Découvrez nos menus
Embarquez pour un voyage culinaire mettant en vedette une cuisine Coastal et des cocktails signature inspirés par les destinations Nikki Beach du monde entier. Préparé par nos chefs exécutifs experts avec les ingrédients locaux les plus frais, chaque plat est conçu pour ravir. Que vous savouriez une collation légère sur un lit de jour ou que vous profitiez d'une expérience culinaire complète au Restaurant, nous vous invitons à vous délecter de nos saveurs signature.
Déjeuner
Apéritifs
SEXY SALADE
Homard | Crevettes | Chair de crabe | Kanikama | Avocat | Mangue | Concombre | Salade verte | Ikura | Mayonnaise épicée
tacos aux crevettes en tempura
Crevettes en tempura | Tortilla de maïs | Avocat | Chou à la salsa quemada | Salade de mangue et de jicama
QUESADILLA AU POULET
Poitrine de poulet grillée | Mélange de poivrons | Coriandre | Cheddar fort | Crème fraîche au Monterey Jack | Crème au tomatillo
calamars frits
Sauce épicée aux trois poivres | Citron
crevettes et poulpes à l'ail
Poulpe | Crevettes | Tomates cerises | Pommes de terre dorées | Ail | Huile d'olive | Jus de citron
burrata et pesto aux pistaches
Burrata | Tomates cerises anciennes | Roquette | Huile d'olive extra vierge
Assiette grecque de Porto Heli
Pain pita | Houmous | Falafels | Baba ghanoush | Tzatziki | Mélange d'olives | Feta | Assortiment de légumes | Dolmas
Bar à fruits de mer
Huîtres fraîches ouvertes* (6 pièces min.)
Huîtres de la Côte Est | Mignonette | Quartiers de citron
SUSHI PIZZETTA*
Galette de riz croustillante | Saumon | SERIOLE | Thon | Mayonnaise épicée | Ikura | Teriyaki | Wakame
Poke de thon hawaïen*
Thon en dés | Avocat | Concombre | Edamame | Wakamé | Mangue | Riz à sushi | Coriandre | Vinaigrette maison pour poke | Sésame
Sériole Tiradito*
SERIOLE | Mangue | Ají Amarillo et « Leche de Tigre » | Avocat flambé | Oignon rouge | Piments Fresno | Maïs croustillant | Cresson de coriandre
Salade
Salade César signature de Nikki Beach
Blanc de poulet grillé | Feuilles de laitue romaine | Parmesan | Quartiers d'œuf | Anchois marinés | Sauce César signature d'Nikki Beach| Croutons émiettés
Thon à la niçoise
Thon poêlé assaisonné | Petites pommes de terre violettes | Olives de Kalamata | Haricots verts | Œuf dur | Laitue iceberg | Tomates cerises | Oignon rouge | Anchois marinés | Moutarde de Dijon crémeuse
Salade de chou frisé et de patate douce
Jeune chou frisé | Frisée | Patate douce | Pomme verte | Avocat | Oignon rouge | Fromage de chèvre | Noix de pécan caramélisées | Vinaigrette à la mandarine
Sandwichs & Wraps
Wrap Poulet Grillé et Avocat
Poulet grillé | Jeunes pousses de chou frisé | Avocat | Copeaux de parmesan | Sauce César signature d'Nikki Beach| Wrap aux épinards | FRITES
Sandwich Cubain Miami
Porc rôti | Jambon au four | Cornichons en rondelles | Fromage suisse | Sauce à la moutarde | FRITES
Sandwich de Poisson Croustillant
Morue en tempura | Salade de chou rouge et d'ananas | Avocat | Coriandre | Laitue émincée | Mayonnaise au chipotle | Ciabatta | Frites de patate douce
Plats Principaux
Côte de bœuf à la poêle en fonte*
Ribeye du Colorado de 14 oz | Pommes de terre rôties au confit d'ail | Chimichurri
Spaghetti « allo scoglio »
Spaghettis | Crevettes | Poulpe | Moules | Tomates rôties au four | Sauce au beurre au citron confit et au Chardonnay | Persil
Écrasé Pizzetta-BURGER ANGUS*
Pizzetta-BURGER ANGUS | Fromage cheddar | Oignons caramélisés | Sauce barbecue maison | Petit pain brioché | FRITES
Bar Méditerranéen
Branzino entier grillé et ouvert en papillon | Pommes de terre rôties au confit d'ail | Tomates cerises | Olives de Kalamata | Basilic frais
Satay de Poulet Célèbre de Nikki Beach
Lanières de poulet marinées au sésame | Légumes asiatiques | Sauce piquante aux cacahuètes | Riz à la noix de coco cuit à la vapeur
Saumon à la grecque*
Saumon poêlé en croûte de panko au citron | Yaourt grec à la feta et aux herbes | Courgettes grillées | Petites tomates anciennes | Olives de Kalamata
Poulet au teriyaki et à l'ananas
Poitrine de poulet grillée glacée | Riz à la noix de coco cuit à la vapeur | Ananas au miel | Sauce teriyaki | Sésame grillé
Pinsa
Margherita
Fromage mozzarella | Sauce tomate fraîche de la ferme | Basilic frais
Piccante
Pepperoni | Salami épicé Spianata | Oignon rouge | Mozzarella | Sauce tomate fraîche de la ferme
tartufata
Crème à la truffe | Ricotta | Mozzarella | Champignons cremini
À-côtés
FRITES
Frites au parmesan et à la truffe
Petites pommes de terre rôties
Frites de patate douce
Pizzetta Salade grecque
Haricots verts sautés
Spécialités de Sushi
Salade de wakamé
Salade d'algues | Huile Sésame
Nigiri* (4 pièces)
Au choix : Thon | Saumon | SERIOLE
Accompagné de : Wasabi | Gingembre mariné
Sashimi* (4 pièces)
Au choix : Thon | Saumon | SERIOLE
Accompagné de : Wasabi | Gingembre mariné
Sushi Platters
Nikki Beach Samurai*
Marbella Rouleau au thon épicé | SERIOLE Rouleau à l'avocat | 4 nigiris | 4 sashimis | Wasabi | Gingembre mariné
Nikki BeachLe célèbre « Sushi Boat »*
SERIOLE Rouleau à l'avocat | Saint Barth Rouleau au saumon | Saint-Tropez Rouleau « Fantasy » | Marbella Rouleau au thon épicé | Rouleau au saumon et à la truffe croustillante | 12 nigiris | 12 sashimis | Poke au thon | Poke au saumon | Salade de wakamé | Wasabi | Gingembre mariné
Sushi Rolls
MARBELLA SPICY TUNA ROLL*
Thon en dés | Avocat | Mangue | Ciboulette | Graines de sésame grillées | Arare | Mayonnaise épicée | Sauce à l'anguille
Saint-Tropez Lancer de dés fantastique
Crevettes en tempura | Crabe | Avocat | Mangue | Mayonnaise épicée | Sauce à l'anguille
Rouleau de saumon croustillant à la truffe
Saumon | Fromage à la crème | Avocat | Mayonnaise à la truffe | Tobiko | Micro-pousses
SERIOLE Rouleau à l'avocat*
SERIOLE | Concombre | Mangue | Avocat en tranches | Mayonnaise épicée
Rouleau de saumon Saint Barth*
Saumon frais | Saumon fumé | Avocat | Fromage à tartiner | Concombre | Ciboulette | Ikura
La prise ultime
Rouleau à la queue de homard entière | Mangue | Tranches d'avocat | Mayonnaise au guava | Crevettes en tempura | Mayonnaise japonaise | Ciboulette | Coppeaux de bonite
Veuillez informer votre serveur de toute allergie. *La consommation de viande, volaille, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire, surtout si vous souffrez de certaines conditions médicales.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Arachides • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de sésame • (SD) Dioxyde de soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Desserts
Desserts
Flan au chocolat renversé
Gâteau au chocolat avec flan sur le dessus | caramel | éclats de noix de pécan caramélisées
Cookie géant cœur coulant
Garniture Nutella | sauce caramel | glace vanille
Affogato Café
Glace vanille | espresso
Gâteau triple chocolat
Sauce chocolat | copeaux de chocolat
Tiramisu préparé à table
Biscuits à la cuillère | espresso | crème de pistache | mascarpone | pépites de chocolat
Tarte au citron vert maison
Tarte au citron vert traditionnelle | garnie de meringue grillée
Assiette de fruits de saison
Glace
Au choix : vanille | chocolat | expresso
Sorbet
Au choix : mangue | citron vert | fraise
Flan au dulce de leche
Flan | caramel | macaron | garniture de framboises
Veuillez informer votre serveur de toute allergie.
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