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Intraprendete un viaggio culinario che propone cucina Coastal e cocktail d'autore ispirati dalle destinazioni Nikki Beach di tutto il mondo. Preparato dai nostri esperti chef executive con i più freschi ingredienti locali, ogni piatto è pensato per deliziare. Sia che stiate gustando uno spuntino leggero su un lettino o che stiate vivendo un'esperienza culinaria completa nel Ristorante, vi invitiamo a deliziarvi con i nostri sapori d'autore.
Pranzo
Antipasti
sexy salad
Astice | Gamberi | Polpa di Granchio | Kanikama | Avocado | Mango | Cetriolo | Insalata Mista | Ikura | Maionese Piccante
tacos di gamberi in tempura
Gamberi in Tempura | Tortilla di Mais | Avocado | Salsa Quemada | Cavolo | Insalata di Mango e Jicama
quesadilla di pollo
Petto di Pollo Grigliato | Peperoni Misti | Coriandolo | Cheddar Stagionato | Monterey Jack | Panna Acida | Crema di Tomatillo
calamari fritti
Salsa Piccante a Tre Peperi | Limone
gamberi e polpo al ajillo
Polpo | Gamberi | Pomodorini Ciliegino | Patate Novelle | Aglio | Olio d'Oliva | Succo di Limone
burrata e pesto di pistacchio
Burrata | Pomodorini Antichi | Rucola | Olio Extravergine d'Oliva
piatto greco porto heli
Pane Pita | Hummus | Falafel | Baba Ghanoush | Tzatziki | Olive Miste | Feta | Verdure Miste | Dolmas
Crudo di Mare
Ostriche Fresche Sgusciate* (Min. 6 pz)
Ostriche della Costa Orientale | Mignonette | Spicchi di Limone
Sushi Pizzetta*
Torta di Riso Croccante | Salmone | Hamachi | Tonno | Maionese Piccante | Ikura | Teriyaki | Wakame
Poke di Tonno Hawaiano*
Tonno a Dadi | Avocado | Cetriolo | Edamame | Wakame | Mango | Riso per Sushi | Coriandolo | Condimento per Poke della Casa | Sesamo
Hamachi Tiradito*
Hamachi | Mango | Leche de Tigre all'Ají Amarillo | Avocado Scottato | Cipolla Rossa | Peperoncini Fresno | Mais Croccante | Crescione di Coriandolo
Insalate
Insalata Caesar Signature di Nikki Beach
Petto di pollo grigliato | Lattuga romana | Parmegiano | Spicchi d'uovo | Alici marinate | Dressing Caesar firmato Nikki Beach | Crumble di crostini
Tonno alla nizzarda
Tonno scottato condito | Patatine novelle viola | Olive Kalamata | Fagiolini | Uovo sodo | Lattuga iceberg | Pomodorini ciliegini | Cipolla rossa | Alici marinate | Crema alla Digione
Insalata di cavolo riccio e patate dolci
Cavolo riccio | Indivia riccia | Patata dolce | Mela verde | Avocado | Cipolla rossa | Formaggio di capra | Pecans candite | Vinaigrette al mandarino
Sandwich e Wrap
Wrap di Pollo Grigliato e Avocado
Pollo grigliato | Cavolo riccio | Avocado | Parmigiano a scaglie | Dressing Caesar firmato Nikki Beach | Wrap agli spinaci | Patatine fritte
Sandwich Cubano Miami
Maiale arrosto | Prosciutto cotto | Cetriolini a fette | Formaggio svizzero | Salsa alla mostarda | Patatine fritte
Sandwich di Pesce Croccante
Merluzzo in tempura | Cavolo rosso e insalata di ananas | Avocado | Coriandolo | Insalata tagliata a julienne | Maionese al chipotle | Ciabatta | Patate dolci fritte
Piatti Principali
Costata di manzo alla piastra*
Costata del Colorado da 390 g | Patate arrosto all'aglio confit | Chimichurri
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti | Gamberi | Polpo | Cozze | Pomodorini arrostiti al forno | Salsa al burro, limone e Chardonnay | Prezzemolo
Mini Amburger di manzo Angus schiacciati*
Mini hamburger di manzo Angus | Formaggio cheddar | Cipolle caramellate | Salsa BBQ fatta in casa | Panino brioche | Patatine fritte
Branzino Mediterraneo
Branzino intero sfilettato e grigliato | Patate arrosto all'aglio confit | Pomodorini ciliegini | Olive Kalamata | Basilico fresco
Satay di Pollo Famoso di Nikki Beach
Strisce di pollo marinate al sesamo | Verdure asiatiche | Salsa piccante alle arachidi | Riso al cocco al vapore
Salmone alla greca*
Salmone scottato in padella con crosta di limone e panko | Feta e yogurt greco alle erbe | Zucchine grigliate | Pomodorini antichi | Olive Kalamata
Pollo Teriyaki all'ananas
Petto di pollo grigliato glassato | Riso al cocco al vapore | Ananas al miele | Salsa teriyaki | Sesamo tostato
Pinsa
Margherita
Mozzarella | Salsa di pomodoro fresco di fattoria | Basilico fresco
Piccante
Pepperoni | Salame piccante spianata | Cipolla rossa | Mozzarella | Salsa di pomodoro fresco di fattoria
Tartufata
Crema tartufata | Ricotta | Mozzarella | Funghi cremini
Contorni
Patatine fritte
Patatine fritte al tartufo e Parmigiano
Patate novelle al forno
Patatine Fritte di Patate Dolci
Mini insalata greca
Fagiolini Saltati
Specialità Sushi
Insalata di Wakame
Insalata di alghe giapponese fredda
Nigiri* (4 PEZZI)
A scelta tra: Tonno | Salmone | Hamachi
Servito con: Wasabi | Zenzero Sottaceto
Sashimi* (4 PEZZI)
A scelta tra: Tonno | Salmone | Hamachi
Servito con: Wasabi | Zenzero Sottaceto
Piatti di Sushi
Nikki Beach Samurai*
Marbella Spicy Tuna Roll | Hamachi Avocado Roll | 4 Nigiri | 4 Sashimi | Wasabi | Zenzero Sottaceto
Il Famoso Sushi Boat di Nikki Beach*
Hamachi Avocado Roll | Saint Barth Salmon Roll | Saint-Tropez Fantasy Roll | Marbella Spicy Tuna Roll | Crispy Truffle Salmon Roll | 12 Nigiri | 12 Sashimi | Poke di Tonno | Poke di Salmone | Insalata Wakame | Wasabi | Zenzero Sottaceto
Roll di Sushi
Marbella Spicy Tuna Roll*
Tonno a Dadi | Avocado | Mango | Erba Cipollina | Semi di Sesamo Tostati | Arare | Maionese Piccante | Salsa Eel
Saint-Tropez Fantasy Roll
Gambero in Tempura | Granchio | Avocado | Mango | Maionese Piccante | Salsa Eel
Crispy Truffle Salmon Roll
Salmone | Formaggio Spalmabile | Avocado | Maionese al Tartufo | Tobiko | Microgreens
Hamachi Avocado Roll*
Hamachi | Cetriolo | Mango | Avocado Affettato | Maionese Piccante
Saint Barth Salmon Roll*
Salmone Fresco | Salmone Affumicato | Avocado | Formaggio Spalmabile | Cetriolo | Erba Cipollina | Ikura
The Ultimate Catch
Roll di Intero Coda di Astice | Mango | Avocado Affettato | Maionese Guasave | Gambero in Tempura | Maionese Giapponese | Erba Cipollina | Fiocchi di Bonito
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie. *Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Dessert
Dessert
Flan al cioccolato rovesciato
Torta al cioccolato con flan in cima | caramello | granella di noci pecan caramellate
Biscotto gigante con cuore morbido
Ripieno alla Nutella | salsa al caramello | gelato alla vaniglia
Affogato al caffè
Gelato alla vaniglia | caffè espresso
Torta ai tre cioccolati
Salsa al cioccolato | scaglie di cioccolato
Tiramisù preparato al tavolo
Savoiardi | caffè espresso | crema al pistacchio | mascarpone | gocce di cioccolato
Key Lime Pie fatta in casa
Tradizionale Key Lime Pie | sormontata da meringa tostata
Piatto di frutta di stagione
Gelato
Gusti a scelta: vaniglia | cioccolato | caffè
Sorbetto
Gusti a scelta: mango | lime | fragola
Flan al Dulce de Leche
Flan | caramello | macaron | guarnizione di lamponi
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
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