Almuerzo
Bocados Ligeros
Focaccia Recién Horneada
(D)
(G)
Queso, aceitunas y tomate cherry
Taco de Ternera
(G)
Ternera deshebrada BBQ, piña a la parrilla, aguacate y lechuga romana
Pulpo Salteado
Tomate seco, aceitunas Kalamata y patatas baby
Salsas Mediterráneas y Pan Plano Stone Heart
(D)
(G)
(N)
Puré de garbanzos, tzatziki y tomate, nueces y chile
Ensalada Griega
(D)
Tomate cherry, lechuga romana, queso feta, pimientos, pepino, aceitunas Kalamata, aderezo ligero de aceite de oliva
Croqueta de Lubina
(D)
(G)
Salsa dulce de piquillo, tapenade de ajo negro
Satay de Pollo
(G)
(N)
Salsa de cacahuete, ensalada de papaya
Gambas Tempura
(G)
(S)
Mayonesa picante
Mini hamburguesa de ternera Angus
(D)
(G)
Mermelada de cebolla, relish de la casa, tomate y lechuga
Gambas al ajillo
(D)
(S)
Gambas a la parrilla con ajo
Pescaditos fritos crujientes
(G)
Mayonesa de limón
Gyoza de pato
(G)
Pato confitado, foie gras, naranja, salsa teriyaki
Barra de Crudos
Sashimi
Atún / Salmón / Hamachi
CrudoNigiri
(G)
Atún / Salmón / Hamachi
CrudoCaviar 15Gr
Crujientes de nori
CrudoOstras
Media docena | docena
(S)
Mignonette de pimienta negra, nam jim y limón fresco
CrudoTiradito de Toro
Kumquat, yuzu y trufa
CrudoTataki de Atún
(G)
Aguacate, ponzu, sésamo y wakame
CrudoTiradito de Hamachi
Piña a la parrilla, salsa de citronela, cancha
CrudoRoll Dynamite
(D)
(G)
(S)
Langosta Dynamite, mango, aguacate, mayonesa picante y caviar de mango
Roll de Tempura de Camarones
(G)
(S)
Ebi furai, takuwan, pepino, kanikama y salsa teriyaki
Roll de cangrejo de caparazón blando en tempura
(G)
(S)
Pepino, cebolleta, manzana encurtida, chile yuzu
Roll California
(G)
(S)
Kanikama, pepino, takuwan y tobiko
Roll de Verduras
(VE)
Espárragos, aguacate, takuwan, pepino, quinoa crujiente, mayonesa ahumada
Roll de Salmón
(D)
Queso crema de yuzu, aguacate, mermelada de yuzu
CrudoSushi Dragón
(D)
(G)
(S)
Roll California, roll de salmón, 3 cortes de sashimi, 3 piezas de nigiri
CrudoTabla de Surf Rodante
(D)
(G)
(S)
Roll California, roll de salmón, roll de verduras, roll de trufa aji, roll de tempura de camarón, 3 cortes de sashimi, 3 piezas de nigiri
CrudoPostres
Plato de Frutas
(D)
Frutas de temporada cortadas, vasitos de yogur y granola
Merengue de Limón Tropical
(D)
(G)
(E)
Limón, mango, piña, coco y menta
Tarta de Chocolate
(D)
(G)
Ganache de chocolate negro Valrhona Nyangbo, cubierta de chocolate Oreo, helado de Tonka
Tarta de queso
(D)
(G)
(E)
Queso crema, fruta de la pasión y frambuesa
Tiramisú
(D)
(G)
(E)
Bizcochos de soletilla, café, crema de mascarpone
Fudge Vegano de Chocolate
(VE)
Chocolate vegano Valrhona Amatika 46%, bizcocho de chocolate, caramelo salado
Éclair Banoffee
(D)
(G)
(N)
(E)
Plátano caramelizado, nuez pecana, crema de plátano
Helado y Sorbete
(D)
Pregunte a su camarero por nuestra selección
por bolaPor favor, informe a su camarero sobre cualquier alergia. *El consumo de carne, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente si tiene ciertas condiciones médicas.
(A) Alcohol • (C) Crustáceos • (CE) Apio • (E) Huevos • (F) Pescado • (D) Lácteos • (G) Gluten • (L) Altramuces • (MK) Leche • (MO) Moluscos • (MU) Mostaza • (N) Frutos secos • (P) Cacahuetes • (S) Mariscos • (SO) Soja • (SS) Semillas de sésamo • (SD) Dióxido de azufre • (VE) Vegetariano • (VG) Vegano
Bebidas
Especialidades de Soul Lounge
St-Tropez Bellini
Prosecco, Chambord, Sirope de arándanos, Zumo de piña, Zumo de limón, Romero
St Barth Daiquiri
Ron St Barth, Zumo de lima, Puré de mango, Sirope de vainilla, Tajín
Miami Paloma
Tequila Olmeca, Campari, Malibu, Sirope de agave, Zumo de lima, Refresco de pomelo, Tajín
Montecarlo G&T
Malfy Con Arancia, Zumo de limón, Zumo de naranja, Italicus, Frambuesas, Tomillo, Tónica
Santorini Spritz
Ginebra Bombay, Limoncello, Zumo de limón, Lillet Blanc, Tomillo, Arándanos, Tónica
Sueño Árabe
Vodka Absolut, Coco, Frambuesa, Fruta de la pasión, Manzana verde, Piña
Oman Bahamamama
Mezcal de café Ojo De Dios, Malibu, Zumo de lima, Zumo de mandarina, Zumo de piña, Sirope de azafrán
Cócteles Clásicos
Negroni
Ginebra Bombay, Martini Rosso, Campari
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda, naranja
Margarita
Olmeca Blanco, Triple sec, lima, azúcar
Mojito
Ron Bacardi, menta, zumo de lima, soda
Pisco Sour
Pisco 1615 Quebranta, lima, azúcar, clara de huevo
Espresso Martini
Vodka Absolut, Kahlua, espresso, azúcar
Sin Alcohol
Samui Sunset
Manzana roja, yuzo-miso, tónica de flor de saúco
Coco Mule
Agua de coco, puré de lichi, lima, jarabe de lavanda
Berry Spritz
Puré de fresa y frambuesa, limonada, soda
Té Helado de Melocotón
Té helado, puré de melocotón, limón, azúcar
Watermelon Crush
Sandía, cilantro, pepino, limón, soda
Cervezas
De barril
Kirin
Embotellada
Heineken
(Cubo de 6 unidades disponible)
Peroni
(Cubo de 6 unidades disponible)
Corona
(Cubo de 6 unidades disponible)
Batidos
Green Machine
Apio, brócoli, espinacas, plátano, mango, piña
Tropilada
Piña, plátano, crema de coco
Bayas Reales
Frambuesa, arándano, plátano
Refrescos
Coca Cola Regular / Light / Zero
Sprite / Fanta Naranja / Ginger Ale
Agua Tónica
Heineken 0.0
Bebida Energética
Red Bull Regular / Sin Azúcar
Zumo Natural
Naranja / Manzana Verde / Zanahoria / Pomelo / Sandía / Piña
Agua
Aqua Panna, San Pellegrino
330ML / 750 ML
Refuerzo Saludable
Agua Brightfox
(Hidratación Totalmente Natural)
Pepino y Menta / Pomelo y Jengibre
Champán y Espumosos
Nikki Beach By Sea Change
Sauvignon Blanc, Francia
Por Copa | BotellaWaterkloof Circumstance Seriously Cool
Chenin Blanc, Sudáfrica
Por Copa | BotellaTenuta Guado Al Tasso Vermentino Di Bolgheri
Toscana. Italia
Por Copa | BotellaAlois Lageder Terra Alpina
Pinot Grigio, Alto Adige, Italia
Por Copa | BotellaJean-Paul & Benoit Droin
Chardonnay, Chablis, Francia
Por Copa | BotellaGentil Hugel
Alsacia, Francia
Por BotellaSchloss Vollrads
Riesling Kabinett, Rheingau, Alemania
Por BotellaMacon Fuissé Domaine
Cordier Pere & Fils, Francia
Por BotellaGrüner Veltliner Domaine Gobelsburg
Kamptal, Austria
Por BotellaRecanati Reserve
Chardonnay Kosher, Alta Galilea, Israel
Por BotellaChablis Saint Martin
Chardonnay, Domaine Laroche, Francia
Por BotellaCloudy Bay Te Koko
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda
Por BotellaLowengang, Alois Lageder
Chardonnay, Alto Adige, Italia
Por BotellaLa Scolca Gavi Dei Gavi 'Black Label' Docg
Cortese, Piamonte, Italia
Por BotellaLe Clémentin Du Pape Clément Blanc
Sauvignon Blanc, Péssac-Léognan, Francia
Por BotellaDomaine William Fèvre Chablis Grand Cru 'Bougros'
Chardonnay, Francia
Por BotellaBass Phillip Premium Chardonnay Organic & Biodynamic
Victoria, Australia
Por BotellaVino Tinto
Nikki Beach By Sea Change
Merlot, Francia
Por Copa | BotellaConcha Y Toro Gran Reserva
Cabernet Sauvignon, Chile
Por Copa | BotellaBarone Ricasoli Chianti
Sangiovese, Toscana, Italia
Por Copa | BotellaTerrazas De Los Andes
Malbec, Mendoza, Argentina
Por Copa | BotellaDomaine Joseph Drouhin
Pinot noir, Bourgogne, Francia
Por Copa | BotellaWaterkloof 'Circumstance'
Merlot, Stellenbosch, Sudáfrica
Por BotellaShiraz Butches Block
Tinto Turkey Flat, Barossa Valley, Australia
Por BotellaVinter's Reserve Kendall-Jackson
Zinfandel, California, EE. UU.
Por BotellaManoir De Gay
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Burdeos, Francia
Por BotellaPauillac Jean-Michel Cazes
Cabernet Sauvignon, Pauillac, Francia
Por BotellaAllegrini Amarone Della Valpolicella Classico Docg
Véneto, Italia
Por BotellaValbuena, Tempranillo Blend
Ribera del Duero, Spain
Por BotellaBodega Exclusiva de Nikki Beach
Blanco
Chateau Ksara Blanc De Blancs
Valle de Bekaa, Líbano
Por BotellaCloudy Bay
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda
Por BotellaDomaines OTT Clos Mireille Cotes De Provence Blanc De Blancs
Mezcla de Semillon, Francia
Por BotellaDr. Loosen, Wehlener Sonnenuhr
Mosela, Alemania
Por BotellaVougeot 1ER Cru 'Le Clos Blanc De Vougeot, Domaine De La Vougeraie
Chardonnay, Francia
Por BotellaDomaine Laroche Les Vaudevey, Chablis Premier Cru
Chardonnay, Francia
Por Botella
Tinto
Catena Zapata 'Catena'
Malbec, Mendoza, Argentina
Por BotellaMarchesi Antinori Villa Antinori Toscana IGT
Mezcla de Cabernet, Toscana, Italia
Por BotellaLicores
Vodka
Azul Absoluto
30ml | Botella
Absolute Elyx
30ml | Botella
Beluga Gold Line
30ml | Botella
Beluga Noble
30ml | Botella
Grey Goose
30ml | Botella
Ciroc
30ml | Botella
Ginebra
Bombay Sapphire
30ml | Botella
Star Of Bombay
30ml | Botella
Gin Mare
30ml | Botella
Gin Mare Capri
30ml | Botella
Malfy Originale
30ml | Botella
Malfy Limone
30ml | Botella
Malfy Rosa
30ml | Botella
Bloom
30ml | Botella
Tanqueray
30ml | Botella
Tanqueray 10
30ml | Botella
Hendricks
30ml | Botella
Monkey 47
30ml | Botella
Tequila
Olmega Blanco
30ml
Olmega Gold
30ml
1800, Añejo
30ml
Patrón, Silver
30ml | Botella
Patrón, Reposado
30ml | Botella
Patrón, Añejo
30ml | Botella
Patrón XO Café
30ml | Botella
Gran Patrón Platinum
Botella
Avion Reserva 44 Cristalino
30ml | Botella
Komos Añejo Cristalino
30ml | Botella
Komos Extra Añejo
30ml | Botella
Komos Reposado Rosa
30ml | Botella
Don Julio, Blanco
30ml | Botella
Don Julio, Reposado
30ml | Botella
Don Julio, Añejo
30ml | Botella
Don Julio 1942, Añejo
30ml | Botella
Ron
Bacardi Carta Blanca
30ml
Bacardi Carta Negra
30ml
Bacardi Oakheart
30ml
Bumbu
30ml | Botella
Havana 7 Años
30ml | Botella
Angostura 1919
30ml | Botella
Bacardi 8 Años
30ml | Botella
Appleton Signature Blend
30ml
Appleton 12 Años
30ml | Botella
Appleton 21 Años
30ml | Botella
Ron Zacapa 23 Años
30ml | Botella
Mezcal
Del Maguey Vida
30ml | Botella
Dos Hombres
30ml | Botella
Pisco
1615 Pisco Quebranta
30ml | Botella
Whisky
Americano
Bulleit, Rye Mash
30ml
Buffalo Trace
30ml
Jack Daniels
30ml | Botella
Jack Daniels Single Barrel
30ml | Botella
Gentlemen's Jack
30ml | Botella
Scotch Blended
Chivas Regal 12 Years
30ml | Botella
Chivas Regal 18 Años
30ml | Botella
Royal Salute 21 Años
Botella
Monkey Shoulder
30ml | Botella
J.W. Black Label
30ml | Botella
J.W. Double Black Label
30ml | Botella
J.W. Gold Reserve
30ml | Botella
J.W. Blue Label
30ml | Botella
Scotch Single Malt
Laphroaigh 10 Años, Islay
30ml | Botella
Lagavulin 16 Años, Islay
30ml | Botella
Glenfiddich 12 Años, Speyside
30ml | Botella
Glenfiddich 15 Años, Speyside
30ml | Botella
Glenfiddich 18 Años, Speyside
30ml | Botella
The Macallan 12 Años, Highland
30ml | Botella
The Macallan 15 Años, Highland
30ml | Botella
The Macallan 18 Años, Highland
30ml | Botella
Japonés
Nikki From The Barrel, Blended
30ml | Botella
Hibiki Harmony
30ml | Botella
Yamazaki 12 Años, Single Malt
30ml | Botella
Irlandés
Jameson
30ml | Botella
Brandy y Coñac
Hennessy, VS
30ml | Botella
Hennessy, VSOP
30ml | Botella
Hennessy, XO
30ml | Botella
Hennessy Paradis, Coñac Raro
30ml | Botella
Remy Martin, VSOP
30ml
Remy Martin, XO
30ml | Botella
Brandy Torres 10
30ml
Té y Café
Té de Newby Teas
Té a Granel
Darjeeling Summer Gold Orgánico / Assam Bari / English Breakfast / Té Marroquí / Earl Grey / Manzanilla / Jazmín Gold / Menta
Café
Caliente o Helado
Espresso
Espresso doble
Espresso Macchiato
Americano
Cappuccino
Mochachino
Flat White
Latte
Latte Macchiato
Latte Español
Café Turco
Chocolate Caliente
Café Especial
Elección de Leche
Leche de Soja, Leche de Avena, Leche de Almendras, Leche de Coco, Leche Sin LactosaFrappé de Pistacho
Pistacho, leche, nata montada
Tiramisu Frappé
Espresso, Tiramisu, Leche, Nata montada
Caramel Frappé
Espresso, Caramelo, Leche, Nata montada
Tiramisu Latte
Espresso, Tiramisu, Leche
Coconut Affogato
Espresso, Helado de Coco
Matcha Latte
1st Flush Ichibancha Harvest Matcha, Leche
Pistachio Latte
Espresso, Pistacho, Jarabe simple
Reservar Mesa
Restaurante & Beach Club
