Откройте для себя наше меню
Отправьтесь в гастрономическое путешествие, где вас ждут блюда прибрежной кухни и фирменные коктейли, вдохновлённые атмосферой Nikki Beach по всему миру. Каждое блюдо создаётся нашими опытными шеф-поварами из самых свежих местных ингредиентов и призвано подарить яркие гастрономические впечатления. Насладитесь лёгкой закуской на удобном шезлонге или проведите полноценный обед или ужин в ресторане — мы приглашаем вас открыть для себя наши фирменные вкусы.
Завтрак
Фирменные блюда из яиц
ЯЙЦА БЕНЕДИКТ
(D)
(G)
(Я)
На выбор: ветчина из индейки или копченый лосось
Яйца пашот | Поджаренный хлеб на закваске | Нежный голландский соус
ОМЛЕТ ИЗ ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ
(D)
(Я)
Яичные белки | Обжаренные грибы | Зеленая спаржа | Шпинат | Сыр Гравьера
ШАКШУКА
(D)
(G)
(Я)
Томаты медленного запекания | Болгарский перец | Красный лук | Запеченные яйца | Фета | Греческие специи | Поджаренный белый хлеб
Сладкие угощения
ПАНКЕЙКИ
(D)
(G)
(Я)
Пышные панкейки | Сезонные ягоды | Кленовый сироп
Крепы
(D)
(G)
(N)
(Я)
Нежные крепы | Нарезанный банан | Шоколадно-пралиновый соус
ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ
(D)
(G)
(Я)
Цуреки-бриошь | Мороженое с мастикой | Конфи из дикой вишни
Сельдерей (CE), Молочные продукты (D), Яйца (E), Рыба (F), Глютен (G), Люпин (L), Молоко (MK), Моллюски (MO), Горчица (MU), Орехи (N), Арахис (P), Кунжут (SS), Морепродукты (S), Соя (SO), Диоксид серы и сульфиты (SD), Веганский (VG), Вегетарианский (VE)
Пожалуйста, сообщите вашему официанту о любых аллергиях.
Обед
Закуски
ДОМАШНЕЕ ГРЕЧЕСКОЕ ТРИО СОУСОВ
(D)
(G)
(N)
(Р)
(P)
(SS)
Салат из баклажанов | Дзадзики | Салат из рыбной икры | Лаваш пита | Хлебные палочки
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ
(G)
(N)
(С)
(Г)
(P)
(SS)
Кальмары | Соус тартар | Свежая зелень | Лимон
ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ
(С)
(SD)
Эгейский осьминог | Фенхель | Апельсин | Икра лосося
ЧИПСЫ ИЗ ЦУКИНИ И БАКЛАЖАНОВ
(D)
(G)
(N)
(ВЕ)
(P)
Жареные цукини | Жареные баклажаны | Дзадзики
КРЕВЕТКИ САГАНАКИ
(D)
(С)
(SD)
(CE)
Креветки | Томатный соус | Биск | Фета | Базилик
ТРАДИЦИОННЫЕ ДОЛМАДАКИ
(D)
(ВЕ)
Фаршированные виноградные листья | Рис | Травы | Греческий йогурт | Сумах
ТАРТАР ИЗ РЫБЫ ДНЯ
(С)
(Г)
Тартар из рыбы | Цитрусовая заправка | Перец чили | Кориандр | Оливковое масло первого отжима
КАРТОФЕЛЬ ТРОЙНОЙ ОБЖАРКИ
(D)
(ВЕ)
Картофель | Свежий трюфель | Шнитт-лук | Пекорино | Морская соль
Салаты
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
(D)
(ВЕ)
(SD)
Помидоры | Огурцы | Оливки Каламата | Лук | Фета | Листья каперсов | Зеленый перец | Заправка Оксимели
САЛАТ ИЗ МОЛОДЫХ ЛИСТЬЕВ
(N)
(VG)
(SD)
Микс салатных листьев | Гранат | Сушеный инжир | Карамелизированный фундук | Бальзамический винегрет
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ NIKKI BEACH
(D)
(G)
(N)
(С)
(Я)
(Г)
(P)
(SS)
(SD)
На выбор: курица или креветки | Салат айсберг | Панчетта | Пармезан | Фирменная заправка Цезарь от Nikki Beach | Гренки из фокаччи
САЛАТ С ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И БУРРАТОЙ
(D)
(G)
(N)
(ВЕ)
(P)
(SS)
(SD)
Томаты черри | Буррата | Маринованный огурец | Зеленый лук | Мята | Гренки | Заправка гаспачо
Закуски и снеки
ПИТА С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ
(D)
(G)
(N)
(Я)
(Г)
(P)
Куриное филе | Хлеб пита | Ассорти из томатов | Майонез | Горчица
МИНИ-БУРГЕРЫ ИЗ ЧЕРНОГО АНГУСА
(D)
(G)
(N)
(Я)
(P)
(SS)
Говядина | Булочки бриошь | Чеддер | Маринованный огурец | Хрустящий бекон | Хрустящий лук | Соус барбекю | Картофель фри из батата
ОТКРЫТЫЙ СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ НА ЧИАБАТТЕ
(D)
(G)
(N)
(P)
(SS)
Копченый лосось | Гуакамоле | Йогурт | Цедра лайма | Зелень | Молодой шпинат | Поджаренная чиабатта
КЛАБ-СЭНДВИЧ
(D)
(G)
(N)
(Я)
(Г)
(P)
(SS)
(SD)
Куриное филе | Бекон | Салат айсберг | Помидор | Сыр гауда | Майонез | Поджаренный белый хлеб | Картофель фри
СЭНДВИЧ PANE BACIATO
(D)
(G)
(N)
(P)
(SS)
Говяжий пастрами | Молодая руккола | Пекорино | Трюфельный майонез | Традиционный итальянский хлеб
Основные блюда
ПАСТА С ЛОБСТЕРОМ (НА ДВОИХ)
(А)
(D)
(G)
(С)
(SD)
(CE)
Лингвини | Лобстер | Шафран | Фенхель | Биск | Помидоры черри | Узо | Базилик
ХИЛОПИТЕС С ГРИБАМИ
(D)
(G)
(ВЕ)
(SD)
Паста хилопитес | Грибы | Трюфель | Сыр гравьера
ТРАДИЦИОННАЯ ГРЕЧЕСКАЯ ПАСТА ИЗ АРГОЛИДЫ
(D)
(G)
(ВЕ)
Домашняя паста | Помидор | Сыр ксиномизитра | Сливочное масло | Свежая петрушка
ФИЛЕ МОРСКОГО ОКУНЯ
(С)
(SS)
(SO)
Обжаренный эгейский морской окунь | Нут | Тахини | Лимон | Свежая зелень
КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ
(С)
(Г)
Кальмары на гриле | Лимон | Орегано
БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ НА ГРИЛЕ
(Г)
Баранина на гриле | Оливковое масло первого отжима | Лимон | Орегано | Картофель фри
ФИЛЕ КУРИЦЫ СВОБОДНОГО ВЫГУЛА
(D)
(Г)
Куриное филе на гриле | Йогуртовый маринад | Запеченный молодой картофель
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ БЛЭК АНГУС
(D)
(SD)
Нарезанная говядина блэк ангус | Чимичурри | Картофель фри | Стружка пекорино
Десерты
ГРЕЧЕСКОЕ ШОКОЛАДНОЕ МОЗАИКО
(А)
(D)
(G)
(N)
(ВЕ)
(P)
(SS)
Шоколад | Ваниль | Ванильное мороженое
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
(А)
(D)
(G)
(N)
(ВЕ)
(Я)
(P)
(SS)
Апельсины из Арголиды | Нежный апельсиновый крем | Ароматный сироп
ГАЛАКТОБУРЕКО
(А)
(D)
(G)
(N)
(ВЕ)
(Я)
(P)
(SS)
Золотистое тесто фило | Заварной крем из манной крупы | Цитрусовый сироп
ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
(D)
(N)
(ВЕ)
(P)
На выбор: варенье из айвы, варенье из вишни или варенье из винограда | Мед | Грецкие орехи
Ассортимент мороженого и сорбетов
(D)
(ВЕ)
Пожалуйста, уточните у официанта сегодняшний ассортимент.
ТАРЕЛКА СЕЗОННЫХ СВЕЖИХ ФРУКТОВ
(VG)
Нарезанные свежие сезонные фрукты.
Сельдерей (CE), Молочные продукты (D), Яйца (E), Рыба (F), Глютен (G), Люпин (L), Молоко (MK), Моллюски (MO), Горчица (MU), Орехи (N), Арахис (P), Кунжут (SS), Морепродукты (S), Соя (SO), Диоксид серы и сульфиты (SD), Веганский (VG), Вегетарианский (VE)
Пожалуйста, сообщите вашему официанту о любых аллергиях.
Вечернее меню
Закуска
АССОРТИМЕНТ РЕМЕСЛЕННОГО ХЛЕБА
Хлеб на закваске | Хлебные палочки | Томатная паста | Оливковое масло первого отжима
G, VE, D, N, P, SS
Салаты
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛЫ
Сыр Волаки | Апельсин | Грецкие орехи | Винегрет на основе выдержанного хереса | Цитрусовая заправка
D, G, MU, N, P, SS, SD, VE
ЦИГАРИАСТА СЕЗОННАЯ ЗЕЛЕНЬ
Отварная дикая сезонная зелень | Свинина Сиглино, сыр Ксиномизитра | Лимонная заправка
D, MU, SD
САЛАТ ТАБУЛЕ С БУЛГУРОМ
Булгур | Зелень | Куркума | Карри | Апельсиновый винегрет
G, V, MU
САЛАТ АЛИИС
Помидоры | Огурцы | Маринованный лук | Зеленый перец | Козий сыр Арми | Хлебные сухарики с оливковым маслом первого отжима
G, D, VE, N, P, SS, SD
На компанию
ТРАДИЦИОННЫЙ ПИРОГ БАЦИНА
Цукини | Греческий йогурт | Сыр Манури | Мята | Оливковое масло первого отжима
G, D, VE, E
ТАРАМА
Боттарга | Икра лосося | Тесто фило | Оливковое масло первого отжима
G, CR, N, P
ТИРОКАФТЕРИ
Фета | Перец чили | Хлеб на закваске на гриле | Оливковое масло первого отжима
G, DM VE, N, P, SS
ДОЛМАДАКИЯ
Фаршированные виноградные листья | Рис | Греческий йогурт | Сумах | Свежая зелень
D, VE
СЕВИЧЕ ИЗ СИБАСА «ХОРИАТИКИ»
Эгейский сибас | Томатный бульон | Базилик | Лук-шалот | Греческие оливки | Пудра из феты | Сухарик
G, D, N, P, SS, SD
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ «ЮВАРКАЛИЯ»
Говядина | Воздушный рис | Шнитт-лук | Майонез | Греческий йогурт | Яичный желток
E, D, SD
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Картофель | Яичница | Свиная колбаса
E
БУГИУРДИ
Фета | Помидор | Орегано | Хлопья чили | Оливковое масло первого отжима
D, VE
ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ
Эгейский осьминог | Выдержанный уксус Херес | Красный перец | Оливки Каламата | Листья каперсов | Оливковое масло первого отжима
SD, SR, A
КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ
Салат из баклажанов «Агиоритики» | Конфи из белых баклажанов | Свежий красный базилик | Ароматное оливковое масло
G, D, CR
КЕФТЕДЕС
Говяжьи фрикадельки | Соус из вяленых томатов | Жареные кедровые орехи | Фета, выдержанная в бочке
G, D, N, CE, P, SS, E
СВИНИНА СИГЛИНО
Вяленая свинина из Мани на гриле | Натертые томаты | Кукурузная пита | Свежая зелень | Сыр Гравьера
G, D, N, P, SS
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ
Ассорти домашних греческих колбасок | Горчичные соусы
Блюда из мяса
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОРЗО
Говядина медленного приготовления | Томатный соус | Копченый сыр Метсовоне | Орзо с овощами | Базилик
G, D, A, CE, N
ТРАДИЦИОННАЯ ПАСТА ГОГУЭС ИЗ АРГОЛИДЫ
Домашняя паста | Помидоры | Сыр Ксиномизитра | Сливочное масло | Петрушка
G, D, VE
БАРАНИНА ФРИКАСЕ
Тушеная баранья голень | Грибное фрикасе | Соус Авголемоно
A, CE, D, L
ЖАРЕНОЕ НА ГРИЛЕ СВИНОЕ ФИЛЕ
Свинина | Соус из паприки | Пита | Петрушка | Помидоры | Картофель фри
G, D, N, P, SS
ФИЛЕ КУРИЦЫ СВОБОДНОГО ВЫГУЛА
Куриное филе на гриле | Маринад из греческого йогурта | Молодой картофель
D, MU
ГОВЯДИНА БЛЭК АНГУС
Стейк флэт-айрон | Запеченный картофель | Копченая паприка | Чимичурри | Томатный релиш
D, SD
Морепродукты
ПАСТА С ЛОБСТЕРОМ (НА ДВОИХ)
Лингвини | Омар | Шафран | Фенхель | Биск | Помидоры черри | Узо
G, CR, A, CE, D, SD
УЛОВ ДНЯ
Рыба дня | Микс зелени на гриле | Соус Тарама | Боттарга
CR, G, N, P SS, L
Десерты
ГРЕЧЕСКОЕ ШОКОЛАДНОЕ МОЗАИКО
Шоколад | Ваниль | Ванильное мороженое
D, G, N, P, SS, VE, A
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
Апельсины из Арголиды | Апельсиновый крем | Ароматный сироп
G, D, M, P, SS, A, E VE
ГАЛАКТОБУРЕКО
Золотистое тесто фило | Манный заварной крем | Цитрусовый сироп
G, D, N, P, SS, A, E, VE
ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
На выбор: Варенье из айвы, Варенье из вишни ИЛИ Варенье из винограда
Мед и грецкие орехи
D, N, P, VE
ВЫБОР МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТА
Пожалуйста, уточните у вашего официанта сегодняшний ассортимент.
D, VE
Сельдерей (CE), Молочные продукты (D), Яйца (E), Рыба (F), Глютен (G), Люпин (L), Молоко (M), Моллюски (MO), Горчица (MU), Орехи (N), Арахис (P),
Кунжут (SS), Морепродукты (S), Соя (SO), Диоксид серы и сульфиты (SD), Веганский (V), Вегетарианский (VE)
Пожалуйста, сообщите вашему официанту о любых аллергиях.
Детское меню
Детское меню
ПАСТА ПЕННЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
(G)
(VG)
Паста пенне | Томатный соус медленного приготовления | Базилик
СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ
(D)
(G)
Спагетти | Рагу из говядины медленного приготовления | Томатный соус
ФИЛЕ ТРЕСКИ
(G)
(Я)
(Р)
Жареное филе трески | Домашний майонез | Картофель фри
КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ
(G)
(Я)
(Г)
Хрустящие куриные палочки | Горчичный майонез | Картофель фри
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
(VG)
Помидоры | Огурцы | Оливковое масло первого отжима
ТОСТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
(D)
(G)
На выбор: ветчина или индейка | Сыр Эмменталь | Поджаренный белый хлеб | Чипсы тортилья
Картофель фри
(VG)
Сладости
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ
(D)
Пожалуйста, уточните у вашего официанта сегодняшний ассортимент.
За шарикТАРЕЛКА СЕЗОННЫХ СВЕЖИХ ФРУКТОВ
Нарезанные свежие фрукты.
Сельдерей (CE), Молочные продукты (D), Яйца (E), Рыба (F), Глютен (G), Люпин (L), Молоко (MK), Моллюски (MO), Горчица (MU), Орехи (N), Арахис (P), Кунжут (SS), Морепродукты (S), Соя (SO), Диоксид серы и сульфиты (SD), Веганский (VG), Вегетарианский (VE)
Пожалуйста, сообщите вашему официанту о любых аллергиях.
Как добраться
Idolo Spa
