Обед
Закуски
МИДИИ НА ПАРУ
Крем-фреш, поджаренная фокачча
КАЛЬМАРЫ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ
Острый майонез, перец чили и лайм
КОПЧЕНАЯ БУРРАТА
Томаты, руккола, базиликовый бальзамик и оливковое масло
ОБЖАРЕННЫЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
Чеснок, петрушка, оливковое масло первого отжима
ОБЖАРЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ
Молодой картофель, жареный перец, вяленые томаты, чеснок конфи, бальзамик, песто-эспума
ЗАПЕЧЕННЫЙ КОЗИЙ СЫР
Козий сыр в панировке, молодая свекла, инжир, бальзамик, грецкие орехи, листья рукколы
Супы и бульоны
КУРИНЫЙ КОСТНЫЙ БУЛЬОН
Рваная курица-гриль, ассорти грибов, лук-порей и трюфель
ЛАКСА С МОРЕПРОДУКТАМИ
Ассорти из морепродуктов, тайский кокосовый бульон, рисовая лапша, свежие ростки фасоли с перцем чили и кинзой
ЧЕЧЕВИЦА И ЧИЛИ
Кумин и гренки из питы
Салаты
ЦЕЗАРЬ
Салат ромэн, пармезан, гренки и соус Цезарь
Добавить: Курица | Креветки | ХаллумиCAFÉ NIKKI НИСУАЗ
Салат ромэн, оливки Каламата, наследственные томаты, зеленая фасоль, яйцо всмятку, картофель, тунец, белые анчоусы и лимонный винегрет
СыроеЗЕЛЕНЬ, СЕМЕНА И МАРАКУЙЯ
Киноа, авокадо, редис, стручковый горох, семена льна и подсолнечника, а также йогуртовая заправка с маракуйей
КЕЙЛ, КИНОА, ГОДЖИ И МИНДАЛЬ
Яблоко Гренни Смит, маринованные морковь и кольраби с куркумой, обжаренные миндальные лепестки, ягоды годжи и органический винегрет из яблочного уксуса
KOH SAMUI ТАЙСКАЯ ГОВЯДИНА
Говядина Ангус на гриле, рисовая лапша, помидоры черри, огурцы, кинза, мята, тайский базилик, проростки фасоли, кунжут, кешью и заправка нам ток
POKE ME
Рис для суши, эдамаме, вакаме, арбуз, авокадо, помидоры черри, огурец, майонез васаби, хрустящий лук-шалот, соево-мириновая заправка:
Вегетарианский
Тунец крудо
Лосось крудо
Отварные креветки (S)
Блюда, которые удобно есть руками
CAFÉ NIKKI КРАФТОВЫЙ БУРГЕР
Говядина Ангус, томатный релиш, луковый джем, майонез, салат и помидоры
ДОБАВИТЬ: Сыр (D) | БеконБУРГЕР БЕЗ ЧУВСТВА ВИНЫ
Обжаренный 100% растительный бургер, копченый томатный релиш, луковый джем, веганский майонез, салат на веганской булочке.
100% Растительный, 0% Говядина.CAFÉ NIKKI КЛАБ
Рваная курица, бекон из телятины, помидор, майонез, салат, яичница
СОЧНЫЙ САЛАТНЫЙ РОЛЛ
Фирменная закуска Nikki Beach с изюминкой Cafe Nikki: мягкая пшеничная тортилья, лобстер, крабовое мясо, тобико и пряный айоли.
Домашняя паста
СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Свежие морепродукты с рынка, биск из моллюсков, петрушка, сливочное масло
БУКАТИНИ КАРБОНАРА
Яйцо, сыр Пекорино Романо и бекон
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Белые грибы, пармезан
Доступны безглютеновые альтернативы.ГОВЯЖЬЯ ЛАЗАНЬЯ
слоистая лазанья с рагу из говяжьего фарша, соусом бешамель и моцареллой
Пицца из каменной печи
МАГРАРИТА С МОЦАРЕЛЛОЙ ИЗ БУЙВОЛИНОГО МОЛОКА
Томаты, моцарелла из буйволиного молока и базилик
ДЬЯВОЛА
Моцарелла, томаты, острый чоризо, оливки Каламата
ПИЦЦА С ТРЮФЕЛЕМ
Моцарелла, пармезан, пекорино и черный трюфель
ПРОШУТТО И ФУНГИ
Прошутто из телятины, грибы портобелло, страчателла и руккола
Основные блюда
ЛОСОСЬ И ЦИТРУСЫ
Лосось на гриле (180 г), обжаренные киноа и мангольд, соус из лимонного масла
ЦЫПЛЕНОК А-ЛЯ ПЛАНЧА
Половина цыпленка, обжаренная на плоской сковороде, с эстрагоном, чесноком, пюре из мускатной тыквы и киноа
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Обжаренный в панировке эскалоп из телятины, горчица и картофель фри
ОВОЩНОЕ ТАЙСКОЕ ЗЕЛЕНОЕ КАРРИ
Кокос, болгарский перец, мини-кукуруза, брокколи, цукини и рис жасмин
ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ
Говяжьи ребрышки в соево-медово-чилийской глазури, картофельный террин, запеченная мини-морковь, зеленый лук и кунжут
БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ
Отбивные из ягненка на гриле, пюре из зеленого горошка и запеченного чеснока, фрикасе из зеленого горошка и грибов, картофель кокот
ПАЛТУС
Обжаренное на сковороде филе палтуса, брокколини, каперсовое масло
МОРСКОЙ ЛЕЩ
Филе морского леща, запеченное в банановом листе с чили и ананасовым самбалом, паровой рис и соленья
КАМЕННЫЙ ОКУНЬ
Обжаренный на сковороде каменный окунь, фрегола по-провансальски, пиперад, сальса из трав
ЗАПЕКАНКА ИЗ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИХ ОВОЩЕЙ
Запеченные средиземноморские овощи, оливки Каламата, соус помодоро, свежий базилик и сыр фета
Блюда на гриле
Мясо:
ИРЛАНДСКАЯ ГОВЯДИНА ТРАВЯНОГО ОТКОРМА
Стриплойн 220 г
Филе 220 г
Рибай 220 г/350 г
АВСТРАЛИЙСКАЯ ВАГЮ
Рибай 220 г
Вырезка 220 г
ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН
Терияки, обжаренные брокколини и грибы
Рыба:
Местного происхождения
СИБАС
КРЕВЕТКИ U7
150 г за штуку
Гарниры
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТАТ
Копченая сладкая паприка
ОВОЩИ ГРИЛЬ АССОРТИ
Оливковое масло первого отжима
ОБЖАРЕННЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ
Сливочное масло и петрушка
ПЮРЕ И СОУС
Картофельное пюре и говяжий соус
СПАРЖА
Голландский соус
ГРЕЧКА ИЛИ КИНОА НА ПАРУ
Обжаренные грибы и спаржа
РИС НА ПАРУ
Жасмин
ОВОЩИ СТИР-ФРАЙ
Соевый соус и чили
Что-нибудь сладкое
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
Сезонные нарезанные фрукты, йогурт и гранола в стаканчиках
ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ
Лаймовый курд, ванильная основа, франжипан, опаленная меренга
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Ганаш из темного шоколада Valrhona Nyangbo, шоколадная оболочка Oreo, мороженое с бобами тонка
ЧИЗКЕЙК
Сливочный сыр, маракуйя и малина
ПЕЧЕНЬЕ "ЛАВА"
Свежеиспеченное печенье, растопленный шоколад, поджаренный маршмеллоу, ванильное мороженое
ТИРАМИСУ
Печенье савоярди, кофе, крем маскарпоне
ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ФАДЖ
Веганский шоколад Valrhona Amatika 46%, шоколадный бисквит, соленая карамель
ГРЕЧЕСКИЙ МИЛЬФЕЙ
Тесто фило, фисташковый крем, жареные фисташки, мастичное мороженое
ДЖЕЛАТО И СОРБЕТ
Пожалуйста, уточните наш ассортимент у вашего официанта
За шарикДетское меню
КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
Рваная курица, морковь, брокколи, горошек, макароны
ХУМУС И КРУДИТЕ
Нут, тахини, болгарский перец, морковь, огурец, помидоры черри, оливковое масло
СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ НА ГРИЛЕ
Сыр чеддер. Копченая индейка, картофель фри
Куриные стрипсы
Куриные стрипсы в панировке, овощные палочки, соус ранч
Рыбные палочки
Сибас в панировке, овощные палочки, соус тартар
Спагетти Болоньезе
Паста спагетти, мясной соус болоньезе, сыр пармезан
Фузилли с томатами и овощами
Паста фузилли, томатный соус, морковь, горошек, брокколи
Детский чизбургер
Котлета из говядины Ангус, бургерный соус, салат айсберг, ломтики томата, картофель фри
Куриная грудка на гриле
Куриная грудка-бабочка на гриле, картофельное пюре, овощи на пару, соус грейви
Десерты
Чизкейк-сэндвич Орео
Чизкейк с Орео и белым шоколадом, печенье сабле Орео, шоколадный ганаш
Ягодное мороженое санде
Ванильное и клубничное мороженое, взбитые сливки, клубничный соус, микс ягод, бисквит красный бархат
Шоколадный батончик Смор
Шоколад Valrhona, ванильный маршмеллоу, песочное печенье, клубничный компот
Фруктовый лед сорбет
Замороженный фруктовый лед из сорбета арбуза и клубники, а также сорбета яблока и мускусной дыни
Пожалуйста, сообщите вашему официанту о любых аллергиях. *Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевого отравления, особенно если у вас есть определенные медицинские противопоказания.
(A) Алкоголь • (C) Ракообразные • (CE) Сельдерей • (E) Яйца • (F) Рыба • (D) Молочные продукты • (G) Глютен • (L) Люпин • (MK) Молоко • (MO) Моллюски • (MU) Горчица • (N) Орехи • (P) Арахис • (S) Моллюски • (SO) Соя • (SS) Кунжут • (SD) Диоксид серы • (VE) Вегетарианский • (VG) Веганский
Напитки
Шампанское и игристые вина
SEA CHANGE
EMOTIVO PROSECCO DOC
COL DE'SALICI PROSECCO VALDOBBIADENE SPUMANTE DOCG
MARGUERITE CREMANT DE LIMOUX
RAVENTOS DE NIT ROSÉ. ОРГАНИЧЕСКОЕ И БИОДИНАМИЧЕСКОЕ
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT ROSÉ
MOËT & CHANDON ICE BRUT
MOËT & CHANDON ICE BRUT ROSÉ
RUINART BLANC DE BLANC
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS
DOM PÉRIGNON VINTAGE
DOM PÉRIGNON VINTAGE ROSÉ
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ROSÉ
ACE OF SPADES
ACE OF SPADES ROSÉ
Вина
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE ROSÉ
M DE Minuty
Miraval PROVENCE ROSÉ
RECANATI ROSÉ
ULTIMATE ROSÉ
WHISPERING ANGEL
PASCAL JOLIVET
CHATEAU Minuty 281 PROVENCE ROSÉ
GARRUS, CHÂTEAU D’ESCLANS
Nikki Beach BY SEA CHANGE
WATERKLOOF CIRCUMSTANCE SERIOUSLY COOL
TENUTA GUADO AL TASSO VERMENTINO DI BOLGHERI
ALOIS LAGEDER TERRA ALPINA
JEAN-PAUL & BENOIT DROIN
GENTIL HUGEL
SCHLOSS VOLLRADS
MACON FUISSÉ DOMAINE
GRÜNER VELTLINER DOMAINE GOBELSBURG
RECANATI RESERVE
CHABLIS SAINT MARTIN
CLOUDY BAY TE KOKO
LOWENGANG, ALOIS LAGEDER
LA SCOLCA GAVI DEI GAVI 'BLACK LABEL' DOCG
LE CLÉMENTIN DU PAPE CLÉMENT BLANC
DOMAINE WILLIAM FÈVRE CHABLIS GRAND CRU 'BOUGROS'
BASS PHILLIP PREMIUM CHARDONNAY ORGANIC & BIODYNAMIC
Nikki Beach BY SEA CHANGE
CONCHA Y TORO GRAN RESERVA
BARONE RICASOLI CHIANTI
TERRAZAS DE LOS ANDES
DOMAINE JOSEPH DROUHIN
WATERKLOOF 'CIRCUMSTANCE'
SHIRAZ BUTCHERS BLOCK
VINTER’S RESERVE KENDALL-JACKSON
MANOIR DE GAY
PAUILLAC JEAN-MICHEL CAZES
ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
VALBUENA
Специальный винный погреб Nikki Beach
CHATEAU KSARA BLANC DE BLANCS
CLOUDY BAY
DOMAINES OTT CLOS MIREILLE COTES DE PROVENCE BLANC DE BLANCS
DR. LOOSEN, WEHLENER SONNENUHR
VOUGEOT 1ER CRU ‘LE CLOS BLANC DE VOUGEOT, DOMAINE DE LA VOUGERAIE
DOMAINE LAROCHE LES VAUDEVEY, CHABLIS PREMIER CRU
CATENA ZAPATA 'CATENA'
MARCHESI ANTINORI VILLA ANTINORI TOSCANA IGT
Пиво и сидры
РАЗЛИВНОЕ
Бутылочное
Коктейли
ST-TROPEZ BELLINI
Просекко, Шамбор, черничный сироп, ананасовый сок, лимонный сок, розмарин
ST BARTH DAIQUIRI
Ром St Barth, сок лайма, пюре манго, ванильный сироп, специя Тахин
MIAMI PALOMA
Текила Olmeca, Кампари, Малибу, сироп агавы, сок лайма, грейпфрутовая содовая, специя Тахин
ARABIAN DREAM
Водка Absolut, кокос, малина, маракуйя, зеленое яблоко, ананас
MONTECARLO G&T
Malfy Con Arancia, лимонный сок, апельсиновый сок, Италикус, малина, тимьян, тоник
SANTORINI SPRITZ
Джин Bombay, Лимончелло, лимонный сок, Лилле Блан, тимьян, голубика, тоник
OMAN BAHAMAMAMA
Кофейный мескаль Ojo De Dios, Малибу, сок лайма, мандариновый сок, ананасовый сок, шафрановый сироп
NEGRONI
Джин Bombay, Martini Rosso, Campari
APEROL SPRITZ
Апероль, Просекко, Содовая, Апельсин
MARGARITA
Olmeca Blanco, Triple Sec, Лайм, Сахар
MOJITO
Ром Bacardi, Мята, Сок лайма, Содовая
PISCO SOUR
1615 Quebranta Pisco, Лайм, Сахар, Яичный белок
ESPRESSO MARTINI
Водка Absolut, Kahlua, Эспрессо, Сахар
SAMUI SUNSET
Красное яблоко, Лайм, Yuzo-Miso, Бузина
COCO MULE
Кокосовая вода, Пюре личи, Лайм, Лавандовый сироп
BERRY SPRITZ
Клубничное и малиновое пюре, Лимонад, Газировка
Безалкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Coca Cola обычная, light, zero | Sprite | Fanta Orange | Ginger Ale | Tonic Water | Heineken 0.0
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ
Red Bull обычный | Без сахара
BRIGHTFOX ВОДА
Огурец и Мята | Грейпфрут и Имбирь (Полностью натуральное увлажнение)
ВОДА
Aqua Panna, San Pellegrino
330 МЛ | 750 МЛСВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсин | Зеленое яблоко | Морковь | Грейпфрут | Арбуз | Ананас
Кофе
АМЕРИКАНО
КАПУЧИНО
ЛАТТЕ
КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ
ИСПАНСКИЙ ЛАТТЕ
Смузи-бленд
GREEN MACHINE
Сельдерей, брокколи, шпинат, банан, манго, ананас
TROPILADA
Банан, ананас, кокосовые сливки
КОРОЛЕВСКИЕ ЯГОДЫ
Малина, черника, банан
Забронировать столик
Ресторан и пляжный клуб