Découvrez nos menus
Embarquez pour un voyage culinaire mettant en vedette une cuisine Coastal et des cocktails signature inspirés par les destinations Nikki Beach du monde entier. Préparé par nos chefs exécutifs experts avec les ingrédients locaux les plus frais, chaque plat est conçu pour ravir. Que vous savouriez une collation légère sur un lit de jour ou que vous profitiez d'une expérience culinaire complète au Restaurant, nous vous invitons à vous délecter de nos saveurs signature.
Déjeuner
Apéritifs
Carpaccio de Bœuf Angus
145
(D)
(G)
(N)
Filet de Bœuf Angus | Sauce Moutarde | Fromage Pecorino | Roquette | Ciboulette | Câpres Croustillantes | Vinaigrette au Citron
Crudo de Thon
145
(D)
(S)
(F)
Thon Rouge | Huile de Citron Vert | Zeste de Citron | Fromage Pecorino | Coulis d'Herbes | Cresson
Crevettes Pil Pil
125
(G)
(S)
(C)
Crevettes | Jus de Citron | Ail | Tomates Cerises | Persil | Flocons de Piment | Baguette Croustillante
Carpaccio de Poulpe
125
(G)
(MO)
Poulpe Espagnol | Vinaigrette au Yuzu | Fenouil | Segments d'Orange | Micro-pousses Vertes | Zeste de Citron
Crevettes Dynamite
95
(G)
(S)
Crevettes Tempura | Mayonnaise Sriracha | Salade de Wakamé | Salsa de Mangue
Courgettes Croustillantes
55
(D)
(G)
Courgettes Panées | Fromage Pecorino | Trempette de Feta Épicée
Bar à fruits de mer
Thon & Avocat
145
(N)
Thon Rouge Tranché | Avocat | Sauce Mentha Verde | Noisettes | Salade Composée | Vinaigrette au Citron
Ceviche de Bar
75
Bar des EAU | Salsa Tomate & Coriandre | Oignons Croustillants | Jalapeño | Leche de Tigre | Huile d'Herbes
Tiradito de Saumon
85
Saumon Atlantique | Sauce Fruit de la Passion | Huile de Basilic | Aneth | Radis Rouge | Perles de Fruit de la Passion | Oignon | Piment
Sashimi de thon rouge
85
(S)
Sashimi de saumon de l'Atlantique
65
(S)
Nigiri Aburi de thon rouge
95
(G)
(S)
Nigiri Aburi de saumon de l'Atlantique
80
(G)
(S)
À Partager
Bar en croûte de sel pour 2 personnes
345
(D)
(G)
(S)
Bar des Émirats | Courgettes | Olives | Tomates cerises | Carottes | Oignon rouge | Poivron rouge | Herbes
Dorade entière à la vapeur
325
(D)
(S)
Dorade | Artichauts | Broccolini | Tomates cerises | Citronnelle | Olives
Plateau Sushi & Ceviche pour 2-4 personnes
850
(D)
(G)
(S)
8 pièces de Sashimi varié | 2 pièces de Saumon Aburi | 2 pièces de Thon Aburi | Ceviche de saumon | Uramaki Tempura Saumon & Kanikama | Rouleau de bar croustillant | Gunkan de homard et concombre
Salade
Salade de crabe
115
(S)
Chair de crabe royale | Sauce tartare | Avocat | Tobiko au wasabi | Vinaigrette à la tomate
Salade Niçoise Saint-Tropez
95
(S)
Thon albacore poêlé | Tomates anciennes | Haricots verts | Olives de Kalamata | Pommes de terre nouvelles |
Anchois blancs | Œuf mollet | Laitue romaine | Vinaigrette au citron
Salade grecque
90
(D)
Olives de Kalamata | Concombre | Poivron | Tomates cerises | Oignon rouge | Feta grecque | Vinaigrette à l'origan
Burrata Caprese
105
(D)
(N)
(VE)
Burrata | Pesto au basilic | Tomates variées | Roquette | Gremolata aux noisettes | Sirop de basilic | Basilic frais
Salade de tomates
85
(D)
(N)
(VE)
Tomates anciennes | Stracciatella | Roquette | Pistaches | Sauce cerise & prune | Huile d'olive | Zeste de citron
Plats Principaux
Risotto Cremoso Al Pomodoro
145
(D)
(G)
Riz Arborio | Sauce tomate | Tomates cerises | Tomates séchées | Fromage Pecorino | Basilic | Zeste de citron
Fettuccine au homard
175
(D)
(G)
(S)
Pâtes Fettuccine | Queues de homard | Bisque de homard | Tomates séchées | Persil
Poulpe à l'espagnole
225
(D)
(G)
Poulpe mijoté | Pommes de terre | Salsa Verde | Oranges | Olives
Rigatoni Burratina
145
(D)
(G)
(VE)
Pâtes Rigatoni | Tomates Cerises | Sauce Tomate | Parmesan | Basilic | Burrata
Poulet Milanaise
195
(D)
(G)
Blanc de Poulet Pané | Sauce Moutarde au Miel | Salade de Roquette | Citron
Satay de poulet
185
(G)
(N)
Poulet Mariné | Légumes Asiatiques | Sauce Arachide Épicée | Riz Jasmin Vapeur
Du Grill
Fruits de Mer
Gambas Tigrées Grillées (400G) (C)
275
Pavé de Thon Albacore (180G)
185
Filet de Saumon Atlantique (180G)
165
Bar d'Élevage des Émirats Arabes Unis (180G)
145
Viande
Coquelet Piri-piri (450G)
225
Côtelettes d'Agneau (350G)
245
Faux-filet Black Angus avec Os (380G)
325
T-Bone Black Angus (1.2KG)
950
Contre-filet Wagyu (300G)
395
Tomahawk de Bœuf Wagyu (1.2KG)
1350
Makimono Sushi Rolls
Maguro Maki
145
(G)
Thon Rouge | Feuille de Soja | Tenkasu | Oignons au Miso | Concombre | Jalapeño | Oignons Nouveaux | Mayonnaise Épicée | Ciboulette
Volcano Roll
115
(D)
(G)
(S)
California Roll | Garniture de Ventrèche de Saumon Laquée au Miso et Cuite au Four | Patate Douce Croustillante | Mayonnaise Kewpie Brûlée
Roll de crevettes tempura
95
(D)
(G)
(S)
Crevettes Tempura | Avocat | Chair de Crabe | Quinoa Croustillant | Sauce Huancaína | Sriracha
Roll Saumon Avocat
95
(D)
(G)
Saumon | Mozzarella de Bufflonne | Concombres Marinés | Avocat | Mayonnaise Gochujang | Cresson
Roll de Thon Croustillant
125
(G)
(S)
Thon Rouge | Huile de Truffe | Asperges | Jalapeño | Concombre | Mayonnaise Épicée
Roll Dynamite
135
(D)
(G)
(N)
Thon | Saumon | Bar | Takuan | Pistache grillée | Mayonnaise de crabe à la truffe | Sauce Teriyaki
Rouleau de poulet Teriyaki
95
(D)
(G)
Poulet Teriyaki | Avocat | Concombre Kimchi | Tenkasu de betterave | Mayonnaise épicée | Sauce Teriyaki | Graines de sésame
Roll Végétarien
85
(D)
(G)
(VE)
Radis Takuan | Tamago | Avocat | Quinoa rouge croustillant | Ciboule | Poire | Purée de patate douce
Rouleau de tempura de crevettes tigrées
125
(G)
(S)
Crevettes tigrées U7 | Laitue Baby Gem | Mangue | Avocat | Perles de truffe | Oignon nouveau | Tobiko orange | Chapelure | Mayonnaise miso | Sriracha Teriyaki
Uramaki Thon & Foie Gras
150
(D)
(G)
Thon frais | Foie Gras | Asperges grillées | Kumquat | Crème Wasabi & Foie Gras | Sauce Sriracha Teriyaki | Oignons nouveaux | Zeste de citron vert
À-côtés
Frites de patate douce
45
(D)
Salade du jardin
35
Petites pommes de terre à l'ail
45
Légumes de saison
45
Haricots verts | Asperges | Broccolini | Sautés | À la vapeur
Avocat grillé
45
(G)
Vinaigrette miel-citron-moutarde | Citron vert frais
Veuillez informer votre serveur de toute allergie. *La consommation de viande, volaille, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire, surtout si vous souffrez de certaines conditions médicales.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Arachides • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de sésame • (SD) Dioxyde de soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Desserts
Tous les Desserts
Pavlova
(D)
Base de meringue | Baies macérées | Fraises fraîches | Crème fouettée | Crème au citron
Coco tropicale
(D)
(G)
Coque chocolat-coco | Crumble de chocolat blanc | Compote mangue-passion | Sorbet passion | Compote mangue-vanille
Cheesecake basque
(D)
Cheesecake au fromage frais cuit
Dame Blanche
(D)
(G)
(N)
Glace double vanille | Crème fouettée | Chocolat chaud fondu | Noisettes | Gaufre croustillante
Charbon Noire
(D)
(G)
(N)
Pâte à choux au charbon | Chantilly pistache | Glace au charbon actif | Sauce chocolat | Noisettes torréfiées
Carpaccio d'ananas
(G)
Carpaccio d'ananas mariné | Sorbet citron-menthe | Sirop d'ananas | Tuile croustillante
Panier de fruits de saison
Une sélection de fruits exotiques
Sélection de glaces
Parfums du jour, demandez à votre serveur
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Boissons
Cocktails Signature
Mojito
Rhum | Jus de citron vert | Menthe | Sucre | Soda
Élixir de melon
Vodka | Jus de pastèque | Framboise | Jus de citron | Vanille
Tentation botanique
Gin | Fruit de la passion | Jus de pomme | Jus de citron | Basilic
El Dorado
Mezcal | Passoã | Agave | Jus d'ananas | Jus de citron
Orchidée interdite
Gin | Menthe | Banane | Fruit de la passion | Litchi | Jus de citron
Murmure écarlate
Vodka | Fraises fraîches | Jus de citron | Vanille | Ginger Ale
Fleur d'Aperol
Gin | Aperol | Jus d'orange sanguine | Fleur de sureau | Vin pétillant | Bitters à l'orange
Séduction verdoyante
Tequila | Midori | Agave | Pomme verte | Citron kaffir | Agrumes
Mélange de Sangria aux Fruits
Complétez votre expérience Sangria en sélectionnant une bouteille dans le menu des bouteilles.
Le prix de la bouteille sera ajouté séparément à votre facture finale.
Classique
Brandy | Martini Bianco | Liqueur d'orange | Pomme | Kiwi | Orange | Agrumes
Tropicana
Brandy | Martini Rosso | Crème de Mûre | Pomme | Kiwi | Orange | Agrumes
Méditerranéenne
Brandy | Martini Bianco | Schnapps à la pêche | Pomme | Kiwi | Pêche | Fraise | Agrumes
Mocktails Nikki Beach
Délice de Baies
Sirop de Vimto | Jus d'orange frais | Menthe | Soda
Rafraîchissant Asiatique
Gingembre frais | Litchi | Jus d'ananas | Jus de citron | Sirop d'agave
Brise d'Ananas
Jus d'ananas | Concombre | Fruit de la passion | Ginger ale
Spritz Italien
Aperol Lyre's | Vin pétillant | Soda
Spritz Ensoleillé
Conviv Bianco Lyre's | Vin pétillant Lyre's | Soda
Smoothies
Amour Arc-en-ciel
Mangue | Ananas | Fruit de la passion | Citron
Tropicolada
Banane | Ananas | Noix de coco
Royal Berries
Framboise | Myrtille | Banane
Boissons Non Alcoolisées
Boissons sans alcool
Thé glacé au citron ou à la pêche
Red Bull
Eau
Eau plate Acqua Panna
Eau pétillante S.Pellegrino
Jus de fruits frais
Noix de coco fraîche
Thé et café
Espresso
Ristretto
Espresso Macchiato
Double Espresso
Americano
Cappuccino
Latte
Flat White
Café glacé
Thé
Piscine et Plage
Apéritifs
EDAMAMÉ VAPEUR
45
(VE)
Kimchi | Assaisonnement Togarashi | Sel de mer
Crudités de saison
65
(D)
(G)
(VE)
Carottes | Concombres | Poivrons | Bâtonnets de céleri | Laitue sucrine | Haricots verts | Tartinade de feta épicée
Crevettes Dynamite
95
(G)
(S)
Crevettes Tempura | Mayonnaise Sriracha | Salade de Wakamé | Salsa de Mangue
Poke Bowl
95
(G)
(N)
Saumon ou Thon | Avocat | Concombre | Radis | Carotte | Edamame | Wakame | Sauce Ponzu | Quinoa croustillant | Feuilles de shiso croustillantes
Calamars croustillants
105
(G)
(S)
Calamars panés au panko | Aïoli à la confiture de piment | Citron vert frais
À Partager
Envies culinaires (Pour 4-6 personnes)
950
(D)
(G)
(N)
(S)
Pizzetta Angus Beef Burgers | Crevettes Pil Pil | Salade d'aubergines et mozzarella | Burritos au poulet | Frites | Calamars croustillants | Mezze méditerranéen | Trempettes et sauces
Bateau de sushis signature Nikki Beach (Pour 4-6 personnes)
950
(D)
(G)
(S)
Rouleau de tempura de crevettes tigrées | Rouleau végétarien | Rouleau de poulet teriyaki | Maguro Maki | Rouleau de saumon avocat | 8 Nigiri | 8 Sashimi | Tartare de thon | Ceviche de bar | Salade wakame asiatique | Gingembre mariné | Wasabi
Plat Terre et Mer (Pour 2-4 personnes)
980
(D)
(G)
(S)
Brochettes de bœuf | Côtelettes d'agneau | Poulet fermier | Crevettes tigrées | Moules vertes | Pommes de terre nouvelles confites | Salade Mangal | Tzatziki | Maïs grillé | Citron brûlé
Sandwichs & Salade
Salade César signature de Nikki Beach
(D)
(G)
Laitue sucrine | Vinaigrette César signature de Nikki Beach | Croûtons | Parmesan
Poulet grillé (D)(G)
90
Crevettes grillées (D)(G)(S)
95
Pastèque Feta
90
(D)
(N)
(VE)
Pastèque | Fromage feta | Gaspacho de pastèque | Huile de basilic | Amandes grillées | Paprika fumé
Pizzetta Wagyu Beef Burgers
150
(D)
(G)
Bœuf Wagyu | Pain brioché | Fromage cheddar | Confit d'oignons | Rondelle d'oignon croustillante | Sauce BBQ | Aïoli à l'ail | Frites
Toast au homard
135
(D)
(G)
(S)
Homard poché | Brioche | Mayonnaise Sriracha | Câpres | Cornichons | Ciboulette | Échalotes
Makimono Sushi Rolls
Maguro Maki
145
(G)
Thon rouge | Feuille de soja | Tenkasu | Oignon miso | Concombre | Jalapeño | Oignons nouveaux | Mayonnaise épicée | Ciboulette
Volcano Roll
115
(D)
(G)
(S)
California Roll garni de ventre de saumon glacé au miso cuit au four | Patate douce croustillante | Mayonnaise Kewpie brûlée
Roll de crevettes tempura
95
(D)
(G)
(S)
Crevettes Tempura | Avocat | Chair de Crabe | Quinoa Croustillant | Sauce Huancaína | Sriracha
Roll Saumon Avocat
95
(D)
(G)
Saumon | Mozzarella di bufala | Concombre mariné | Avocat | Mayonnaise au Gochujang | Cresson
Rouleau de poulet Teriyaki
95
(D)
(G)
Poulet Teriyaki | Avocat | Concombre Kimchi | Tenkasu de betterave | Mayonnaise épicée | Sauce Teriyaki | Graines de sésame
Roll Végétarien
85
(D)
(G)
(VE)
Radis Takuan | Tamago | Avocat | Quinoa rouge croustillant | Ciboule | Poire | Purée de patate douce
Desserts
Plateau de fruits de saison (Pour 3-4 personnes)
32075
Une sélection de fruits exotiques
Panier de fruits de saison
Une sélection de fruits exotiques
Veuillez informer votre serveur de toute allergie.
(A) Alcool • (C) Crustacés • (CE) Céleri • (E) Œufs • (F) Poisson • (D) Produits laitiers • (G) Gluten • (L) Lupin • (MK) Lait • (MO) Mollusques • (MU) Moutarde • (N) Fruits à coque • (P) Arachides • (S) Fruits de mer • (SO) Soja • (SS) Graines de sésame • (SD) Dioxyde de soufre • (VE) Végétarien • (VG) Végétalien
Réserver une table
Restaurant & Beach Club
