Рестораны и пляжные клубы

Nikki Beach как искренний дань уважения Николь — любимой дочери основателя Jack Penrod, чья жизнь трагически оборвалась в возрасте всего 18 лет. Чтобы почтить её память, Джек и его жена Люсия преобразовали зону у бассейна в клубе Penrod’s Beach Club по адресу 1 Ocean Drive в Café Nikki — умиротворённый «сад бабочек», созданный для того, чтобы прославлять жизнь через музыку, кухню, развлечения, моду, кино и искусство. Это место быстро стало излюбленным местом сбора состоятельной международной публики, что вдохновило Джека и Люсию на расширение бизнеса на песчаные пляжи South Beach. В 1998 году Nikki Beach первый Nikki Beach , сочетающий в себе полностью белый декор, блюда мировой кухни и яркую атмосферу, отражающую радостный дух Николь. То, что началось как дань уважения ей, со временем превратилось в глобальную компанию, и каждый Nikki Beach продолжает нести её наследие — красоту, праздник и связь между людьми.