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Intraprendete un viaggio culinario che propone cucina Coastal e cocktail d'autore ispirati dalle destinazioni Nikki Beach di tutto il mondo. Preparato dai nostri esperti chef executive con i più freschi ingredienti locali, ogni piatto è pensato per deliziare. Sia che stiate gustando uno spuntino leggero su un lettino o che stiate vivendo un'esperienza culinaria completa nel Ristorante, vi invitiamo a deliziarvi con i nostri sapori d'autore.
Pranzo
Antipasti
CALAMARI AL SALE E PEPERONCINO
(D)
(G)
Crosta di burro al kefir | aioli all'aglio | crema di peperoni arrostiti | limone
BURRATA CAPRESE
(D)
(G)
(N)
(VE)
Burrata locale | pesto al basilico | pomodori | balsamico | cipolla rossa | olio extra vergine d'oliva | focaccia | sale marino in scaglie
MARBELLA GAMBERI PIL PIL
(A)
(G)
(S)
Gamberi saltati | olio extra vergine d'oliva | aglio | pomodorini | prezzemolo | peperoncino in scaglie | vino bianco | focaccia
PATATE DOLCI GRIGLIATE
(D)
(G)
(N)
(VE)
Salsa di mandorle e peperoncino | feta locale | scalogni croccanti | coriandolo | cipollotto | lime
SPIEDINI DI TOFU MARINATO
(VE)
Tofu locale | zucchine | peperoni | funghi | crema di melanzane affumicate
Crudo di Mare
CEVICHE DI GAMBERI AL COCCO E ZENZERO
(S)
Gamberi | pomodorini | cetrioli | cocco | zenzero | cipolla rossa | peperoncino | lime | cipollotto
CEVICHE DI DENTICE THAI
Dentice locale | salmone | erbe tailandesi | menta | frutto del drago | aceto di ananas
TARTARE DI TONNO TOM YAM
(D)
(G)
Tonno pinna gialla speziato al Tom Yam | crema di avocado | riso soffiato | erbe aromatiche
TATAKI DI TONNO
(G)
Chips di nori | sesamo | salsa ponzu di avocado e frutto della passione
Sushi
FANTASY ROLL
(G)
(S)
Gamberi in tempura | avocado | mango | cetriolo | maionese al wasabi | teriyaki
SPICY TUNA ROLL
(G)
Tonno pinna gialla | avocado | cetriolo | cipollotto | maionese piccante
SALMON ROLL
(D)
(G)
Salmone | avocado | cetriolo | cipollotto | formaggio spalmabile | salmone affumicato
ROLL DI ANGUILLA ARROSTO UNAKYU
(G)
Anguilla arrosto | avocado | cetriolo | asparagi | maionese teriyaki
ROLL VEGETARIANO
(G)
(VE)
Avocado | cetriolo | asparagi | cipollotto | maionese al sesamo
PIATTO SASHIMI
(G)
(S)
Tonno pinna gialla | salmone | capasanta | wasabi | zenzero marinato
PIATTO NIGIRI
(G)
(S)
Tonno pinna gialla | salmone | gambero | anguilla | wasabi | zenzero marinato
BARCA DI SUSHI PER 2
(G)
2 roll di sushi a scelta | 2 nigiri a scelta | wasabi | zenzero marinato
GRANDE BARCA DI SUSHI PER 4-6 PERSONE
(D)
(G)
(S)
Fantasy Roll | roll di tonno | roll di salmone | roll vegetariano | sashimi di tonno | sashimi di salmone | nigiri di tonno | nigiri di salmone | ceviche di gamberi | wakame | wasabi | zenzero marinato
Panini
QUESADILLA
(D)
(G)
Petto di pollo alla griglia | cipolle rosse | peperoni misti | coriandolo | cheddar
MINI BURGER DI MANZO
(D)
(G)
Manzo Angus | panino brioche | formaggio cheddar | insalata fresca | patatine fritte | cetriolini sottaceto
BURGER DI MAIALE SFILACCIATO
(D)
(G)
Ananas alla griglia | cipolle caramellate | cetriolini sottaceto | panino brioche al carbone | salsa BBQ
CLUB SANDWICH SATAY
(D)
(G)
(N)
Pane tostato integrale | petto di pollo marinato satay | pancetta | lattuga | pomodori | maionese
SANDWICH DI GAMBERI AL COCCO
(G)
(S)
Pane ciabatta | Sottaceti asiatici | Cocco tostato | Crema di cocco | Coriandolo
Piatti Principali
CAVOLFIORE GRIGLIATO
(G)
(VE)
Tahini alle erbe | Vinaigrette di capperi e uvetta | Semi di girasole | Rucola selvatica | Pangrattato
BRANZINO ALLA GRIGLIA
(G)
Sofritto di finocchi | Aglio croccante | Erbe aromatiche | Limone
IL FAMOSO SATAY DI POLLO DI NIKKI BEACH
(G)
(N)
Pollo marinato al sesamo | Verdure miste asiatiche | Salsa di arachidi | Riso jasmine al vapore
TRANCIO DI TONNO SCOTTATO
(G)
Pak choi saltato in salsa di soia | Riso jasmine al vapore | Limone grigliato
RIBEYE DI BLACK ANGUS 300G
Chimichurri | Pomodorini arrostiti | Patate a spicchi
SPAGHETTI KEE MAO
(G)
(S)
Pasta ai frutti di mare piccante | Calamari | Cozze | Gamberi | Aglio | Fingerroot | Basilico sacro
RIGATONI ALL'ARRABBIATA
(D)
(G)
(VE)
Rigatoni | Pomodorini | Crema di peperoni | Aglio confit | Peperoncino di capra | Briciole di peperoncino
PENNE CON CREMA AL PESTO
(D)
(G)
(N)
Penne | Panna | Pesto di rucola | Pomodorino | Straccetti di pollo
PAD THAI
(G)
(N)
(S)
Noodles di riso saltati | Salsa agrodolce al tamarindo | Tofu | Uovo | Germogli di soia | Erba cipollina | Arachidi tostate | Fiocchi di peperoncino | Gamberi
Insalate
CAESAR SALAD MIAMI BEACH
(D)
(G)
Pollo | Lattuga baby gem | Crostoni rustici | Salsa Caesar esclusiva di Nikki Beach | Parmigiano
INSALATA DI FALAFEL
(VE)
Pomodorini | Peperoni | Cetrioli giapponesi | Falafel di ceci | Cipolla rossa marinata | Olive Kalamata | Vinaigrette alle erbe
SMOKED HIPSTER
(G)
Cavolo riccio baby | Quinoa | Ceci tostati | Cetrioli | Salmone affumicato | Edamame | Semi misti | Salsa allo zenzero e soia
POMODORO E AVOCADO
(D)
(G)
(VE)
Feta fritta | pomodori | scalogno | avocado | salsa al sesamo con miele selvatico locale | pane focaccia
Contorni
INSALATA MISTA DELL'ORTO CON CONDIMENTO BALSAMICO
(VE)
PATATINE FRITTE
(VE)
FOCACCIA ALL'AGLIO
(D)
(G)
(VE)
PATATINE AL FORMAGGIO, PARMIGIANO, PREZZEMOLO, AIOLI AL TARTUFO
(D)
(VE)
BROCCOLINI SALTATI, ZENZERO, SALSA DI SOIA, AGLIO CROCCANTE
(G)
(VE)
Pizza
SABAI SABAI
(D)
(G)
Salsiccia di maiale piccante tailandese fatta in casa | zucca arrosto | salsa di pomodoro | mozzarella
BURRATINA
(D)
(G)
Burrata locale | Prosciutto Serrano | pomodorini freschi | rucola | salsa di pomodoro
QUATTRO FORMAGGI
(D)
(G)
Mozzarella | formaggio erborinato | cheddar stagionato | formaggio di capra | salsa di pomodoro
LA VEGETARIANA
(D)
(G)
(VE)
Peperoni arrostiti | funghi | cipolle | melanzane grigliate marinate | asparagi verdi | salsa di pomodoro | basilico
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie. *Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Dessert
Dessert
CRÈME BRÛLÉE AL CIOCCOLATO BIANCO E COCCO
(D)
(VE)
Cocco tostato
CROSTATA AL LIMONE
(D)
(G)
(N)
(VE)
Marshmallow al lampone | croccanti
TARTE AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO
(D)
(G)
(VE)
Cioccolato fondente 80% Uganda | crema alla cannella
PIATTO DI FRUTTA FRESCA
Frutta locale di stagione
CRUMBLE DI FRUTTA TROPICALE
(D)
(G)
(N)
(VE)
SELEZIONE ARTIGIANALE DI GELATI E SORBETTI
(D)
(G)
(VE)
Selezione locale e di stagione
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Eventi
Ristorante & Beach Club
