Ознакомьтесь с нашими меню
Отправьтесь в кулинарное путешествие, наслаждаясь Coastal кухней и фирменными коктейлями, вдохновленными заведениями Nikki Beach по всему миру. Каждое блюдо, созданное нашими опытными шеф-поварами из свежайших местных ингредиентов, призвано восхищать. Наслаждаетесь ли вы легкой закуской на шезлонге или полноценным ужином в ресторане, мы приглашаем вас попробовать наши фирменные вкусы.
Обед
Закуски
SEXY SALAD
Местные красные креветки | Креветки | Мясо краба | Авокадо | Шнитт-лук | Манго | Огурец | Салатные листья | Тобико | Острый майонез | Икра лосося | Лайм
ХАМОН ИБЕРИКО
Иберийский хамон из желудей ручной нарезки 85 г | Маринованные оливки | Свежие измельченные томаты | Хлеб ремесленной выпечки на гриле
ТАКО С ЛОБСТЕРОМ
Темпура из лобстера | Мягкие пшеничные лепешки | Авокадо | Маринованная белокочанная капуста | Кинза | Сальса Пико де Гальо | Лаймовый майонез
КРАБОВЫЕ КРОКЕТЫ
Снежный краб | Маринованная капуста кимчи | Майонез юдзу
КЕСАДИЛЬЯ СО СТЕЙКОМ
Стейк рибай, маринованный в соусе чимичурри | Жареная кукуруза | Смесь перцев | Маринованный лук | Кинза | Авокадо | Свежие халапеньо | Выдержанный чеддер | Монтерей Джек | Сметана | Сальса из томатов черри
AVOCADO SMASH
Авокадо | Смесь перцев | Помидор | Микрозелень кинзы | Заправка из лайма и перца ахи | Веганская фета | Зерна граната | Хлеб из кэроба | Кукурузные чипсы | Жареный миндаль
ТЕМПУРА ИЗ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК
Салат бэби-джем | Лаймовый майонез | Зеленый лук | Перец чили | Кунжут
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГЁДЗА
Азиатский салат чука | Морковь | Белокочанная капуста | Кабачки | Имбирь | Цитрусовый соус для гёдза
Фирменные суши
Нигири
3 штуки в порции
На выбор: Тунец | Лосось | Осьминог | Креветка | Морской окунь | Угорь унаги | Филе говядины Ангус
Васаби | Маринованный имбирь | Цитрусовый соус понзу
Все нигири можно заказать опаленными
ЭДАМАМЕ НА ПАРУ
Морская соль Малдон | Приправа тогараши
Добавить: Свежий трюфель
САШИМИ
3 штуки в порции
На выбор: Тунец | Лосось | Морской окунь | Осьминог | Креветка | Угорь унаги
Васаби | Маринованный имбирь | Цитрусовый соус понзу
Суши-плато
СУШИ-ПЛАТО NIKKI BEACH*
Marbella Острый ролл с тунцом | Saint Barth Ролл с лососем | 6 нигири | 6 сашими | Азиатский салат чука | Маринованный имбирь | Васаби | Легкий соевый соус
ЗНАМЕНИТАЯ СУШИ-ЛОДКА NIKKI BEACH* (На 6 - 8 персон)
2 Saint-Tropez Фантазийный ролл | Marbella Острый ролл с тунцом | Koh Samui Вегетарианский ролл | Saint Barth Ролл с лососем | Ролл Асевичадо 2.0 | 4 смешанных темаки | 12 нигири | 12 сашими | Тартар из тунца или лосося | Азиатский салат чука | Маринованный имбирь | Васаби | Легкий соевый соус
Суши-роллы
MARBELLA ОСТРЫЙ РОЛЛ С ТУНЦОМ
Тунец | Авокадо | Огурец | Острый майонез | Шнитт-лук | Тобико | Обжаренные семена кунжута | Соус кабаяки | Хлопья темпуры
РОЛЛ «ФАНТАЗИЯ SAINT-TROPEZ»
Креветки темпура | Авокадо | Огурец | Соус терияки | Маринованный красный лук | Кунжут
РОЛЛ С ЛОСОСЕМ SAINT BARTH
Свежий лосось | Копченый лосось | Авокадо | Шнитт-лук | Сливочный сыр | Икра лосося | Манговый соус | Огурец
РОЛЛ С КОРОЛЕВСКИМ КРАБОМ
Королевский краб темпура | Трюфельный таре | Авокадо | Оранжевая тобико | Острый трюфельный крем
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РОЛЛ KOH SAMUI
Маринованный арбуз | Авокадо | Васаби | Кунжут | Сладкий соевый соус
РОЛЛ С ВАГЮ
Вырезка вагю высшего качества | Грибы шиитаке | Морковь | Халапеньо | Спаржа темпура | Хрустящий лук | Копченый майонез чипотле | Соус терияки
РОЛЛ АСЕВИЧАДО* 2.0
Морской окунь | Карамелизированное пюре из сладкого картофеля | Авокадо | Манго | Огурец | Маринованные халапеньо | Майонез аджи амарилло и юзу | Хрустящая кукуруза канча | Микрозелень кинзы | Маринованный красный лук
Икра
ИКРА STÖRROM SIBERIAN RESERVE
Осетр сибирский, Италия
30г | 50г | 125г
Красный лук | Шнитт-лук | Рубленое яйцо | Сметана | Теплые картофельные вафли
Сырой бар
ТОСТАДА С ТАРТАРОМ ИЗ ТУНЦА KOH SAMUI*
Тунец, нарезанный вручную, со специями том-ям | Крем из авокадо | Свежая зелень
Терияки | Жемчужины оливкового масла экстра-класса | Хрустящие рисовые жемчужины | Слоеное тесто | Лайм
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ АНГУС
Тартар из говядины ручной нарезки | Местное оливковое масло экстра-класса с Ibiza | Классическая заправка |
Свежая местная зелень | Каперсы | Соленья | Лук-шалот | Теплые картофельные вафли
Добавить: Свежий трюфель
СУШИ-ПИЦЦЕТТА*
Лосось | Тунец | Манго | Тобико | Зеленый лук | Хрустящий рисовый пирог | Салат из азиатских водорослей вакаме | Острый майонез | Гуакамоле
ТИРАДИТО ИЗ МОРСКОГО ЛЕЩА И КРЕВЕТОК
Морской лещ | Креветки | Красные ягоды | Манго | Лече де тигре | Крем из авокадо | Микрозелень | Красный лук
Салаты
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ БУРРАТА
Буррата | Финики | Базилик | Помидоры черри | Мясные томаты | Красный лук | Бальзамический крем | Жареный местный миндаль | Местное оливковое масло экстра-класса с Ibiza | Деревенский хлеб
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ NIKKI BEACH
Куриная грудка на гриле зернового откорма | Салат беби джем | Фирменный соус «Цезарь» от Nikki Beach | Сухарики из деревенского хлеба | Пармезан | Яйца перепелиные всмятку | Шнитт-лук | Жареные каперсы | Хлебные палочки гриссини из хрустального хлеба
Добавить: Креветки
САЛАТ ФАТТУШ
Салат беби джем | Зерна граната | Красный лук | Редис | Фета | Заправка с сумахом | Фермерские томаты | Петрушка | Мята | Хлеб пита
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И АРБУЗА
Зеленая фасоль | Маринованный арбуз | Молодой редис | Микрозелень кинзы | Шнитт-лук
Фисташки | Апельсиновая заправка | Кунжут | Салат беби джем
Основные блюда
МИНИ-БУРГЕРЫ С ГОВЯДИНОЙ
Говядина чулета сухой выдержки | Хлеб бриошь
Чеддер | Салатные листья | Картофель фри по-деревенски | Соленья
СПАГЕТТИ ВОНГОЛЕ
Спагетти Gentile | Свежие вонголе | Чеснок | Петрушка | Красный перец чили | Белое вино | Сливочное масло
ЗНАМЕНИТЫЙ КУРИНЫЙ САТАЙ NIKKI BEACH
Куриные полоски, маринованные в кунжуте | Азиатские овощи | Острый арахисовый соус | Отварной рис жасмин
ФИЛЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ АНГУС
Говядина Ангус | Молодой картофель | Грибы портобелло | Чеснок | Спаржа с розмарином | Молодой шпинат | Пюре из сладкого картофеля | Соус из портвейна
СТЕЙК ИЗ АРБУЗА
Местный арбуз | Дикий рис | Свежий апельсин | Зеленый лук | Шнитт-лук и кинза | Хрустящий рис | Красный и желтый болгарский перец | Тимьян | Халапеньо
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Лосось | Пюре из сельдерея | Брокколини | Молодой шпинат | Кедровые орехи | Помидоры черри | Чеснок | Соус белое масло с шампанским | Шнитт-лук
СИБАС ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Сибас | Молодой картофель | Брокколини | Помидоры черри | Анчоусы | Базилик | Петрушка | Оливки Каламата | Лук-шалот | Запеченный лимон | Средиземноморский соус из красного перца
Изысканные пинсы
БУРРАТИНА
Микс томатов Пьенноло | Домашний томатный соус | Фиор ди латте | Буррата | Базилик
ПИКАНТЕ
Домашний томатный соус | Фиор ди латте | Острая местная собрасада | Свежий халапеньо
Запеченные органические помидоры черри | Красный перец | Сметана | Свежий орегано
ТАРТУФО
Буррата | Тартуфата | Фиор ди латте | Черный трюфель | Руккола
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ФРИ РУЧНОЙ НАРЕЗКИ С КОЖУРОЙ
Домашний органический кетчуп
Добавить: Свежий трюфель
КАРТОФЕЛЬ ФРИ ИЗ БАТАТА
Пармиджано Реджано | Петрушка
САЛАТ ИЗ МЕСТНЫХ ТОМАТОВ И РУККОЛЫ
Томаты «Бычье сердце» | Томаты Кумато | Красный лук | Местное оливковое масло первого отжима с Ibiza | Морская соль Maldon | Руккола
ДИКИЙ РИС
Красный и желтый болгарский перец | Зеленый лук | Свежий апельсин | Тимьян | Кинза
ПИМЕНТОС ДЕ ПАДРОН
Соль «Малдон» | Приправа тогараши
Сельдерей (CE), Молочные продукты (D), Рыба (F), Глютен (G), Люпин (L), Моллюски (MO), Горчица (MU), Орехи (N), Арахис (P), Кунжут (SS), Ракообразные (S), Соевые бобы (SO), Диоксид серы и сульфиты (SD)
*Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, ракообразных или яиц может увеличить риск пищевых заболеваний, особенно если у вас есть определенные медицинские противопоказания.
Все цены указаны в валюте и включают плату за обслуживание и все применимые государственные налоги.
Десерты
Десерты
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ЖИДКОЙ СЕРЕДИНОЙ
Малиновый кули
Ванильный заварной крем
Ванильное мороженое
Малиновый крамбл
МОРКОВНЫЙ ТОРТ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
Миндаль с Ibiza
Корица
Крем из белого шоколада
ИБИСЕНСКИЙ ЧИЗКЕЙК
Выдержанный сыр с Ibiza
Местная клубника, маринованная в ванили и сахаре
Местные апельсины
Медовый и апельсиновый бренди
БОЛЬШАЯ ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА NIKKI BEACH
Тропические и местные органические фрукты
Лимонно-базиликовый сорбет
Йогурт с корицей
РЕМЕСЛЕННЫЙ СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ
Пожалуйста, уточните у вашего официанта сегодняшнее предложение.
Выбор мини-десертов
Пожалуйста, уточните у вашего официанта сегодняшнее предложение.
КАРПАЧЧО ИЗ АНАНАСА
Ананас | Сорбет из маракуйи и манго | Свежий лайм
Сельдерей (CE), Молочные продукты (D), Рыба (F), Глютен (G), Люпин (L), Моллюски (MO), Горчица (MU), Орехи (N), Арахис (P), Кунжут (SS), Ракообразные (S), Соевые бобы (SO), Диоксид серы и сульфиты (SD)
*Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, ракообразных или яиц может увеличить риск пищевых заболеваний, особенно если у вас есть определенные медицинские противопоказания.
Все цены указаны в валюте и включают плату за обслуживание и все применимые государственные налоги.
Забронировать столик
Наши мероприятия