Mittagessen
Vorspeisen
GEDÄMPFTE MUSCHELN
Crème fraîche, geröstete Focaccia
PANIERTE CALAMARI
Würzige Mayonnaise, Chili und Limette
GERÄUCHERTE BURRATA
Tomaten, Rucola, Basilikum-Balsamico und Olivenöl
GEBRATENE RIESENGARNELEN
Knoblauch, Petersilie, natives Olivenöl extra
GEBRATENER TINTENFISCH
Babykartoffeln, geröstete Paprika, halbgetrocknete Tomaten, Knoblauch-Confit, Balsamico, Pesto-Espuma
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
Panierter Ziegenkäse, Baby-Rote Bete, Feigen, Balsamico, Walnüsse, Rucolablätter
Suppen und Brühen
HÜHNERKNOCHENBRÜHE
Gezupftes Hähnchen vom Spieß, verschiedene Pilze, Lauch und Trüffel
MEERESFRÜCHTE LAKSA
Auswahl an Meeresfrüchten, thailändische Kokosbrühe, Reisnudeln, frische Sojasprossen mit Chilis und Koriander
LINSEN UND CHILI
Kreuzkümmel und Pita-Croutons
Salate
CAESAR
Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing
Dazu: Hähnchen | Garnelen | HalloumiCAFÉ NIKKI NIÇOISE
Römersalat, Kalamata-Oliven, Ur-Tomaten, grüne Bohnen, weich gekochtes Ei, Kartoffeln, Thunfisch, weiße Sardellen und Zitronen-Vinaigrette
RohBLATTSALATE, SAMEN UND PASSIONSFRUCHT
Quinoa, Avocado, Radieschen, Zuckerschoten, Leinsamen und Sonnenblumenkerne und Passionsfrucht-Joghurt-Dressing
GRÜNKOHL, QUINOA, GOJI UND MANDELN
Granny Smith Apfel, Kurkuma-eingelegte Karotten und Kohlrabi, geröstete Mandelblättchen, Goji-Beeren und Bio-Apfelessig-Vinaigrette
KOH SAMUI THAI BEEF
Gegrilltes Angus-Rind, Reisnudeln, Kirschtomaten, Gurken, Koriander, Minze, Thai-Basilikum, Bohnensprossen, Sesam, Cashewnüsse und Nam Tok Dressing
POKE ME
Sushi-Reis, Edamame, Wakame, Wassermelone, Avocado, Kirschtomaten, Gurke, Wasabi-Mayonnaise, knusprige Schalotten, Soja- und Mirin-Dressing:
Vegetarisch
Thunfisch Crudo
Lachs Crudo
Pochierte Garnelen (S)
Handhelds
CAFÉ NIKKI CRAFTBURGER
Angus-Rindfleisch, Tomaten-Relish, Zwiebelmarmelade, Mayonnaise, Salat und Tomaten
Dazu: Käse (D) | SpeckGUILT FREE BURGER
Gebratener 100% pflanzlicher Burger, geräuchertes Tomaten-Relish, Zwiebelmarmelade, vegane Mayonnaise, Salat auf einem veganen Brötchen.
100% Pflanze, 0% Kuh.CAFÉ NIKKI CLUB
Pulled Chicken, Kalbsbacon, Tomate, Mayonnaise, Salat, Spiegelei
LUSCIOUS SALAD ROLL
Signature Nikki Beach Vorspeise mit einer Cafe Nikki Note: weiche Weizenmehltortilla, Hummer, Krebsfleisch, Tobiko & würzige Aioli
Hausgemachte Pasta
MEERESFRÜCHTE-SPAGHETTI
Frische Meeresfrüchte vom Markt, Schalentier-Biskuit, Petersilie, Butter
BUCATINI CARBONARA
Ei, Pecorino Romano und Speck
RISOTTO PORCINI
Steinpilze, Parmesan
Glutenfreie Alternativen erhältlichRINDERLASAGNE
Geschichtete Lasagne mit Rinderhackragout, Béchamelsauce, Mozzarella
Steinofenpizza
BUFFALO MARGHERITA
Tomate, Büffelmozzarella & Basilikum
DIAVOLA
Mozzarella, Tomate, scharfe Chorizo, Kalamata-Oliven
TRÜFFEL PIZZA
Mozzarella, Parmesan, Pecorino und schwarzer Trüffel
PROSCIUTTO E FUNGHI
Kalbs-Prosciutto, Portobello-Pilz, Stracciatella und Rucola
Hauptgerichte
LACHS & ZITRUSFRÜCHTE
Gegrillter 180g Lachs, sautierter Quinoa & Mangold und Zitronenbuttersauce
FRÜHLINGSHÄHNCHEN A LA PLANCHA
Auf der Plancha gebratenes halbes Hähnchen, Estragon, Knoblauch, Butternusskürbis-Püree und Quinoa
KALBSSCHNITZEL
Pfannengebratenes paniertes Kalbsschnitzel, Senf und Pommes frites
VEGETARISCHES THAI GRÜNES CURRY
Kokosnuss, Paprika, Babymais, Brokkoli, Zucchini und Jasminreis
RINDERRIBBCHEN
Soja-, Honig- und Chili-glasierte Rinderrippchen, Kartoffelterrine, gebratene Babykarotten, Frühlingszwiebeln & Sesam
LAMMKOTELETTS
Gegrillte Lammkoteletts, Erbsen- und geröstetes Knoblauchpüree, Erbsen- und Pilzragout, Cocotte-Kartoffeln
STEINBUTT
Gebratenes Steinbuttfilet, Broccolini, Kapernbutter
MEERBRASEN
Meerbrassenfilet im Bananenblatt gebacken mit Chili- und Ananas-Sambal, gedämpftem Reis und eingelegtem Gemüse
ZACKENBARSCH
Gebratener Zackenbarsch, Fregola provenzalisch, Piperade, Kräutersalsa
MEDITERRANER GEMÜSEAUFLAUF
Geröstetes mediterranes Gemüse, Kalamata-Oliven, Pomodoro-Sauce, frischer Basilikum & Feta-Käse
Vom Grill
Fleisch:
IRISCHES WEIDERIND
Rumpsteak 220G
Filet 220G
Ribeye 220G/350G
AUSTRALISCHES WAGYU
Ribeye 220G
Filet 220G
BABYHUHN
Teriyaki, gebratener Broccolini und Pilze
Fisch:
Aus der Region
SEEBASCH
U7 GARNELEN
150g pro Stück
Beilagen
OFENGEBACKENE SÜSSKARTOFFELN
Geräuchertes süßes Paprikapulver
GEMISCHTES GRILLGEMÜSE
Natives Olivenöl extra
GEBRATENE BABYKARTOFFELN
Butter und Petersilie
KARTOFFELPÜREE UND BRATENSOẞE
Kartoffelpüree und Rinderbratensoße
SPARGEL
Hollandaise-Soße
GEDÄMPFTER BUCHWEIZEN ODER QUINOA
Gebratene Pilze und Spargel
DAMPFREIS
Jasmin
WOK-GEMÜSE
Soja und Chili
Etwas Süßes
OBSTPLATTE
Saisonale geschnittene Früchte, Joghurt- & Granola-Becher
KEY LIME PIE
Key-Lime-Creme, Vanilleboden, Frangipane, flambierte Baiserhaube
SCHOKOLADENTORTE
Valrhona Nyangbo Zartbitterschokoladen-Ganache, Oreo-Schokoladenhülle, Tonka-Eiscreme
KÄSEKUCHEN
Frischkäse, Passionsfrucht und Himbeere
LAVA COOKIE
Frisch gebackener Keks, geschmolzene Schokolade, karamellisierte Marshmallows, Vanilleeis
TIRAMISU
Löffelbiskuits, Kaffee, Mascarponecreme
VEGANER SCHOKOLADEN-FUDGE
Valrhona Amatika 46% vegane Schokolade, Schokoladenkuchen, gesalzenes Karamell
GRIECHISCHES MILLE-FEUILLE
Blätterteig, Pistaziencreme, geröstete Pistazien, Mastix-Eiscreme
GELATO UND SORBET
Bitte fragen Sie Ihren Kellner nach unserer Auswahl
Pro KugelKindermenü
HÜHNER- & GEMÜSEBRÜHE
Pulled Chicken, Karotten, Brokkoli, Erbsen, Makkaroni
HUMMUS & ROHKOST
Kichererbse, Tahini, Paprika, Karotte, Gurke, Kirschtomaten, Olivenöl
GEGRILLTES SCHINKEN-KÄSE-SANDWICH
Cheddar-Käse, geräucherter Putenschinken, Pommes frites
HÄHNCHENSTREIFEN
Panierte Hähnchenstreifen, Gemüserohkost, Ranch-Sauce
FISCHSTÄBCHEN
Panierter Seebarsch, Gemüserohkost, Remoulade
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti, Rinderbolognese-Sauce, Parmesan
TOMATEN- & GEMÜSEFUSILLI
Fusilli, Tomatensauce, Karotten, Erbsen, Brokkoli
KINDER-CHEESEBURGER
Angus-Rindfleisch-Patty, Burgersauce, Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Pommes frites
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
Gegrillte, aufgeschnittene Hähnchenbrust, Kartoffelpüree, gedämpftes Gemüse, Bratensauce
Desserts
OREO-KÄSEKUCHEN-SANDWICH
Oreo- und Weißer-Schokolade-Käsekuchen, Oreo-Sablé-Keks, Schokoladen-Ganache
BEEREN-EISBECHER
Vanille- und Erdbeereis, Schlagsahne, Erdbeersauce, gemischte Beeren, Red Velvet Biskuit
S'MORES SCHOKOLADENRIEGEL
Valrhona-Schokolade, Vanille-Marshmallow, Butterkeks, Erdbeerkompott
SORBET-EIS AM STIEL
Gefrorenes Eis am Stiel aus Wassermelonen- & Erdbeersorbet sowie Apfel- & Honigmelonensorbet
Bitte informieren Sie Ihren Kellner über etwaige Allergien. *Der Verzehr von rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten erhöhen, insbesondere wenn Sie bestimmte medizinische Bedingungen haben.
(A) Alkohol • (K) Krebstiere • (SE) Sellerie • (E) Eier • (F) Fisch • (M) Milchprodukte • (G) Gluten • (L) Lupine • (MK) Milch • (MO) Weichtiere • (SN) Senf • (N) Nüsse • (ER) Erdnüsse • (S) Schalentiere • (SO) Soja • (SS) Sesamsamen • (SD) Schwefeldioxid • (VE) Vegetarisch • (VG) Vegan
Getränke
Champagner & Schaumweine
SEA CHANGE
EMOTIVO PROSECCO DOC
COL DE'SALICI PROSECCO VALDOBBIADENE SPUMANTE DOCG
MARGUERITE CREMANT DE LIMOUX
RAVENTOS DE NIT ROSÉ. BIO & BIODYNAMISCH
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT ROSÉ
MOËT & CHANDON ICE BRUT
MOËT & CHANDON ICE BRUT ROSÉ
RUINART BLANC DE BLANC
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS
DOM PÉRIGNON VINTAGE
DOM PÉRIGNON VINTAGE ROSÉ
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ROSÉ
ACE OF SPADES
ACE OF SPADES ROSÉ
Weine
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE ROSÉ
M DE MINUTY
MIRAVAL PROVENCE ROSÉ
RECANATI ROSÉ
ULTIMATE ROSÉ
WHISPERING ANGEL
PASCAL JOLIVET
CHATEAU MINUTY 281 PROVENCE ROSÉ
GARRUS, CHÂTEAU D’ESCLANS
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE
WATERKLOOF CIRCUMSTANCE SERIOUSLY COOL
TENUTA GUADO AL TASSO VERMENTINO DI BOLGHERI
ALOIS LAGEDER TERRA ALPINA
JEAN-PAUL & BENOIT DROIN
GENTIL HUGEL
SCHLOSS VOLLRADS
MACON FUISSÉ DOMAINE
GRÜNER VELTLINER DOMAINE GOBELSBURG
RECANATI RESERVE
CHABLIS SAINT MARTIN
CLOUDY BAY TE KOKO
LOWENGANG, ALOIS LAGEDER
LA SCOLCA GAVI DEI GAVI 'BLACK LABEL' DOCG
LE CLÉMENTIN DU PAPE CLÉMENT BLANC
DOMAINE WILLIAM FÈVRE CHABLIS GRAND CRU 'BOUGROS'
BASS PHILLIP PREMIUM CHARDONNAY ORGANIC & BIODYNAMIC
NIKKI BEACH BY SEA CHANGE
CONCHA Y TORO GRAN RESERVA
BARONE RICASOLI CHIANTI
TERRAZAS DE LOS ANDES
DOMAINE JOSEPH DROUHIN
WATERKLOOF 'CIRCUMSTANCE'
SHIRAZ BUTCHERS BLOCK
VINTER’S RESERVE KENDALL-JACKSON
MANOIR DE GAY
PAUILLAC JEAN-MICHEL CAZES
ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
VALBUENA
Besonderer Nikki Beach Weinkeller
CHATEAU KSARA BLANC DE BLANCS
CLOUDY BAY
DOMAINES OTT CLOS MIREILLE COTES DE PROVENCE BLANC DE BLANCS
DR. LOOSEN, WEHLENER SONNENUHR
VOUGEOT 1ER CRU ‘LE CLOS BLANC DE VOUGEOT, DOMAINE DE LA VOUGERAIE
DOMAINE LAROCHE LES VAUDEVEY, CHABLIS PREMIER CRU
CATENA ZAPATA 'CATENA'
MARCHESI ANTINORI VILLA ANTINORI TOSCANA IGT
Biere & Cider
Vom Fass
Flaschenbier
Cocktails
ST-TROPEZ BELLINI
Prosecco, Chambord, Heidelbeersirup, Ananassaft, Zitronensaft, Rosmarin
ST BARTH DAIQUIRI
Rhum St Barth, Limettensaft, Mangopüree, Vanillesirup, Tajin-Gewürz
MIAMI PALOMA
Olmeca Tequila, Campari, Malibu, Agavensirup, Limettensaft, Grapefruit-Soda, Tajin-Gewürz
ARABIAN DREAM
Absolute Vodka, Kokos, Himbeere, Passionsfrucht, Grüner Apfel, Ananas
MONTECARLO G&T
Malfy Con Arancia, Zitronensaft, Orangensaft, Italicus, Himbeeren, Thymian, Tonic
SANTORINI SPRITZ
Bombay Gin, Limencello, Zitronensaft, Lillet Blanc, Thymian, Heidelbeeren, Tonic
OMAN BAHAMAMAMA
Ojo De Dios Coffee Mezcal, Malibu, Limettensaft, Mandarinensaft, Ananassaft, Safransirup
NEGRONI
Bombay Gin, Martini Rosso, Campari
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Soda, Orange
MARGARITA
Olmeca Blanco, Triple Sec, Limette, Zucker
MOJITO
Bacardi Rum, Minze, Limettensaft, Soda
PISCO SOUR
1615 Quebranta Pisco, Limette, Zucker, Eiweiß
ESPRESSO MARTINI
Absolut Wodka, Kahlúa, Espresso, Zucker
SAMUI SUNSET
Roter Apfel, Limette, Yuzo-Miso, Holunderblüte
COCO MULE
Kokoswasser, Litschipüree, Limette, Lavendelsirup
BERRY SPRITZ
Erdbeer- und Himbeerpüree, Limonade, Soda
Erfrischungsgetränke
Erfrischungsgetränke
Coca Cola Regular, Light, Zero | Sprite | Fanta Orange | Ginger Ale | Tonic Water | Heineken 0.0
ENERGIEGETRÄNKE
Red Bull Regular | Zuckerfrei
BRIGHTFOX WATER
Gurke & Minze | Grapefruit & Ingwer (Natürliche Hydration)
WASSER
Aqua Panna, San Pellegrino
330 ML | 750 MLFRISCHE SÄFTE
Orange | Grüner Apfel | Karotte | Grapefruit | Wassermelone | Ananas
Kaffee
AMERICANO
CAPPUCCINO
LATTE
CARAMEL LATTE
SPANISH LATTE
Smoothies
GREEN MACHINE
Sellerie, Brokkoli, Spinat, Banane, Mango, Ananas
TROPILADA
Banane, Ananas, Kokosnusscreme
ROYAL BERRIES
Himbeere, Heidelbeere, Banane
Tisch reservieren
Restaurant & Beach Club