Découvrez nos menus
Embarquez pour un voyage culinaire mettant en vedette une cuisine Coastal et des cocktails signature inspirés par les destinations Nikki Beach du monde entier. Préparé par nos chefs exécutifs experts avec les ingrédients locaux les plus frais, chaque plat est conçu pour ravir. Que vous savouriez une collation légère sur un lit de jour ou que vous profitiez d'une expérience culinaire complète au Restaurant, nous vous invitons à vous délecter de nos saveurs signature.
Déjeuner
Apéritifs
CALAMARS AU SEL PIMENTÉ
(D)
(G)
Croûte au beurre de kéfir | aïoli à l'ail | crème de poivron rôti | citron
BURRATA CAPRESE
(D)
(G)
(N)
(VE)
Burrata locale | pesto au basilic | tomates | vinaigre balsamique | oignon rouge | huile d'olive extra vierge | pain focaccia | fleur de sel
GAMBAS PIL PIL MARBELLA
(A)
(G)
(S)
Gambas sautées | huile d'olive extra vierge | ail | tomates cerises | persil | flocons de piment | vin blanc | pain focaccia
PATATES DOUCES GRILLÉES
(D)
(G)
(N)
(VE)
Salsa amandes et piment | feta locale | échalotes croustillantes | coriandre | oignon nouveau | citron vert
BROCHETTES DE TOFU MARINÉ
(VE)
Tofu local | courgettes | poivrons | champignons | crème d'aubergine fumée
Bar à fruits de mer
CEVICHE DE CREVETTES COCO GINGEMBRE
(S)
Crevettes | tomates cerises | concombre | noix de coco | gingembre | oignon rouge | piment | citron vert | oignon nouveau
CEVICHE DE VIVANEAU THAÏ
Vivaneau local | saumon | herbes thaïes | menthe | fruit du dragon | vinaigre d'ananas
TARTARE DE THON TOM YAM
(D)
(G)
Thon albacore épicé Tom Yam | crème d'avocat | riz soufflé | herbes du jardin
TATAKI DE THON
(G)
Chips de nori | sésame | salsa ponzu avocat passion
Sushi
FANTASY ROLL
(G)
(S)
Crevettes tempura | avocat | mangue | concombre | mayonnaise au wasabi | teriyaki
ROLL DE THON ÉPICÉ
(G)
Thon albacore | avocat | concombre | oignon nouveau | mayonnaise épicée
ROLL DE SAUMON
(D)
(G)
Saumon | avocat | concombre | oignon nouveau | fromage frais | saumon fumé
ROLL D'ANGUILLE RÔTIE UNAKYU
(G)
Anguille rôtie | avocat | concombre | asperge | mayonnaise teriyaki
ROLL VÉGÉTARIEN
(G)
(VE)
Avocat | concombre | asperge | oignon nouveau | mayonnaise au sésame
ASSIETTE DE SASHIMI
(G)
(S)
Thon albacore | saumon | noix de Saint-Jacques | wasabi | gingembre mariné
ASSIETTE DE NIGIRI
(G)
(S)
Thon albacore | saumon | crevette | anguille | wasabi | gingembre mariné
BATEAU DE SUSHI POUR 2
(G)
2 Sushi Rolls de votre choix | 2 nigiri de votre choix | wasabi | gingembre mariné
GRAND BATEAU DE SUSHI POUR 4-6 PERSONNES
(D)
(G)
(S)
Roll fantaisie | roll de thon | roll de saumon | roll végétarien | sashimi de thon | sashimi de saumon | nigiri de thon | nigiri de saumon | ceviche de crevettes | wakame | wasabi | gingembre mariné
À déguster avec les mains
QUESADILLA
(D)
(G)
Blanc de poulet grillé | oignons rouges | poivrons mélangés | coriandre | cheddar
MINI-BURGERS DE BŒUF
(D)
(G)
Bœuf Angus | pain brioché | fromage cheddar | jeunes pousses | frites | cornichons
BURGER AU PORC EFFILOCHÉ
(D)
(G)
Ananas grillé | oignons caramélisés | cornichons | pain brioché au charbon | sauce BBQ
CLUB SANDWICH SATAY
(D)
(G)
(N)
Pain de mie complet | blanc de poulet mariné au satay | bacon | laitue | tomates | mayonnaise
SANDWICH AUX CREVETTES ET COCO
(G)
(S)
Pain ciabatta | cornichons asiatiques | noix de coco grillée | crème de coco | coriandre
Plats Principaux
CHOU-FLEUR GRILLÉ
(G)
(VE)
Tahini aux herbes | vinaigrette câpres-raisins | graines de tournesol | roquette sauvage | pangrattato
BAR GRILLÉ
(G)
Sofrito de fenouil | ail croustillant | herbes | citron
LE FAMEUX SATAY DE POULET DE NIKKI BEACH
(G)
(N)
Poulet mariné au sésame | Légumes asiatiques mélangés | sauce cacahuète | riz jasmin vapeur
PAVÉ DE THON POÊLÉ
(G)
Pak choi sauté à la sauce soja | riz jasmin vapeur | citron grillé
ENTRECÔTE BLACK ANGUS 300G
Chimichurri | tomates cerises rôties | quartiers de pommes de terre
SPAGHETTI KEE MAO
(G)
(S)
Pâtes aux fruits de mer épicées | calamars | moules | crevettes | ail | gingembre sauvage | basilic sacré
RIGATONI ARRABBIATA
(D)
(G)
(VE)
Rigatoni | tomates cerises | crème de poivron | confit d'ail | piment de chèvre | chapelure de piment
PENNE CRÈME DE PESTO
(D)
(G)
(N)
Penne | crème | pesto de roquette | tomate cerise | émincé de poulet
PAD THAI
(G)
(N)
(S)
Nouilles de riz sautées | sauce tamarin douce | tofu | œuf | germes de soja | ciboulette | cacahuètes torréfiées | flocons de piment | crevettes
Salade
SALADE CÉSAR MIAMI BEACH
(D)
(G)
Poulet | laitue romaine bébé | croûtons rustiques | sauce César signature de Nikki Beach | parmesan
SALADE DE FALAFELS
(VE)
Tomates cerises | poivrons | concombre japonais | falafels de pois chiche | oignon rouge mariné | olives de Kalamata | vinaigrette aux herbes
SMOKED HIPSTER
(G)
Jeunes pousses de chou kale | quinoa | pois chiches rôtis | concombre | saumon fumé | edamame | graines mélangées | vinaigrette soja-gingembre
TOMATE AVOCAT
(D)
(G)
(VE)
Feta frite | tomates | échalote | avocat | vinaigrette sésame au miel sauvage local | pain focaccia
À-côtés
SALADE JARDINIÈRE MIXTE AVEC VINAIGRETTE BALSAMIQUE
(VE)
FRITES
(VE)
FOCACCIA À L'AIL
(D)
(G)
(VE)
FRITES AU FROMAGE, PARMESAN, PERSIL, AÏOLI À LA TRUFFE
(D)
(VE)
BROCOLINI SAUTÉ, GINGEMBRE, SAUCE SOJA, AIL CROUSTILLANT
(G)
(VE)
Pizza
SABAI SABAI
(D)
(G)
Saucisse de porc épicée thaïlandaise maison | potiron rôti | sauce tomate | mozzarella
BURRATINA
(D)
(G)
Burrata locale | jambon Serrano | tomates cerises fraîches | roquette | sauce tomate
QUATRE FROMAGES
(D)
(G)
Mozzarella | fromage bleu | cheddar affiné | fromage de chèvre | sauce tomate
LE VÉGÉTARIEN
(D)
(G)
(VE)
Poivrons rôtis | champignons | oignons | aubergine grillée marinée | asperges vertes | sauce tomate | basilic
Veuillez informer votre serveur de toute allergie. *La consommation de viande, volaille, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou pas assez cuits peut augmenter votre risque de maladies d'origine alimentaire, surtout si vous souffrez de certaines affections médicales.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Cacahuètes • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de Sésame • (SD) Dioxyde de Soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Desserts
Desserts
CRÈME BRÛLÉE CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO
(D)
(VE)
Noix de coco torréfiée
TARTE AU CITRON
(D)
(G)
(N)
(VE)
Guimauve à la framboise | croccanti
TARTE CHOCOLAT CARAMEL SALÉ
(D)
(G)
(VE)
Chocolat noir 80% Ouganda | crème à la cannelle
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
Fruits locaux de saison
CRUMBLE DE FRUITS TROPICAUX
(D)
(G)
(N)
(VE)
SÉLECTION ARTISANALE DE GLACES ET SORBETS
(D)
(G)
(VE)
Sélection locale et de saison
Veuillez informer votre serveur de toute allergie.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Arachides • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de sésame • (SD) Dioxyde de soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Événements
Restaurant & Beach Club
