Esplora i nostri menù
Intraprendete un viaggio culinario che propone cucina Coastal e cocktail d'autore ispirati dalle destinazioni Nikki Beach di tutto il mondo. Preparato dai nostri esperti chef executive con i più freschi ingredienti locali, ogni piatto è pensato per deliziare. Sia che stiate gustando uno spuntino leggero su un lettino o che stiate vivendo un'esperienza culinaria completa nel Ristorante, vi invitiamo a deliziarvi con i nostri sapori d'autore.
Pranzo
Antipasti
Sexy Salad
(S)
(C)
(F)
(MU)
(SS)
(SO)
Gamberi Rossi Locali | Gamberetti | Polpa di Granchio | Avocado | Erba Cipollina | Mango | Cetriolo
Verdure di Campo | Tobiko | Maionese Piccante | Caviale di Salmone | Lime
PROSCIUTTO IBÉRICO
(G)
(SD)
Prosciutto Ibérico Alimentato a Ghiande Tagliato a Mano | Melone di Mallorca | Pane Carasau | Fichi | Basilico | Olio Extra Vergine d'Oliva | Perle di Balsamico
LOBSTER ROLL
(D)
(G)
(S)
(C)
(MK)
(MU)
(SO)
Astice | Panino Brioche alla Patata Dolce | Foglie di Shiso | Avocado | Mango | Coriandolo | Maionese Chipotle Affumicata | Salsa al Mango | Jalapeño | Patate Croccanti
QUESADILLA DI BISTECCA
(D)
(G)
(MK)
Bistecca di costata marinata al chimichurri | Mais arrostito | Peperoni misti | Cipolle sottaceto | Coriandolo | Avocado | Jalapeños | Cheddar stagionato | Monterey Jack | Panna acida | Salsa di pomodorini
CALAMARI FRITTI AL PEPE NERO
(G)
(S)
(MO)
(MU)
(SO)
Calamari locali croccanti | Ponzu all'arancia | Maionese al Gochujang | Cipollotti | Limone
EDAMAME JOSPER
(G)
(VE)
(SS)
(SO)
Edamame alla griglia a carbone | Condimento piccante al lime e miso | Limone arrostito | Semi di sesamo
Crudo di Mare
OSTREICHE AMÉLIE SPECIALE N. 2 FRESCHE APERTE AL MOMENTO*
(A)
(G)
(MO)
(SO)
(SD)
Aggiungi: 10 g Caviale “Störrom” Siberian Reserve Baerii
Limone fresco | Mignonette allo Champagne
3 pz | 6 pz | 9 pz
Salsa Ponzu | Granita di arancia rossa | Perle di olio d'oliva di Mallorca
3 pz | 6 pz | 9 pz
Tartare di tonno Koh Samui
(A)
(S)
(F)
Branzino | Gamberi rossi del Mediterraneo | Sorbetto al frutto del drago e Mezcal | Cocco | Agua Chile | Avocado | Foglia di shiso | Jalapeño | Coriandolo | Cipolla rossa | Mais Cancha | Frutto del drago fresco | Cocco tostato
CEVICHE TROPICALE AL MEZCAL*
(A)
(S)
(F)
Branzino | Gamberi rossi del Mediterraneo | Sorbetto al frutto del drago e Mezcal | Cocco
Agua Chile | Avocado | Foglia di shiso | Jalapeño | Coriandolo | Cipolla rossa | Mais Cancha
Frutto del drago fresco | Cocco tostato
TOSTADAS DI TARTARE DI TONNO KOH SAMUI*
(D)
(G)
(S)
(F)
(SO)
Tonno tagliato a mano speziato Tom Yum | Crema di avocado | Erbe aromatiche | Teriyaki | Caviale di olio extra vergine d'oliva | Perle di riso | Croccante di pasta sfoglia | Lime
TARTARE DI MANZO ANGUS*
(A)
(D)
(G)
(MU)
(SD)
Tartare di manzo tagliata a mano | Olio extra vergine d'oliva di Mallorca | Condimento classico | Erbe aromatiche | Capperi | Cetriolini | Scalogno | Waffle di patate caldi
Caviale
CAVIALE STÖRROM SIBERIAN RESERVE
(D)
(G)
(F)
(MK)
Acipenser Baerii, Italia
50g | 125g
Cipolla rossa | Erba cipollina | Uova tritate | Smetana | Waffle di patate caldi
Caviale Störrom Oscietra
(D)
(G)
(F)
(MK)
Oscietra, Italia
30g | 50g | 125g
Cipolla rossa | Erba cipollina | Uova tritate
Smetana | Waffle di patate caldi
Insalate & Angolo Salutare
BURRATA PRIMAVERA
(D)
(G)
(N)
(VE)
(SD)
Burrata | Basilico | Fragole locali
Pomodorini | Pomodori verdi | Pomodori Kumato | Pomodori cuore di bue | Glassa balsamica | Cipolla rossa | Olio al basilico | Limone | Sale di Sóller | Avocado | Mandorle locali tostate
AVOCADO GRIGLIATO JOSPER
(N)
(VG)
(MU)
(SS)
(SO)
Avocado maturo | Feta vegana | Albicocca secca di Mallorca | Uvetta | Pistacchi | Maionese vegana piccante | Mango | Riso selvatico soffiato | Cipolle rosse marinate | Matcha in polvere | Cenere di porro
NIKKI BEACH CAESAR SALAD D'AUTORE
(D)
(G)
(S)
(F)
(MU)
Petto di pollo alimentato a mais grigliato Josper | Lattuga Baby Gem |
Salsa Caesar esclusiva di Nikki Beach | Crostini rustici | Parmigiano | Uova di quaglia sode | Erba cipollina | Capperi fritti | Grissini di pane Cristal
Aggiungi: 1/2 ARAGOSTA
INSALATA DI ANGURIA E FETA
(D)
(N)
(VE)
Rucola | Pistacchi | Anguria | Feta | Caviale di olio extra vergine d'oliva | Cipollotti | Menta basilico | Sorbetto al limone e basilico thailandese
TACOS DI GAMBERI E LATTUGA
(D)
(G)
(S)
(MU)
(SO)
Gamberi locali arrotolati a mano e impanati con agrumi e panko | Maionese al limone, miso e zenzero con lime | Cavolo marinato | Lattuga baby gem | Salsa al mango | Avocado
INSALATA DI FAGIOLINI E ANGURIA
(N)
(VE)
(SS)
Fagiolini | Anguria marinata | Lattuga baby gem | Ravanelli | Crescione Ghoa | Cipolla rossa in agrodolce | Erba cipollina | Pistacchi | Arancia fresca | Semi di sesamo | Vinaigrette agli agrumi
Piatti Principali
TAGLIATELLE AI GAMBERI
(A)
(D)
(G)
(S)
(C)
(MK)
Tagliatelle fresche | Gamberi | Harissa
Pomodorini confit gialli e rossi | Aglio | Acqua di pomodoro | Limone arrostito | Erbe aromatiche dell'orto
Famoso Satay di Pollo di Nikki Beach
(G)
(N)
(S)
(C)
(P)
(SS)
(SO)
Straccetti di pollo marinati al sesamo | Verdure asiatiche | Salsa piccante alle arachidi | Riso Jasmine al vapore
MINI BURGER DI MANZO
(D)
(G)
(MK)
(MU)
(SO)
Manzo Txuleta | Panini brioche | Scamorza affumicata | Rucola | Cetriolini sottaceto | Aioli al tartufo | Patatine fritte rustiche
DENTICE ROSSO SCOTTATO IN PADELLA
(A)
(D)
(G)
(F)
(MK)
(SO)
(SD)
Crosta di sobrasada di Mallorca | Salsa piccata | Asparagi | Emulsione dolce di Aji Amarillo | Capperi | Carotine baby | Limone
STEAK FRITES
(A)
(D)
(MK)
(SD)
Entrecôte Angus alla griglia Josper 250g | Burro Café de Paris | Aglio arrostito | Pomodorini arrostiti | Demi-glace di manzo | Insalata di crescione
Patatine fritte tagliate a mano
PANZANELLA DI BRANZINO MEDITERRANEO
(D)
(G)
(N)
(E)
(F)
(SD)
Branzino | Gremolata al basilico | Pane a lievitazione naturale | Patate arrosto | Pomodorini datterini | Basilico | Prezzemolo | Scalogno | Olive taggiasche | Limone
BISTECCA DI CAVOLFIORE
(N)
(VG)
(SD)
Cavolfiore arrostito Josper | Purè di cavolfiore caramellato | Feta vegana | Uvetta | Capperi | Semi di melograno | Riso selvatico soffiato | Insalata di erbe fresche dell'orto
Pinsas Gourmet
Pinsa “à la minute”, servita appena pronta.
La pinsa è una focaccia leggera e moderna preparata con farina di riso, grano, soia e lievito naturale.
BURRATINA
(D)
(G)
(VE)
(MK)
(SO)
Pomodorini Piennolo misti | Salsa di pomodoro artigianale | Fior di Latte | Burrata | Basilico
MANZO E ASPARAGI
(D)
(G)
(MK)
(MU)
Filetto di manzo Angus alla griglia | Asparagi
Cipolle argentate caramellate | Funghi Portobello | Salsa bernese piccante
Parmigiano | Erbe aromatiche dell'orto
Tartufo
(D)
(G)
(VE)
(MK)
(SO)
Burrata | Tartufo | Fior di Latte | Tartufo nero fresco | Rucola
PICCANTE
(D)
(G)
(MK)
(SO)
Salsa di pomodoro artigianale | Fior di Latte | Salame Spianata Piccante | Jalapeños freschi | Pomodorini arrostiti | Peperoni rossi | Panna acida | Origano fresco
Contorni
PATATINE FRITTE CON BUCCIA TAGLIATE A MANO DI NIKKI Beach
(D)
(VG)
(SD)
Ketchup Biologico Fatto in Casa | Spezie Segrete
Aggiungi: Tartufo Fresco & Parmigiano
PATATINE FRITTE DI PATATE DOLCI CONDITE
(D)
(VE)
(MK)
(SD)
Patatine di Patate Dolci | Spezie Segrete | Maionese Chipotle Affumicata | Cipollotti Jalapeños | Cipolle Croccanti | Parmigiano Grattugiato
COSTINE DI MAIS DOLCE
(D)
(G)
(SD)
Mais Grigliato Josper | Aglio e Spezie Segrete | Maionese al Chorizo
BROCCOLINI E ASPARAGI
(D)
(G)
(VE)
(MU)
(SS)
(SD)
Grigliati Josper | Salsa Olandese al Miso e Tartufo | Semi di Sesamo | Erbe Aromatiche
PANZANELLA E FETA VEGANA
(G)
(VG)
(SD)
Pomodori dell'Orto Locali | Basilico | Crostoni di Pane a Lievitazione Naturale | Feta Vegana
Nigiri & Sashimi
NIGIRI*
(D)
(G)
(C)
(F)
(MK)
(MU)
(SS)
(SO)
3 pezzi
Scelta Tra:
Tonno | Salmone | Polpo | Gamberi | Branzino | Anguilla Kabayaki | Filetto di Manzo
Wasabi | Zenzero Marinato | Ponzu agli Agrumi
Tutti i nigiri possono essere ordinati scottati.
SASHIMI*
(D)
(G)
(C)
(F)
(MK)
(MU)
(SS)
(SO)
3 pezzi
Scelta Tra:
Tonno | Salmone | Branzino | Polpo
Gamberi | Anguilla Kabayaki
Wasabi | Zenzero Marinato | Ponzu agli Agrumi
Piatti di Sushi
PIATTO DI SUSHI NIKKI BEACH*
(D)
(G)
(C)
(F)
(MK)
(MU)
(SS)
(SO)
(Per 2 persone)
Marbella Spicy Tuna Roll | Saint Barth Roll | 6 Nigiri | 6 Sashimi
Insalata di Alghe Giapponese | Zenzero Marinato | Wasabi | Salsa di Soia Leggera
FAMOSA BARCA DI SUSHI NIKKI BEACH*
(D)
(G)
(C)
(F)
(MK)
(MU)
(SS)
(SO)
(Per 6 - 8 persone)
Marbella Spicy Tuna Roll | Tropical Koh Samui Roll | Acevichado Roll 2.0 | Saint Barth Roll | Mallorca Fire Roll | Saint-Tropez Fantasy Roll | 4 Temaki Misti | 12 Nigiri | 12 Sashimi | Tartare di Tonno o Salmone | Insalata di Alghe Giapponese | Zenzero Marinato | Wasabi | Salsa di Soia Leggera
Roll di Sushi
MARBELLA SPICY TUNA ROLL
(G)
(F)
(MU)
(SS)
(SO)
Tonno Marinato | Avocado | Mango Asado Josper | Maionese Piccante al Jalapeño | Miele Fermentato al Peperoncino Infuso
SAINT-TROPEZ FANTASY ROLL
(G)
(S)
(C)
(SS)
(SO)
Gamberi in Tempura | Avocado | Cetriolo | Salsa Teriyaki | Cipolla Rossa Marinata | Semi di Sesamo
SAINT BARTH SALMON ROLL
(D)
(G)
(F)
(MK)
(SS)
(SO)
Salmone Fresco | Salmone Affumicato | Avocado | Cetriolo | Erba Cipollina | Formaggio Cremoso | Ikura | Salsa al Mango
ROLL TROPICALE KOH SAMUI
(G)
(VG)
(SS)
(SO)
Mango | Cetriolo | Cuore di Palma Marinato | Avocado | Chips di Platano | Salsa Maracuja e Mango | Maionese Vegana Acevichado al Cocco | Micro Coriandolo
MALLORCA FIRE ROLL
(G)
(N)
(SS)
(SO)
Filetto di Manzo Grigliato Josper | Mela Marinata | Cetriolo | Salsa BBQ Giapponese | Fichi di Mallorca | Pesto Affumicato
ROLL DI SALMONE E TARTUFO IN TEMPURA
(D)
(G)
(F)
(MK)
(MU)
(SO)
Salmone Fresco | Avocado | Formaggio Cremoso | Cetriolo | Maionese al Tartufo | Salsa Teriyaki | Tartufo Fresco
ACEVICHADO ROLL 2.0
(G)
(F)
(MU)
(SS)
(SO)
Branzino | Purè di Patate Dolci Caramellate | Avocado | Mango | Cetriolo | Jalapeños Sottaceto, Ají Amarillo e Maionese allo Yuzu | Mais Cancha Croccante | Coriandolo | Micro-verdure | Cipolle Rosse Sottaceto
Alcol (A) Sedano (CE) Latticini (D) Pesce (F) Glutine (G) Lupini (L) Molluschi (MO) Senape (MU) Frutta a guscio (N) Arachidi (P) Semi di sesamo (SS) Crostacei (S) Soia (SO) Anidride solforosa e solfiti (SD) Vegano (V) Vegetariano (VE)
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
Dessert
Dessert
TORTA LAVA AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO
(G)
(N)
(E)
(MK)
(SO)
Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido
Crema al Pistacchio
Lamponi Freschi
Kadaïff Croccante
Gelato alla Vaniglia
Pistacchi Caramellati
Olio Extra Vergine d'Oliva di Mallorca
CHEESECAKE ALLE MANDORLE DI MALLORCA
(G)
(N)
(E)
(MK)
(SO)
Mandorle di Mallorca
Formaggio Cremoso
Biscotto Crumble Artigianale
Sale Marino Affumicato
Arancia
Olio Extra Vergine d'Oliva di Mallorca
TIRA-MISO
(A)
(G)
(N)
(E)
(MK)
(SO)
Savoiardi
Liquore al Caffè e Tequila
Mascarpone
Shiro Miso
Ganache al Cioccolato
Crumble
CHURROS
(G)
(E)
(MK)
(SO)
Salsa al Caramello
Salsa al Cioccolato Bianco e Matcha
Scorza d'Arancia
Zucchero e Cannella
*LA DOLCE VITA LEMON SORBET
(A)
(VG)
(SD)
Limoni Biologici del Villaggio di Fornalutx
Liquore Biologico al Llimó di Mallorca
GRAN PIATTO DI FRUTTA DI NIKKI BEACH
(A)
(MK)
(SD)
ORIGINALE | XXL
Sorbetto allo Champagne Taittinger con Frutta Tropicale e Locale Biologica
Yogurt alla Cannella
SORBETTO E GELATO ARTIGIANALE
(G)
(N)
(MK)
(SO)
Si prega di chiedere al proprio cameriere la selezione stagionale del giorno.
(*) Qualcosa di dolce con uno scopo
Per tutta l'estate, vi invitiamo a concedervi un piacere contribuendo a una buona causa.
Per ogni "La Dolce Vita Lemon Sorbet" ordinato, 1€ sarà donato alla Mallorca Preservation Foundation, a sostegno della conservazione dell'ambiente naturale di Mallorca.
Un semplice gesto che trasforma il dessert in qualcosa di più. Godetevi i vostri momenti dolci preferiti sapendo che ognuno di essi contribuisce a proteggere l'isola che amiamo. Perché fare la differenza dovrebbe essere altrettanto gratificante dell'ultimo boccone.
Alcol (A), Latticini (D), Uova (E), Glutine (G), Latte (M), Frutta a guscio (N), Arachidi (P) Soia (SO), Anidride solforosa e solfiti (SD), Vegano (V)
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
Prenota un tavolo
I Nostri Eventi
