Entdecken Sie unsere Menüs
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit Küstenküche und einzigartigen Cocktails, inspiriert von den Nikki Beach-Reisezielen auf der ganzen Welt. Jedes Gericht wird von unseren erfahrenen Chefköchen mit den frischesten Zutaten aus der Region zubereitet und ist ein Genuss. Egal, ob Sie einen kleinen Imbiss auf einer Liege genießen oder ein umfassendes kulinarisches Erlebnis im Restaurant genießen, wir laden Sie ein, sich von unseren einzigartigen Aromen verwöhnen zu lassen.
Mittagessen
Vorspeisen
Sexy Salat
(C)
(E)
(F)
(DAMIT)
(SD)
Hummer | Garnelen | Krabbenfleisch | Avocado | Schnittlauch | Mango | Gurke | Feldsalat | Tobiko | scharfe Mayonnaise | Lachskaviar | Limette
KING TIGER PRAWNS PIL PIL
(C)
(SS)
(SD)
Gebratene Riesengarnelen | natives Olivenöl extra | Knoblauchscheiben | Kirschtomaten | Petersilie | Chiliflocken | Weißwein
Mediterraner Hummus
(VG)
(F)
(SS)
Hummus aus weißen Cannellinibohnen und Kichererbsen | Falafel-Pommes | Kalamata-Oliven | Rohkost | Fladenbrot
MIT SCHWARZEM PFEFFER GEBRATENE CALAMARI
(G)
(S)
(E)
Frittierte frische Calamari aus der Region 200 g | Safran-Zitronen-Aioli | Zitrone | knusprige Basilikum- und Petersilienblätter
Frisch geschälte Austern Amelie Fine De Claire
(G)
(S)
(DAMIT)
Fine de Claire Amélie Austern N2 | Zitronenspalten | Tabasco | Champagner-Mignonette | Ponzu-Dressing
MEZCAL-CEVICHE
(S)
(F)
(SD)
Wolfsbarsch | rote Garnelen | Ingwer-Mezcal-Agua | Avocado | Jalapeño | rote Zwiebel | Rettich | Gurke | Mango | Yuzu Tobiko
HÜHNER-QUESADILLA
(D)
(G)
Marinierte gegrillte Hühnerbrust | gerösteter Mais | gemischte Paprika | marinierte Zwiebeln | Koriander | Avocado | frische Jalapeños | würziger Cheddar | Monterey Jack | saure Sahne | Kirschtomatensalsa
KAVIARAUSWAHL GRAND CRU PERLITA
(D)
(G)
(F)
Rote Zwiebeln | Schnittlauch | gehackte Eier | saure Sahne | Blinis
Potsticker-Enten-Gyoza
(G)
(SS)
(DAMIT)
Hoisinsauce | Ingwer | Frühlingszwiebeln | Mikrokoriander | frische Chili
Mini-Hummerbrötchen
(D)
(G)
(S)
(C)
(E)
(SD)
(EG)
Pochiertes Hummerfleisch | geröstetes Brioche | würzige Limettenmayonnaise | Sellerie | Weißkohl | Schnittlauch
Salate
BURRATA PRIMAVERA
(D)
(G)
(N)
Burrata | kandierte Tomaten | Kirschtomaten | Basilikumpesto | Parmesan-Knoblauch-Crumble | natives Olivenöl extra | Oliven
Hühnchen-Caesar-Salat mit Miami Beach
(D)
(G)
(E)
(F)
(SD)
Hähnchen | junge Römersalatblätter | Caesar-Dressing nach Nikki Beach-Art | rustikale Croutons | Parmesankäse | gekochte Wachteleier | Schnittlauch | gebratene Kapern
Garnelen hinzufügenThunfisch-Poke-Schüssel
(G)
(E)
(F)
(SS)
(DAMIT)
Sushi-Reis | Thunfisch | Garten-Kirschtomaten | Avocado | Asiatischer Wakame-Salat | Edamame | eingelegte rote Zwiebeln | Tamago | Poke-Dressing | Shiso-Tempura | Limette
BAUERN-FETA-SALAT
(D)
(G)
Kirschtomaten vom Bauernhof | kandierte Tomaten, Babygurken | grüne Paprika | geröstete rote Paprika / rote Zwiebeln | Kalamata-Oliven | geschlagener Fetakäse | Mini-Pitabrot | Kapernbeeren | Oregano-Dressing | Olivenpulver
Pizza
BURRATINA
(D)
(G)
(N)
Geräucherte Burrata | junge Mozzarella-Perlen | Tomatensauce vom Bauernhof | kandierte Kirschtomaten | Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten | Indisches Basilikum
TRüFFEL
(D)
(G)
Mozzarella Fior di Latte | Parmesan | Pecorino | schwarzer Pfeffer | tartufata | Rucolablätter | schwarzer Trüffel
Piccante
(D)
(G)
Tomatensoße vom Bauernhof | Mozzarella | scharfe Salami | schwarze Oliven | rote Paprika | frischer Oregano | frische Chili
Hauptkurs
SPAGHETTI GAMBERETTI
(G)
(C)
(E)
(SD)
Hausgemachte Spaghetti | sautierte Garnelen aus der Region | Weißwein | geschnittener Knoblauch | Kirschtomaten | Chiliflocken | natives Olivenöl extra
PACCHERI TRÜFFEL & PECORINO
(D)
(G)
(E)
Paccheri-Nudeln | tartufata | Pecorino Romano | Sahne | frischer schwarzer Trüffel
NIKKI BEACHS BERÜHMTER SATAY
(P)
(SS)
In Sesam marinierte Hähnchenstreifen | Asiatisches Gemüse | würzige Erdnusssauce | gedämpfter Jasminreis
SLIDERS VOM ANGUS-RIND
(D)
(G)
(SS)
Angus-Rindfleisch | Brioche-Brötchen | Payoyo-Käse | Rucola | karamellisierte Zwiebeln | rustikale Pommes
Der Grill
Fügen Sie eine Sauce hinzu, zur Auswahl:
Pfefferkorn | chimichurri | Zitronen- und Knoblauchbutter | Béarnaise | Koriander-Limetten-Salsa Verde | Bergamotte-Beurre-Blanc | Miso und Ingwerbutter
RINDSFILET
Spanische Weidefütterung
180 gLAMMKOTEEL
Neuseeland
200 g„PICANHA“ – Das ist die Abkürzung für „Picanha“.
Spanische Weidefütterung
300 gNEW YORK STRIP LOIN
Rindfleisch
300 gPIRI-PIRI MARINIERTES HÜHNCHEN-COQUELET
LACHSSTEAK
300 g
Thunfischsteak
180 g
WILDER WOLFSBARSCH
300 g
SEETEUFEL-, RIESENGARNELEN- UND JAKOBSMUSCHELSPIESS
300 g
Seiten
WASSERMELONEN-FETA-KÄSE-SALAT
(D)
Kirschtomaten | Gurke | Basilikum
GEGRILLTE ARTISCHOCKENBLÜTEN
(N)
(VG)
Romescu-Sauce | Haselnüsse | Knoblauch- und Petersilienöl
BIO-TOMATEN AUS DER REGION
(VG)
Basilikum | rosa Himalaya-Salz | extra natives Olivenöl
Karamellisierte gemischte Karotten
(D)
(N)
Minz-Labneh | Dukkah-Samenmischung | frische Kräuter
GEDÄMPFTER BROCOLINI & SPARGEL
(D)
(SS)
Miso-Ingwerbutter | Sesamsamen
Trüffel-Parmesan-Pommes
(D)
Frische handgeschnittene Pommes | Sommertrüffel | Parmesan
Sushi
SASHIMIA
(G)
(S)
(C)
(F)
(DAMIT)
Zur Auswahl: Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Krake, Garnelen oder Aal-Kabayaki | Wasabi | eingelegter Ingwer | Zitrus-Ponzu
(3 STÜCK PRO PORTION)Nigiri
(G)
(S)
(C)
(F)
(DAMIT)
Zur Auswahl: Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Krake, Garnelen oder Aal-Kabayaki | Wasabi | eingelegter Ingwer | Zitrus-Ponzu
*Alle Nigiris können geflammt bestellt werden
(3 STÜCK PRO PORTION)Sushi-Platten
NIKKI BEACHS SUSHI-PLATTE
(D)
(G)
(E)
(F)
(DAMIT)
Marbella Spicy Tuna Roll | Saint Barth Salmon Roll | 6 Nigiri | 6 Sashimi | Asiatischer Wakame-Salat | eingelegter Ingwer | Wasabi | helle Sojasauce
(Für 2 Personen)NIKKI BEACHS BERÜHMTES SUSHI-BOOT
(D)
(G)
(S)
(C)
(E)
(F)
(MU)
(SS)
(DAMIT)
(SD)
Saint Tropez Fantasy Roll | Marbella Spicy Tuna Roll | Aburi Scallops Rolls | Red Prawn Thai Roll | Truffle Salmon Tartar Roll | Saint Barth Salmon Roll | 4 gemischte Temaki | 12 Nigiri | 12 Sashimi | Thunfisch- oder Lachstatar | Asiatischer Wakame-Salat | eingelegter Ingwer | Wasabi | helle Sojasauce
(Für 6 bis 8 Personen)Sushi Rollen
WÜRZIGE THUNFISCHROLLE AUS MARBELLA
(G)
(E)
(F)
(SS)
Gewürzter Thunfisch | Avocado | Gurke | Sesam | schwarzer Tobiko | Schnittlauch | würzige Mayonnaise
SAINT BARTH LACHSROLLE
(D)
(G)
(F)
Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Räucherlachs | Ikura | Dill | Mangosauce
Saint-Tropez Fantasy-Rolle
(G)
(C)
(SS)
(DAMIT)
(SD)
Garnelentempura | Avocado | Gurke | Teriyakisauce | marinierte rote Zwiebeln | Sesam
HÜHNER-SATAY-ROLLE
(D)
(G)
(E)
(P)
(DAMIT)
Knuspriges Hühnerfleisch | Avocado | Frischkäse | Gurke | Satésauce | würzige Erdnüsse
KOH SAMUI ROTE GARNELENROLLE
(G)
(C)
(E)
(F)
(SS)
(DAMIT)
Tom Yum Garnelen | Sojasprossen | Gurke | Mango | Sashimi aus roten Garnelen | Koriander | Basilikum | Yuzu Tobiko | Sesam | rote Chili | Tom Yum & Kokossauce
CEVICHE-ROLLE
(G)
(F)
(SD)
Wolfsbarsch | Hamachi | Reispapier | Mango | Leche de Tigre | Mango | Gurke | Koriander | rote Zwiebel | Yuzu Tobiko | Panko
MEDITERRANE ROLLE
(G)
(VG)
(SS)
Falafel | Baby-Römersalat | eingelegte Gurke | sonnengetrocknete Tomaten | Kalamata-Oliven | weißer Sesam | Baby-Basilikum | Tahini-Dressing
Bitte informieren Sie Ihren Kellner über etwaige Allergien. *Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit erhöhen, insbesondere wenn Sie unter bestimmten Erkrankungen leiden.
(A) Alkohol • (C) Krebstiere • (CE) Sellerie • (E) Eier • (F) Fisch • (D) Milchprodukte • (G) Gluten • (L) Lupinen • (MK) Milch • (MO) Weichtiere • (MU) Senf • (N) Nüsse • (P) Erdnüsse • (S) Schalentiere • (SO) Soja • (SS) Sesamsamen • (SD) Schwefeldioxid • (VE) Vegetarisch • (VG) Vegan
NACHTISCH
NACHTISCH
SCHOKOLADEN-LAVA-KUCHEN
(D)
(G)
(E)
Flüssiger Schokoladenkuchen | Himbeercoulis | Vanillesoße | Vanilleeis | Himbeer-Crumble
TIRAMISU
(D)
(G)
(E)
Mascarponecreme | Savoiardi-Kekse | Espressokaffee | bitterer Kakao
BASKISCHER KÄSEKUCHEN
(D)
(G)
(E)
Ofenkäsekuchen | Soße & Topping nach Wahl
Soßen: gesalzenes Karamell | Mango | gemischte Beeren
Toppings: Vanille-Crumble | Pistazien-Crumble | Schokoladen-Brownie-Crumble
NIKKI BEACHS GROSSER OBSTTELLER
(D)
Original | XXL
Tropische und lokale Bio-Früchte
HANDWERKLICH GEFERTIGTES SORBET UND EIS
Bitte fragen Sie Ihren Server nach unseren täglichen Aromen
Pavlova
(D)
(E)
Baiser | Mascarpone-Vanille-Creme | Saisonale Früchte | Zitronen-Basilikum-Curd
Zimtrollen
(D)
(G)
(E)
Auf Bestellung
Heißes Zimt-Brioche-Brötchen | Malaga-Eis
Bitte informieren Sie Ihren Server über eventuelle Allergien.
(A) Alkohol • (C) Krebstiere • (CE) Sellerie • (E) Eier • (F) Fisch • (D) Milchprodukte • (G) Gluten • (L) Lupinen • (MK) Milch • (MO) Weichtiere • (MU) Senf • (N) Nüsse • (P) Erdnüsse • (S) Schalentiere • (SO) Soja • (SS) Sesamsamen • (SD) Schwefeldioxid • (VE) Vegetarisch • (VG) Vegan
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