sahne | Schalotten-Weißweinsauce
Linguini mit Hummer
Hummerschwanz | Bisque-Sauce | Kirschtomaten | Knoblauch | Petersilie
Gebratenes Wolfsbarschfilet
Zitronenrisotto | Gebratene Artischocke | Frische Kräuter | Rote-Bete-Pickles | Dillöl
Lachs nach griechischer Art
Gebratener Lachs | Zucchini | Kirschtomaten | Feta-Käse | Griechisches Kräuter-Joghurt-Dressing | Tomaten-Olivenöl-Vinaigrette
Beilagen
Pommes frites
Gebratene Artischocke mit Salsa Vierge
Olivenöl | Tomaten | Frische Kräuter
Rucola-Parmesan-Salat
Gebratene Babykartoffeln mit Parmesan
Gegrillter grüner Spargel
Kartoffelpüree
Frische Kräuter | Zitrone
Gebratene Pilze
Portobello-Pilze | Pariser Champignons | Petersilie | Knoblauch
Sushi
Gedämpfte Edamame
Salz | Togarashi-Gewürz
Asiatischer Wakame-Salat
Japanischer kalter Algensalat
Nigiri & Sashimi
Ein Stück
Hamachi*
Garnele
Aal
Lachs*
Thunfisch*
Sushi-Platten
Fragen Sie Ihren Kellner nach unseren berühmten Sushi-Booten
350 / 500 / 850
Sushi Nigiri Auswahl | 10 Stk.*
Thunfisch | Lachs | Hamachi | Aal | Garnele | Ingwer | Wasabi
Sashimi Platte | 15 Stk.*
Thunfisch | Lachs | Hamachi | Garnele | Ingwer | Wasabi
Nikki Beachs Sushi-Drache*
8 Stk. Crispy Tuna Roll | 8 Stk. Saint Barth Salmon Roll | 4 Nigiri | 4 Sashimi | Wakame | Ingwer | Wasabi
Sushi-Rollen
Hummerrolle | 5 Stk.
Hummer | Mango | Tobiko | Schnittlauch | Jalapeño | Gurke | Yuzu-Mayonnaise
Lachs Yakedo Rolle | 8 Stk.*
Lachs | Frischkäse | Ikura | Avocado | Mango | Katsuobushi-Mayonnaise
Saint Barth Lachsrolle | 8 Stk.*
Lachs | Avocado | Gurke | Schnittlauch | Frischkäse
Lachs- oder Thunfisch-Avocado-Rolle | 8 Stk.*
Lachs oder Thunfisch | Avocado
Hamachi Rolle | 8 Stk.*
Hamachi | Jalapeño | Yuzu | Tobiko | Takuan | Gurke | Wasabi-Mayonnaise
Karibische Garnelen-Tempura-Rolle | 8 Stk.
Garnelen-Tempura | Frischkäse | Avocado | Frische Ananas | Kokosnuss | Frische Minze | Kabayaki-Sauce
Knusprige Thunfischrolle | 8 Stk.*
Thunfisch | Gurke | Avocado | Frischkäse | Knusprige Zwiebeln | Scharfe Mayonnaise
California Roll | 8 Stk.*
Surimi | Avocado | Gurke
Thunfisch- & Lachs-Gelbrolle | 8 Stk.*
Thunfisch | Lachs | Takuan | Spargel | Frischkäse | Yuzu- & Dill-Mayonnaise | Gelbes Sojapapier
Pizza
Schinken & Tartufo
Schwarze Trüffelcreme | Mozzarella | Schinken | Rucola
Burratina
Tomatensauce | Mozzarella | Burrata | Kirschtomaten | Rucola | Schwarze Oliven | Oregano
Piccante
Tomatensauce | Mozzarella | Peperoni | Basilikum | Oregano
Napoletana
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum | Oregano
Bianca
Mozzarella | Parmesan | Speckschinken | Burrata | Pariser Champignons | Rucola
Parma Focaccia
Parmaschinken | Kirschtomaten | Pesto | Oregano
Die Rotisserie
Gebratenes Freilandhähnchen
Hähnchen vom Spieß | Kräuterjus | Gegrillter grüner Spargel | Sautierte Pilze | Gebratene Babykartoffeln | Feldsalat
Piri Piri Gebratenes Freilandhähnchen
Hähnchen vom Spieß | Nikki Beachs Geheimgewürze | Gegrillter grüner Spargel | Sautierte Pilze | Gebratene Babykartoffeln | Feldsalat
Zitronen-Thymian Gebratenes Freilandhähnchen
Hähnchen vom Spieß | Zitronen-Thymian Jus | Gegrillter grüner Spargel | Sautierte Pilze | Gebratene Babykartoffeln | Feldsalat
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte nach dem Allergenbuch und informieren Sie Ihren Kellner.
Alle Preise sind in Euro angegeben und verstehen sich inklusive Servicegebühr und aller anfallenden staatlichen Steuern.
* Der Verzehr von rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten erhöhen, insbesondere wenn Sie bestimmte medizinische Bedingungen haben.
(A) Alkohol • (C) Krebstiere • (CE) Sellerie • (E) Eier • (F) Fisch • (D) Milchprodukte • (G) Gluten • (L) Lupine • (MK) Milch • (MO) Weichtiere • (MU) Senf • (N) Nüsse • (P) Erdnüsse • (S) Schalentiere • (SO) Soja • (SS) Sesamsamen • (SD) Schwefeldioxid • (VE) Vegetarisch • (VG) Vegan
Desserts
Desserts
RIESIGER HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENKEKS
Vanilleeis | gesalzenes Karamell | karamellisierte Nüsse
Erdbeer-Pavlova
Baiser | Erdbeeren | Joghurtmousse | Frozen Joghurt | Erdbeersauce
„WIE EINE ZIGARRE“
Knusprige Schoko-Erdnuss-Hülle | Whiskeymousse | Whiskeyeis
Zitronen-Minz-Torte
Shortbread | Zitronenmousse & -creme | Minzsauce | Zitrusglasur
Café Gourmand
Mini-Dessert-Auswahl | Espresso
NIKKIBOCKER GLORY SUNDAE
Karamelleis | Vanilleeis | Gesalzene Karamellsauce | Schlagsahne | Erdnüsse | Karamellpopcorn
Exotischer Rum Baba
Rum-Biskuit | Weiße Schokoladencreme | Frische exotische Früchte | Zitrusglasur
Exotische frische Früchteplatte
Hausgemachtes Eis & Sorbet
Auswahl an saisonalen Geschmacksrichtungen
Pro KugelBei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte nach dem Allergenbuch und informieren Sie Ihren Kellner.
(A) Alkohol • (C) Krebstiere • (CE) Sellerie • (E) Eier • (F) Fisch • (D) Milchprodukte • (G) Gluten • (L) Lupine • (MK) Milch • (MO) Weichtiere • (MU) Senf • (N) Schalenfrüchte • (P) Erdnüsse • (S) Schalentiere • (SO) Soja • (SS) Sesamsamen • (SD) Schwefeldioxid • (VE) Vegetarisch • (VG) Vegan
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