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Intraprendete un viaggio culinario che propone cucina Coastal e cocktail d'autore ispirati dalle destinazioni Nikki Beach di tutto il mondo. Preparato dai nostri esperti chef executive con i più freschi ingredienti locali, ogni piatto è pensato per deliziare. Sia che stiate gustando uno spuntino leggero su un lettino o che stiate vivendo un'esperienza culinaria completa nel Ristorante, vi invitiamo a deliziarvi con i nostri sapori d'autore.
Pranzo
Antipasti
insalata sexy
Aragosta | Gamberetti | Polpa di granchio | Kanikama | Avocado | Mango | Cetriolo | Insalata mista | Ikura | Maionese piccante
tacos con gamberi in tempura
Gamberi in tempura | Tortilla di mais | Avocado | Salsa quemada con cavolo | Insalata di mango e jicama
Quesadilla al pollo
Petto di pollo alla griglia | Peperoni misti | Coriandolo | Cheddar piccante | Crema acida al Monterey Jack | Crema di tomatillo
calamari fritti
Salsa piccante ai tre peperoni | Limone
gamberetti e polpo all’aglio
Polpo | Gamberetti | Pomodorini | Patate dorate | Aglio | Olio d'oliva | Succo di limone
burrata e pesto al pistacchio
Burrata | Pomodorini tradizionali | Rucola | Olio extravergine di oliva
piatto misto greco Porto Heli
Pane pita | Hummus | Falafel | Baba Ghanoush | Tzatziki | Olive miste | Feta | Verdure assortite | Dolma
Crudo di Mare
Ostriche Fresche Sgusciate* (Min. 6 pz)
Ostriche della costa orientale | Mignonette | Spicchi di limone
Sushi Pizzetta*
Galletta di riso croccante | Salmone | Hamachi | Tonno | Maionese piccante | Ikura | Teriyaki | Wakame
Poke di Tonno Hawaiano*
Tonno a cubetti | Avocado | Cetriolo | Edamame | Wakame | Mango | Riso per sushi | Coriandolo | Condimento Poke della casa | Sesamo
Hamachi Tiradito*
Hamachi | Mango | Ají Amarillo e Leche de Tigre | Avocado flambé | Cipolla rossa | Peperoncini Fresno | Mais croccante | Coriandolo e crescione
Insalate
Insalata Caesar Signature di Nikki Beach
Petto di pollo alla griglia | Foglie di lattuga Baby Gem | Parmigiano | Spicchi d’uovo | Acciughe marinate | Salsa Caesar d’autore di Nikki Beach| Crostini sbriciolati
Tonno alla nizzarda
Tonno scottato e condito | Patate novelle viola | Olive di Kalamata | Fagiolini | Uovo sodo | Lattuga iceberg | Pomodorini | Cipolla rossa | Acciughe marinate | Senape di Digione cremosa
Insalata di cavolo riccio e patate dolci
Cavolo riccio baby | Indivia riccia | Patata dolce | Mela verde | Avocado | Cipolla rossa | Formaggio di capra | Noci pecan caramellate | Vinaigrette al mandarino
Sandwich e Wrap
Wrap di Pollo Grigliato e Avocado
Pollo alla griglia | Cavolo riccio baby | Avocado | Scaglie di parmigiano | Salsa Caesar d’autore di Nikki Beach| Involtino di spinaci | Patatine fritte
Sandwich Cubano Miami
Maiale arrosto | Prosciutto al forno | Cetriolini sottaceto a fette | Formaggio svizzero | Salsa alla senape | Patatine fritte
Sandwich di Pesce Croccante
Merluzzo in tempura | Insalata di cavolo rosso e ananas | Avocado | Coriandolo | Lattuga sminuzzata | Maionese al chipotle | Ciabatta | Patatine fritte di patata dolce
Piatti Principali
Ribeye alla griglia*
Ribeye del Colorado da 14 oz | Patate arrosto con aglio confit | Chimichurri
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti | Gamberetti | Polpo | Cozze | Pomodori al forno | Salsa al burro con limone conservato e Chardonnay | Prezzemolo
Mini hamburger di manzo Angus schiacciati*
Mini hamburger di manzo Angus | Formaggio Cheddar | Cipolle caramellate | Salsa barbecue fatta in casa | Panino brioche | Patatine fritte
Branzino Mediterraneo
Branzino intero alla griglia, tagliato a farfalla | Patate arrosto con aglio confit | Pomodorini | Olive di Kalamata | Basilico fresco
Satay di Pollo Famoso di Nikki Beach
Strisce di pollo marinate al sesamo | Verdure asiatiche | Salsa piccante alle arachidi | Riso al cocco cotto al vapore
Salmone greco*
Salmone scottato in padella con crosta di panko al limone | Yogurt greco con feta ed erbe aromatiche | Zucchine grigliate | Pomodorini heirloom | Olive di Kalamata
Pollo teriyaki all'ananas
Petto di pollo alla griglia glassato | Riso al cocco al vapore | Ananas al miele | Salsa teriyaki | Sesamo tostato
Pinsa
Margherita
Mozzarella | Salsa di pomodoro fresca di fattoria | Basilico fresco
Piccante
Peperoni | Salame piccante Spianata | Cipolla rossa | Mozzarella | Salsa di pomodoro fresca di fattoria
tartufata
Crema al tartufo | Ricotta | Mozzarella | Funghi cremini
Contorni
Patatine fritte
Patatine fritte al tartufo e Parmigiano
Patate novelle al forno
Patatine Fritte di Patate Dolci
Mini insalata greca
Fagiolini saltati in padella
Specialità Sushi
Insalata di Wakame
Insalata di alghe giapponese fredda
Nigiri* (4 pezzi)
A scelta tra: Tonno | Salmone | Hamachi
Servito con: Wasabi | Zenzero sottaceto
Sashimi* (4 pezzi)
A scelta tra: Tonno | Salmone | Hamachi
Servito con: Wasabi | Zenzero sottaceto
Piatti di Sushi
Nikki Beach Samurai*
Marbella Rotolo di tonno piccante | Rotolo di hamachi e avocado | 4 nigiri | 4 sashimi | Wasabi | Zenzero sottaceto
Nikki BeachLa famosa “Sushi Boat”*
Rotolo di hamachi e avocado | Saint Barth Rotolo di salmone | Saint-Tropez Rotolo Fantasy | Marbella Rotolo di tonno piccante | Rotolo di salmone croccante al tartufo | 12 nigiri | 12 sashimi | Poke al tonno | Poke al salmone | Insalata di wakame | Wasabi | Zenzero sottaceto
Roll di Sushi
Marbella Spicy Tuna Roll*
Tonno a cubetti | Avocado | Mango | Erba cipollina | Semi di sesamo tostati | Arare | Maionese piccante | Salsa di anguilla
Saint-Tropez Lancio di fantasia
Gamberi in tempura | Granchio | Avocado | Mango | Maionese piccante | Salsa di anguilla
Involtino croccante di salmone al tartufo
Salmone | Formaggio cremoso | Avocado | Maionese al tartufo | Tobiko | Microgreen
Rotolo di hamachi e avocado*
Hamachi | Cetriolo | Mango | Avocado a fette | Maionese piccante
Saint Barth Salmon Roll*
Salmone fresco | Salmone affumicato | Avocado | Formaggio cremoso | Cetriolo | Erba cipollina | Ikura
La pesca del secolo
Involtino con coda di aragosta intera | Mango | Avocado a fette | Maionese al guasave | Gamberi in tempura | Maionese giapponese | Erba cipollina | Fiocchi di bonito
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie. *Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Dessert
Dessert
Flan al cioccolato rovesciato
Torta al cioccolato con flan in cima | caramello | granella di noci pecan caramellate
Biscotto gigante con cuore morbido
Ripieno alla Nutella | salsa al caramello | gelato alla vaniglia
Affogato al caffè
Gelato alla vaniglia | caffè espresso
Torta ai tre cioccolati
Salsa al cioccolato | scaglie di cioccolato
Tiramisù preparato al tavolo
Savoiardi | caffè espresso | crema al pistacchio | mascarpone | gocce di cioccolato
Key Lime Pie fatta in casa
Tradizionale Key Lime Pie | sormontata da meringa tostata
Piatto di frutta di stagione
Gelato
Gusti a scelta: vaniglia | cioccolato | caffè
Sorbetto
Gusti a scelta: mango | lime | fragola
Flan al Dulce de Leche
Flan | caramello | macaron | guarnizione di lamponi
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
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