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Intraprendete un viaggio culinario che propone cucina Coastal e cocktail d'autore ispirati dalle destinazioni Nikki Beach di tutto il mondo. Preparato dai nostri esperti chef executive con i più freschi ingredienti locali, ogni piatto è pensato per deliziare. Sia che stiate gustando uno spuntino leggero su un lettino o che stiate vivendo un'esperienza culinaria completa nel Ristorante, vi invitiamo a deliziarvi con i nostri sapori d'autore.
Pranzo
Antipasti
SEXY SALAD
Gamberi | Polpa di Granchio | Kanikama | Avocado | Mango | Cetriolo | Lattuga Baby Gem | Maionese Piccante
CEVICHE DI BRANZINO MEDITERRANEO
Lèche De Tigre | Peperoncino Giallo | Cetriolo | Cipolle Rosse | Lime | Coriandolo | Mais Cancha | Pomodori
AVOCADO SMASH
Avocado | Cipolla Rossa | Peperone Rosso | Coriandolo | Tortilla Chips | Peperoncino di Espelette | Lime | Jalapeño
PROSCIUTTO PATA NEGRA BELLOTA
Prosciutto Iberico Guijuelo 100% (36 mesi) | Pan con Tomate | Basilico
50G | 100GCARPACCIO DI GAMBERO ROSSO SICILIANO
Gamberi Rossi Siciliani | Vinaigrette agli Agrumi | Agrumi Freschi | Germogli di Coriandolo
TACOS CROCCANTI DI ORATA
Tartare di Orata | Tortillas di Mais | Guacamole | Coriandolo | Jalapeños | Cavolo Rosso | Mango
TARTARE DI TONNO AL TARTUFO
Tonno | Ravanello Nero | Sedano | Kumquat | Tartufo Nero | Scalogno | Vinaigrette allo Yuzu e Tartufo
Insalate
NIKKI BEACH CAESAR SALAD D'AUTORE
Pollo | Lattuga Baby Gem | Croûtons | Capperi | Uovo | Salsa Caesar Signature Nikki Beach
Aggiungi Gamberi +14INSALATA FATOUSH
Lattuga Sucrine | Ravanelli | Mini Cetrioli | Pomodorini Ciliegino | Olive Kalamata | Pistacchi Tostati | Pane Pita | Salsa allo Za'atar e Sumac
INSALATA GRECA
Feta Greca 100% di Latte di Pecora | Pomodori Antichi | Cipolle Rosse | Cetriolo Noa | Olive Kalamata | Limone | Foglie di Cappero Sottaceto
Caviale
Caviale Kasnodar Oscietra Bianco
Blinis | Panna Acida | Uovo | Erba Cipollina | Cipolla
30G | 50G | 100GDa Condividere
PIZZA BURRATINA
Salsa di Pomodoro | Mozzarella | Pesto | Olive Nere | Burratina
PIZZA AL TARTUFO
Mozzarella | Crema al Tartufo | Rucola | Tartufo Estivo
QUESADILLA
Pollo Marinato alla Griglia | Cipolla Rossa | Peperoni | Cheddar al Coriandolo | Mozzarella | Panna Acida | Guacamole | Pico De Gallo
Piatti Principali
CHIRASHI BOWL
Riso per sushi | Tonno | Salmone | Edamame | Wakame | Avocado | Shiso | Cetriolo | Cipolle croccanti | Cipolle sottaceto | Semi di sesamo | Coriandolo
TATAKI DI TONNO
Tonno Saku grigliato | Verdure alla nizzarda | Pomodorini | Zenzero | Salsa di soia | Basilico | Capperi salati | Limone
POLPO SCOTTATO
Polpo mediterraneo | Patate croccanti | Pesto alle erbe | Peperoni arrostiti | Coulis di peperoni rossi | Taggiasche | Olive
PASTA AI GAMBERI
Tubetti Lisci | Pomodorini Datterino | Gamberi | Salsa di pomodoro | Peperoncino di Espelette | Bisque
MEZZE MANICHE CON ZUCCHINE E LIMONE DI SORRENTO
Mezze Maniche | Crema di zucchine | Confit di limone di Sorrento | Parmigiano | Zucchine locali | Basilico
IL FAMOSO SATAY DI POLLO DI NIKKI BEACH
Petto di pollo marinato al satay | Verdure asiatiche | Salsa piccante alle arachidi | Riso Basmati
FILETTO DI MANZO CRYING TIGER
Manzo Simmental 180g | Citronella | Cipollotto | Peperoncini Jalapeño | Tamarindo | Salsa di ostriche | Nam Jim Jaew
MINI BURGER DI ANGUS
Manzo Angus | Panini al sesamo | Cheddar | Cipolle caramellate | Salsa BBQ fatta in casa
Contorni
INSALATA DI ANGURIA
Feta | Mandorle | Basilico
ZUCCHINE SALTATE IN PADELLA
Salsa allo yogurt e menta
PATATINE FRITTE
VERDURE GRIGLIATE DI STAGIONE
PATATINE AL TARTUFO
Maionese al tartufo | Tartufo fresco | Parmigiano
Alcol (A) Sedano (CE) Latticini (D) Pesce (F) Glutine (G) Lupini (L) Molluschi (MO) Senape (MU) Frutta a guscio (N) Arachidi (P) Semi di sesamo (SS) Crostacei (S) Soia (SO) Anidride solforosa e solfiti (SD) Vegano (V) Vegetariano (VE)
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
Dessert
Dessert
YUZU MANGO CLOUD
Crema allo yuzu | Mango fresco | Coulis di mango | Sorbetto allo yuzu | Spuma di mango | Cioccolato bianco
AMANTE DEL CIOCCOLATO
Biscotto al Cioccolato | Crema al Cioccolato Fondente 62% | Crumble al Cioccolato | Gelato al Cioccolato | Croccante al Cioccolato Fondente
PANNA COTTA COCCO E LAMPONI
Cocco | Croccante al Cocco | Lamponi Freschi | Sorbetto ai Lamponi | Spuma di Cocco | Confettura di Lamponi
TIRAMISÙ
Crema al Mascarpone | Savoiardi | Caffè
NIKKIBOCKER GLORY
Gelato alla Vaniglia | Gelato al Caramello | Mini Brownies | Mini Biscotti | Panna Montata | Frutti Rossi | Noci | Noci Pecan
GRAN PIATTO DI FRUTTA DI NIKKI BEACH
FRUTTINI
Piccolo: Limone | Arancia
Grande: Cocco | Mango | Ananas Victoria
LE GRAND MONTE CARLO
Frutta Fresca | Fruttini
Alcol (A) Sedano (CE) Latticini (D) Pesce (F) Glutine (G) Lupini (L) Molluschi (MO) Senape (MU) Frutta a guscio (N) Arachidi (P) Semi di sesamo (SS) Crostacei (S) Soia (SO) Anidride solforosa e solfiti (SD) Vegano (V) Vegetariano (VE)
Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie.
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente in presenza di determinate condizioni mediche.
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