Pranzo
Antipasti
COZZE AL VAPORE
Crème fraîche, focaccia tostata
CALAMARI CROCCANTI
Maionese piccante, peperoncino e lime
BURRATA AFFUMICATA
Pomodori, rucola, basilico, aceto balsamico e olio d'oliva
GAMBERI TIGER SALTATI
Aglio, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva
CALAMARI SALTATI
Patate novelle, peperoni arrostiti, pomodori semi-secchi, aglio confit, balsamico, spuma di Pesto
FORMAGGIO DI CAPRA AL FORNO
Formaggio di capra impanato, barbabietole novelle, fichi, aceto balsamico, noci, foglie di rucola
Zuppe e Brodo
BRODO DI POLLO
Pollo arrosto sfilacciato, funghi misti, porri e tartufo
LAKSA DI MARE
Selezione di frutti di mare, brodo di cocco thailandese, spaghetti di riso, germogli di soia freschi con peperoncini e coriandolo
LENTICCHIE E PEPERONCINO
Cumino e crostini di pita
Insalate
CAESAR
Lattuga romana, parmigiano, crostini e salsa Caesar
Aggiungi: Pollo | Gamberi | HalloumiCAFÉ NIKKI NIÇOISE
Lattuga romana, olive Kalamata, pomodori heirloom, fagiolini, uovo alla coque, patate, tonno, acciughe bianche e vinaigrette al limone
CrudoVERDURE, SEMI E FRUTTO DELLA PASSIONE
Quinoa, avocado, ravanelli, taccole, semi di lino e di girasole e dressing allo yogurt e frutto della passione
KALE, QUINOA, GOJI E MANDORLE
Mela Granny Smith, carote e cavolo rapa marinati alla curcuma, mandorle a lamelle tostate, bacche di goji e vinaigrette biologica al sidro di mele
KOH SAMUI MANZO THAI
Angus alla griglia, noodles di riso, pomodorini, cetrioli, coriandolo, menta, basilico thailandese, germogli di soia, sesamo, anacardi e salsa nam tok
POKE ME
Riso per sushi, edamame, wakame, anguria, avocado, pomodorini, cetriolo, maionese al wasabi, scalogno croccante, salsa di soia e mirin:
Vegetariano
Tonno crudo
Salmone crudo
Gamberi in camicia (S)
Panini
CAFÉ NIKKI CRAFTBURGER
Manzo Angus, relish di pomodoro, confettura di cipolle, maionese, lattuga e pomodori
AGGIUNGI: Formaggio (D) | BaconBURGER SENZA SENSI DI COLPA
Burger 100% vegetale scottato, relish di pomodoro affumicato, confettura di cipolle, maionese vegana, lattuga su un panino vegano.
100% Vegetale, 0% Carne.CAFÉ NIKKI CLUB
Pollo sfilacciato, bacon di vitello, pomodoro, maionese, lattuga, uovo fritto
ROLL DI INSALATA SQUISITO
Antipasto d'autore Nikki Beach con un tocco Café Nikki: tortilla di farina morbida, aragosta, polpa di granchio, tobiko e aioli speziata
Pasta Fatta in Casa
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Frutti di mare freschi di mercato, bisque di crostacei, prezzemolo, burro
BUCATINI ALLA CARBONARA
Uovo, Pecorino Romano e bacon
RISOTTO AI PORCINI
Funghi porcini, parmigiano
Alternative senza glutine disponibiliLASAGNA DI MANZO
Lasagna a strati con ragù di carne macinata, besciamella, mozzarella
Pizza al Forno a Pietra
MARGHERITA DI BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
DIAVOLA
Mozzarella, pomodoro, chorizo piccante, olive Kalamata
PIZZA AL TARTUFO
Mozzarella, parmigiano, pecorino e tartufo nero
PROSCIUTTO E FUNGHI
Prosciutto di vitello, funghi Portobello, stracciatella e rucola
Piatti Principali
SALMONE E AGRUMI
Salmone grigliato da 180g, quinoa e bietole saltate, e salsa al burro e limone
POLLO PRIMAVERA ALLA PLANCHA
Mezzo pollo scottato alla piastra, dragoncello, aglio, purè di zucca butternut e quinoa
SCALOPPINA DI VITELLO
Scaloppina di vitello impanata e fritta in padella, senape e patatine fritte
CURRY VERDE THAI DI VERDURE
Cocco, peperoni, mais baby, broccoli, zucchine e riso jasmine
COSTINE DI MANZO
Costine di manzo glassate con soia, miele e peperoncino, terrina di patate, carotine arrostite, cipollotto e sesamo
COSTOLETTE D'AGNELLO
Costolette d'agnello grigliate, purè di piselli e aglio arrostito, fricassea di piselli e funghi, patate cocotte
ROMBO
Filetto di rombo scottato in padella, broccolini, burro ai capperi
ORATA
Filetto di orata cotto in foglia di banana con chili e sambal all'ananas, riso al vapore e sottaceti
CERNIOLA
Cerniola scottata in padella, fregola alla provenzale, piperade, salsa alle erbe
SFORMATO DI VERDURE MEDITERRANEE
Verdure mediterranee arrostite, olive Kalamata, salsa al pomodoro, basilico fresco e feta
Dal Grill
Carne:
MANZO IRLANDESE ALLEVATO AL PASCOLO
Controfiletto 220G
Filetto 220G
Costata 220G/350G
WAGYU AUSTRALIANO
Costata 220G
Filetto 220G
POLLO NOVELLO
Teriyaki, broccolini e funghi saltati
Pesce:
Di provenienza locale
BRANZINO
GAMBERI U7
150g al pezzo
Contorni
PATATE DOLCI AL FORNO
Paprika dolce affumicata
VERDURE MISTE GRIGLIATE
Olio extra vergine d'oliva
PATATE NOVELLE SALTATE
Burro e prezzemolo
PURÈ E SALSA
Purè di patate e salsa di manzo
ASPARAGI
Salsa olandese
GRANO SARACENO O QUINOA AL VAPORE
Funghi e asparagi saltati
RISO AL VAPORE
Jasmine
VERDURE SALTATE
Soia e peperoncino
Qualcosa di Dolce
PIATTO DI FRUTTA
Frutta di stagione tagliata, vasetti di yogurt e granola
KEY LIME PIE
Crema al lime, crosta alla vaniglia, frangipane, meringa flambé
TORTA AL CIOCCOLATO
Ganache al cioccolato fondente Valrhona Nyangbo, guscio di cioccolato Oreo, gelato alla Tonka
CHEESECAKE
Crema di formaggio, frutto della passione e lampone
LAVA COOKIE
Biscotto appena sfornato, cioccolato fuso, marshmallow tostati, gelato alla vaniglia
TIRAMISÙ
Savoiardi, caffè, crema al mascarpone
FUDGE AL CIOCCOLATO VEGANO
Cioccolato vegano Valrhona Amatika 46%, torta al cioccolato, caramello salato
MILLEFOGLIE GRECA
Pasta fillo, crema al pistacchio, pistacchi tostati, gelato al mastice
GELATO E SORBETTO
Chiedete al vostro cameriere la nostra selezione
Per pallinaMenu Bambini
BRODO DI POLLO E VERDURE
Pollo sfilacciato, carote, broccoli, piselli, pasta maccheroni
HUMMUS E CRUDITÉS
Ceci, tahini, peperoni, carote, cetrioli, pomodorini, olio d'oliva
TOAST PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Formaggio Cheddar, prosciutto di tacchino affumicato, patatine fritte
STRISCIOLINE DI POLLO
Striscioline di pollo impanate, crudités di verdure, salsa ranch
BASTONCINI DI PESCE
Branzino impanato, crudités di verdure, salsa tartara
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Spaghetti, ragù di carne, parmigiano
FUSILLI AL POMODORO E VERDURE
Pasta fusilli, salsa di pomodoro, carote, piselli, broccoli
CHEESEBURGER PER BAMBINI
Hamburger di manzo Angus, salsa burger, lattuga iceberg, pomodoro a fette, patatine fritte
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
Petto di pollo alla griglia a farfalla, purè di patate, verdure al vapore, salsa gravy
Dessert
SANDWICH DI CHEESECAKE OREO
Cheesecake Oreo e cioccolato bianco, biscotto sable Oreo, ganache al cioccolato
SUNDAE AI FRUTTI DI BOSCO
Gelati vaniglia e fragola, panna montata, salsa di fragole, frutti di bosco misti, pan di Spagna red velvet
BARRETTA DI CIOCCOLATO S’MORES
Cioccolato Valrhona, marshmallow alla vaniglia, biscotto al burro, composta di fragole
GHIACCIOLO AL SORBETTO
Ghiacciolo al sorbetto di anguria e fragola e al sorbetto di mela e melone retato
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie. *Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
(A) Alcol • (C) Crostacei • (CE) Sedano • (E) Uova • (F) Pesce • (D) Latticini • (G) Glutine • (L) Lupini • (MK) Latte • (MO) Molluschi • (MU) Senape • (N) Frutta a guscio • (P) Arachidi • (S) Molluschi e crostacei • (SO) Soia • (SS) Semi di sesamo • (SD) Anidride solforosa • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Bevande
Champagne e Spumanti
SEA CHANGE
EMOTIVO PROSECCO DOC
COL DE'SALICI PROSECCO VALDOBBIADENE SPUMANTE DOCG
MARGUERITE CREMANT DE LIMOUX
RAVENTOS DE NIT ROSÉ. BIOLOGICO E BIODINAMICO
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT ROSÉ
MOËT & CHANDON ICE BRUT
MOËT & CHANDON ICE BRUT ROSÉ
RUINART BLANC DE BLANC
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS
DOM PÉRIGNON VINTAGE
DOM PÉRIGNON VINTAGE ROSÉ
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ROSÉ
ACE OF SPADES
ACE OF SPADES ROSÉ
Vini
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE ROSÉ
M DE MINUTY
MIRAVAL PROVENCE ROSÉ
RECANATI ROSÉ
ULTIMATE ROSÉ
WHISPERING ANGEL
PASCAL JOLIVET
CHATEAU MINUTY 281 PROVENCE ROSÉ
GARRUS, CHÂTEAU D’ESCLANS
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE
WATERKLOOF CIRCUMSTANCE SERIOUSLY COOL
TENUTA GUADO AL TASSO VERMENTINO DI BOLGHERI
ALOIS LAGEDER TERRA ALPINA
JEAN-PAUL & BENOIT DROIN
GENTIL HUGEL
SCHLOSS VOLLRADS
MACON FUISSÉ DOMAINE
GRÜNER VELTLINER DOMAINE GOBELSBURG
RECANATI RESERVE
CHABLIS SAINT MARTIN
CLOUDY BAY TE KOKO
LOWENGANG, ALOIS LAGEDER
LA SCOLCA GAVI DEI GAVI 'BLACK LABEL' DOCG
LE CLÉMENTIN DU PAPE CLÉMENT BLANC
DOMAINE WILLIAM FÈVRE CHABLIS GRAND CRU 'BOUGROS'
BASS PHILLIP PREMIUM CHARDONNAY BIOLOGICO E BIODINAMICO
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE
CONCHA Y TORO GRAN RESERVA
BARONE RICASOLI CHIANTI
TERRAZAS DE LOS ANDES
DOMAINE JOSEPH DROUHIN
WATERKLOOF 'CIRCUMSTANCE'
SHIRAZ BUTCHERS BLOCK
VINTER’S RESERVE KENDALL-JACKSON
MANOIR DE GAY
PAUILLAC JEAN-MICHEL CAZES
ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
VALBUENA
Cantina Vini Speciale Nikki Beach
CHATEAU KSARA BLANC DE BLANCS
CLOUDY BAY
DOMAINES OTT CLOS MIREILLE COTES DE PROVENCE BLANC DE BLANCS
DR. LOOSEN, WEHLENER SONNENUHR
VOUGEOT 1ER CRU ‘LE CLOS BLANC DE VOUGEOT, DOMAINE DE LA VOUGERAIE
DOMAINE LAROCHE LES VAUDEVEY, CHABLIS PREMIER CRU
CATENA ZAPATA 'CATENA'
MARCHESI ANTINORI VILLA ANTINORI TOSCANA IGT
Birre e Sidri
Alla spina
In bottiglia
Cocktail
ST-TROPEZ BELLINI
Prosecco, Chambord, Sciroppo di mirtillo, Succo d'ananas, Succo di limone, Rosmarino
ST BARTH DAIQUIRI
Rhum St Barth, Succo di lime, Purea di mango, Sciroppo di vaniglia, Spezia Tajin
MIAMI PALOMA
Tequila Olmeca, Campari, Malibu, Sciroppo d'agave, Succo di lime, Soda al pompelmo, Spezia Tajin
ARABIAN DREAM
Absolute Vodka, Cocco, Lampone, Frutto della passione, Mela verde, Ananas
MONTECARLO G&T
Malfy Con Arancia, Succo di limone, Succo d'arancia, Italicus, Lamponi, Timo, Tonica
SANTORINI SPRITZ
Bombay Gin, Limoncello, Succo di limone, Lillet Blanc, Timo, Mirtilli, Tonica
OMAN BAHAMAMAMA
Ojo De Dios Coffee Mezcal, Malibu, Succo di lime, Succo di mandarino, Succo d'ananas, Sciroppo di zafferano
NEGRONI
Gin Bombay, Martini Rosso, Campari
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Soda, Arancia
MARGARITA
Olmeca Blanco, Triple Sec, Lime, Zucchero
MOJITO
Rum Bacardi, Menta, Succo di Lime, Soda
PISCO SOUR
Pisco 1615 Quebranta, Lime, Zucchero, Albume d'uovo
ESPRESSO MARTINI
Vodka Absolut, Kahlua, Espresso, Zucchero
SAMUI SUNSET
Mela rossa, Lime, Yuzo-Miso, Fiori di sambuco
COCO MULE
Acqua di cocco, Purea di litchi, Lime, Sciroppo di lavanda
BERRY SPRITZ
Purè di fragole e lamponi, Limonata, Soda
Bibite
Bibite
Coca Cola normale, light, zero | Sprite | Fanta Arancia | Ginger Ale | Acqua Tonica | Heineken 0.0
BEVANDE ENERGETICHE
Red Bull normale | Senza Zucchero
BRIGHTFOX WATER
Cetriolo e Menta | Pompelmo e Zenzero (Idratazione Completamente Naturale)
ACQUA
Acqua Panna, San Pellegrino
330 ML | 750 MLSUCCHI FRESCHI
Arancia | Mela verde | Carota | Pompelmo | Anguria | Ananas
Caffè
AMERICANO
CAPPUCCINO
LATTE
CARAMEL LATTE
SPANISH LATTE
Miscele di Frullati
GREEN MACHINE
Sedano, broccoli, spinaci, banana, mango, ananas
TROPILADA
Banana, ananas, crema di cocco
ROYAL BERRIES
Lamponi, mirtilli, banana
Prenota un tavolo
Ristorante & Beach Club