Découvrez nos menus
Embarquez pour un voyage culinaire mettant en vedette une cuisine Coastal et des cocktails signature inspirés par les destinations Nikki Beach du monde entier. Préparé par nos chefs exécutifs experts avec les ingrédients locaux les plus frais, chaque plat est conçu pour ravir. Que vous savouriez une collation légère sur un lit de jour ou que vous profitiez d'une expérience culinaire complète au Restaurant, nous vous invitons à vous délecter de nos saveurs signature.
Déjeuner
Apéritifs
Quesadilla
(D)
(G)
Poitrine de poulet grillée | pico de gallo | poivrons mélangés | coriandre | cheddar fort | Monterey Jack | guacamole | crème aigre
Gâteau de crabe géant
(A)
(G)
(S)
Chair de crabe géante | sauce harissa verte | chutney d'ananas
Burrata Melon
(D)
Burrata | tomates locales | glaçage balsamique | huile d'olive extra vierge | feuilles de roquette | melon | prosciutto de Parme
Enchilada de bœuf Angus
(D)
Tortilla de maïs | bœuf Angus mariné au guajillo | pico de gallo | sauce tomatillo verte | guacamole | crème aigre
Tacos de crevettes tempura
(G)
(S)
Crevettes tempura | tortillas de blé | tomates de la ferme | laitue | avocat | mayonnaise au chipotle
Tacos de ceviche*
(D)
(G)
(S)
Poisson blanc | crevettes | piment rocoto | avocat | maïs cancha | purée de patate douce | tortillas de blé
Calamars frits
(D)
(G)
Poivre citronné | sauce piquante aux trois poivres
Planche grecque Porto Heli
(D)
(G)
Pain pita | houmous | falafel | baba ganoush | tzatziki | olives mélangées | fromage feta | légumes assortis | dolmas
Bar à fruits de mer
Huîtres fraîches ouvertes* (6 pièces min.)
(S)
huîtres | quartiers de citron | mignonnette
Ceviche Misto d'huîtres* (6 pièces min.)
(S)
Huître demi-coquille | quartiers de lime | poisson blanc | crevettes | poivron rouge | oignon rouge
Poke de thon hawaïen*
(G)
(N)
Thon | avocat | algues | noix de macadamia | graines de sésame | gingembre | sauce poke | chou râpé | chips de wonton
Bouchées de poke croustillantes*
(G)
(S)
Saumon écossais | thon | sériole | crevettes | crabe | avocat | riz Kagayaki croustillant | ponzu | nori
Salade
Salade de saumon fumé et roquette
(D)
(N)
Saumon fumé | jeunes pousses de roquette | tomates cerises jaunes | concombres | myrtilles | avocat | amandes grillées | parmesan | vinaigrette citron-champagne
SEXY SALADE
(D)
(N)
Homard | crevettes | chair de crabe | kanikama | avocat | mangue | concombre | jeunes pousses | tobiko | mayonnaise épicée
SALADE CAESAR MIAMI BEACH
(D)
(G)
Blanc de poulet rôti | jeunes pousses de laitue gem | croûtons rustiques | parmesan | sauce César signature de Nikki Beach
Salade Arc-en-ciel de Thon*
(G)
(N)
Thon en dés | noix de cajou | jeunes radis | radicchio | laitue frisée | tomates cerises | roquette | orange | cantaloup | concombre | naan
Sandwichs & Wraps
Wrap Poulet Grillé et Avocat
(D)
(G)
Poulet grillé | jeunes pousses de chou kale | avocat | copeaux de parmesan | wrap aux épinards | chips de tortilla | sauce César | frites
Sandwich Cubain Miami
(G)
Porc rôti | jambon cuit | cornichons en rondelles | fromage suisse | sauce moutarde | frites
Sandwich de Poisson Croustillant
(G)
Cabillaud tempura | salade de chou rouge et ananas | avocat | coriandre | laitue émincée | pain multigrains | mayonnaise chipotle | frites de patate douce
Plats Principaux
MINI-BURGER ANGUS
(D)
(G)
Bœuf Angus | pain brioché | cheddar | feuilles de salade | cornichons | tomate | frites
Satay de Poulet Célèbre de Nikki Beach
(G)
(N)
Émincé de poulet mariné au sésame | légumes asiatiques | sauce arachide épicée | riz jasmin vapeur
Entrecôte grillée
(G)
Entrecôte de 397 g | frites de manioc | sauce chermoula | aïoli à l'ail
Bar Méditerranéen
(A)
Bar entier grillé en portefeuille | pommes de terre confites à l'ail | tomates cerises | olives Kalamata | câpres à queue | basilic frais
Penne Burrata
(A)
(D)
(G)
Burrata | penne | sauce tomate fermière | basilic | ail | huile d'olive
Raviolis au Homard
(A)
(D)
(G)
(S)
Raviolis faits maison | homard du Maine | concassé de tomates | crème | basilic
Fettuccine Del Mar
(A)
(G)
(S)
Fettuccine | crevettes | moules | poulpe grillé | frais
Saumon glacé au miso
Filet de saumon écossais | glaçage miso doré | épinards sautés | petites pommes de terre hollandaises
Pinsa
Margherita
(D)
(G)
Mozzarella | sauce tomate fermière | basilic frais
Piccante
(D)
(G)
Pepperoni | salami piquant Spianata | mozzarella | oignon rouge | sauce tomate fermière
Crudo
(D)
(G)
Sauce tomate fermière | mozzarella | prosciutto crudo | roquette | huile d'olive extra vierge | cœurs d'artichaut | copeaux de parmesan
Tartufata
(D)
(G)
Crème de truffe | ricotta | mozzarella | fromage de chèvre | champignons cremini | huile de truffe blanche
Ortolana
(D)
(G)
(N)
Ricotta | légumes grillés | tomates cerises confites | pignons de pin | roquette | copeaux de parmesan
À-côtés
FRITES
(G)
(VE)
Salade du jardin
(VE)
Petites pommes de terre rôties
(VE)
Frites de patate douce
(VE)
Frites au parmesan et à la truffe
(G)
(VE)
Épinards sautés
(VE)
Sushi
EDAMAMÉ VAPEUR
(VE)
Fleur de sel de Maldon | Assaisonnement Togarashi
Salade de wakamé
(VE)
Salade d'algues | Huile Sésame
Sashimi ou Nigiri*
Choix de saumon, thon ou sériole | aïoli au wasabi | gingembre mariné
Planches
Plat Chirachi
(S)
Furikake | crevettes | sashimi de saumon | sashimi de thon | sashimi de sériole | avocat | concombre | tobiko | mangue | edamame | riz à sushi | salade de kanikama | wasabi | gingembre
Nikki Beach Samurai*
(D)
(S)
Roll de homard et mangue | Ibiza rainbow roll | sashimi de SERIOLE | sashimi de thon | sashimi de saumon | nigiri de thon | nigiri de saumon | nigiri de SERIOLE | gingembre mariné | wasabi | sauce soja
Le célèbre bateau de sushis de Nikki Beach*
(D)
(S)
Roll sériole | Roll saumon Saint Barth | Ibiza rainbow roll | MARBELLA SPICY TUNA ROLL | naruto roll | 12 nigiris | 12 sashimis | poke de thon | poke de saumon | salade de wakame | gingembre mariné | wasabi | sauce soja
Makimono Rolls
Roll Saumon Saint Barth*
(D)
Saumon écossais | saumon fumé | avocat | concombre | ciboulette | fromage frais | ikura
MARBELLA SPICY TUNA ROLL*
Thon coupé en dés | avocat | wakame frit | ciboulette | paillettes de nori | mangue | graines de sésame grillées | sauce anguille | mayonnaise épicée
Roll Fantaisie Saint-Tropez
(G)
(S)
Crevettes tempura | chair de crabe | avocat | mangue | mayonnaise épicée | sauce anguille
Roll Homard Mangue
(S)
Homard | mangue | avocat | thon | mayonnaise au homard
Roll Saumon Tempura Croustillant
(D)
(G)
Saumon | fromage frais | ciboulette | sauce anguille | mayonnaise chipotle
Veuillez informer votre serveur de toute allergie. *La consommation de viande, volaille, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire, surtout si vous souffrez de certaines conditions médicales.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Arachides • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de sésame • (SD) Dioxyde de soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Desserts
Desserts
Flan au chocolat renversé
(D)
(N)
Gâteau au chocolat avec flan sur le dessus | caramel | éclats de noix de pécan caramélisées
Cookie géant cœur coulant
(D)
(N)
Garniture Nutella | sauce caramel | glace vanille
Affogato Café
(D)
Glace vanille | espresso
Gâteau triple chocolat
Sauce chocolat | copeaux de chocolat
Tiramisu préparé à table
(D)
Biscuits à la cuillère | espresso | crème de pistache | mascarpone | pépites de chocolat
Tarte au citron vert maison
Tarte au citron vert traditionnelle | garnie de meringue grillée
Assiette de fruits de saison
Glace
Au choix : vanille | chocolat | expresso
Sorbet
Au choix : mangue | citron vert | fraise
Flan au dulce de leche
(MK)
Flan | caramel | macaron | garniture de framboises
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